第632章 狗急跳牆(1 / 1)
【遠月】
反觀堂島銀等人,紛紛都是打了雞血一樣,各自興奮和驚訝的看著那頭牛,這種極快的解牛方法,以及那出神入化的速度,著實是讓他們驚訝。
雖然只是之前在電視裡看過,但親眼所見,著實是有種難奈不住的感情。
其中尤其是角崎瀧,這個女人從剛剛韓青瓷解完牛的瞬間,就一直瞪著眼睛,長大了嘴巴,嘴裡還一直說著‘不可能’之類的話。
實在是韓青瓷那解牛的速度和手法太快了。
而就在一間房間裡,一張圓桌上,只見小林龍膽對著身邊一個墨西幹髮型的男子道:“怎麼樣?綜明?就單獨的刀工上,你能做到麼?”
雖然這是廢話,但齋藤綜明還是非常認真道:“在刀工上還是你去年問我的一樣,給我十年時間,才有可能吧,那已經不能算是刀工了,處理速度簡直快到了極致,並且···”
話說到最後,他並沒有繼續說了,因為他很想說,在韓青瓷的刀中,他感覺到了一種感情,對此他理智上感覺是天方夜譚,但直感上卻就是這樣。
回到會場,此時的現場完全是看韓青瓷一人在哪裡獨自操作,而美作昴此時實在是沒辦法,只好將自己模仿好的兩道料理做出來。
美作昴此時才知道什麼叫進退兩難了,這做也不是,退出也退不了,這怎麼玩?
本以為韓青瓷會和塔克米一樣,僅僅就是難度高一點而已,但誰能想到這完全不吃這套,根本就一個瞬間一個想法,怎麼預測都預測不了。
對美作昴來說,我的預判,能預判你的第二步,第三步,自信點,說走了十步吧,而韓青瓷的幾秒鐘的時間,可能就已經達到了幾百步以上,尤其是他在思考的時候,其執行速度簡直是快到了極致,就和他的刀法一樣。
相反的,此時韓青瓷可是要多輕鬆就有多麼的輕鬆了,心理毫無壓力,反正這道料理在他的腦海中被推演了數十次有餘。
不過就在韓青瓷無聊的時候,聽到了角崎瀧和木久知園果之間的對話。
“誒?為什麼青瓷君他都是處理好之後,便做下一樣的料理了呢?”
“emmm,大概他都是將這一切當做是附屬品了吧?···附屬品!附屬品!···”
說道最後,韓青瓷都不敢看了,只見角崎瀧在後面居然玩弄起妖怪學姐最妖怪的地方,不由得讓韓青瓷心中默唸。
“大道無形,生育天地,大道無情,執行日月······”
一段時間後,此時的美作昴端著一盤上好的牛肉走上了評委桌前,不過這牛排居然凸起來了,很明顯這是被進階過的。
而韓青瓷此時也是檢視了下高筒鍋裡的情況後,便看著美作昴的料理道:“來吧!讓我看看,你究竟能最佳化到哪一步?”
韓青瓷的出現,可是打破了美作昴對於自己完美追蹤的信念,本以為為了躲避他的追蹤只有兩招,一個是欲蓋彌彰,而另一個則是放空腦袋,完全憑藉即興料理。
但韓青瓷則完全不需要,他的思維好似不停變化的密碼一樣,擺在你面前,下一刻就不是他了,並且韓青瓷還有比所有學員們都強的地方,那就是臨場應變的能力。
別人做不到,但韓青瓷能,絕對的冷靜以及手段,都不是美作昴可以比的了的,換做別人,都會最後陷入恐慌,甚至都端不出來一道完整的料理。
而後,堂島銀等人也是將這大塊的牛排切開後,也是紛紛一愣,不僅如此,韓青瓷此時也是的‘哦~~~’了一聲,也不知道是讚歎還是不屑。
只見被堂島銀等人用銀質餐刀將牛排切開後,在牛排下面裡脊、培根、牛舌···等醬牛肉等料理湧現出來。
因為美作昴不知道韓青瓷會做那個,那所性就將這兩個融為一體好了,反正現在就是背水一戰了。
對此,堂島銀道:“這料理!塑造的豬肉美味,不僅沒有讓牛肉的衝擊力減弱,反而更加的突顯了!時間和勞力,這兩者的份量,不僅如此,這還是令我詫異的,沒想到青瓷的料理居然衝擊性這麼強,讓我說這是一個米其林三星主廚的料理我都信。”
(注:這就是米其林三星主廚的料理)
待到其餘幾人品嚐後,紛紛表示這道料理非常的強,都能當做店裡的招牌菜了,話雖然是這麼說的,但幾人都明白,這其實就是韓青瓷最初想做的料理,換言之,這就是韓青瓷的料理。
不過嘛,雖然5人都是對美作昴的料理大加讚賞,但他們還是將視線轉移到韓青瓷的身上。
至此,韓青瓷也是嘆了口氣,並拿著一瓶紅酒先放在了堂島銀的面前,不過就在堂島銀準備拿走時,韓青瓷也是說道。
“先不要動!”
說著,韓青瓷端著5只盤子走了上來,並依次放在了5人面前,如果說二人這比比拼的,就是誰能夠更好地建立起自己的地盤了。
美作昴用兩道料理,普遍用肉來搭建的美味帝國,實則在韓青瓷看來,就是那空城計一樣,外強中乾,不得其精髓,想想看,那可是陸遠的菜譜,豈是你說能偷就偷的?
就是現在,韓青瓷都無法將陸遠的料理更進一步,其實他認為也沒有必要了,因為那是屬於陸遠的東西,期初陸遠將料理交給韓青瓷時,就並不是為了讓他原原本本的抄錄使用,而是找到屬於自己的東西,算是借鑑的一種吧。
所以說,同一個料理,在韓青瓷的手裡和陸遠的手裡,就是兩個味道,因為陸遠將會考慮的更多,對於顧客的食慾、自己的手法、臨時隨機應變改變菜譜這些基礎的手段,則是美作昴無法捕捉的。
你能夠洞察並模仿一個人的料理能力,難道你還有改變顧客對於料理挑剔的能力麼?
若是一個不留神,若是顧客有什麼先天疾病的話,那你還做嗎?這是韓老爺子曾經這麼問過韓青瓷,也是一下讓旱情層次不知道該怎麼回答了。