第241章 滅絕的藍鰭金槍魚(1 / 1)
幾天過去之後,俞白白沒了訊息。留言區裡也見不到他的資訊。
古枰覺得這事兒又開始不靠譜。紀敏則沒有往心裡去,該幹什麼就幹什麼。貨場裡的貨物清理的差不多了,該歸位的歸位,該入庫的入庫。
貨場裡的貨清理完了,紀敏就到碼頭上整理貨物,還把貨輪上剩下的,沒有卸完的那些貨物都整理清楚,吊裝到碼頭上。
這幾天古枰見紀敏對自己一直不冷不熱。也是收了心,跟班兒似的在她身後,讓幹什麼就幹什麼。
除了讓紀敏隨意使喚之外,古枰就一直用心做著一日三餐。為了討紀敏歡心,他淘了許多菜譜資訊,按著上面有板有眼的操作。雖說味道還是不盡人意,但是相比以前,不知強了多少倍。
早晨的時候,紀敏起床也沒招呼古枰,獨自去了碼頭。
古枰之所以沒和她一起床,並不因為古枰沒有睡醒。而是他想留在家裡,給紀敏好好做一次大餐。給她一個驚喜。
以前古枰從沒過這樣的日子。他發現一個往日對你熱情似火的女人,一旦變得冷若冰霜,馬上就會讓你度日如年。
古枰不想這樣繼續下去。但是他心裡一點底氣也沒有,不知道這頓大餐能不能讓紀敏恢復如初。
古枰昨晚上就把食材收拾妥當,特別是一些較難處理的比如,海參,燕窩、風乾鮑魚,大僕國冰凍牛肉……等,都提前發泡好。另外,他在倉儲區的冷庫裡踅摸到了切割好的金槍魚塊。這種魚幾乎已經滅絕,連盛產此魚的大撲國都很難見到它的影子。
古枰想給紀敏做一道香煎金槍魚,估計她是絕對沒吃過的。
為了做好這道菜,紀敏走了之後,古枰就從床上爬起來,草草洗漱了一下,就去了廚房,早飯都沒顧得上吃,就開始學著做香煎金槍魚。
昨天拿出來的那幾個冰凍金槍魚塊,經過一夜的自然解凍,已經完成。肉色嫩紅,肉的質感很好,富有彈性。
為了這道菜,古枰查閱了幾個不同的,香煎魚菜譜的版本。他之所以選擇金槍魚的這種做法,主要是因為簡單易學。比較適合他這種廚藝知識零基礎的人。
古枰先用廚房巾吸乾魚肉上的水份,讓嫩紅的紋理更清晰起來。然後撒上鹽、胡椒粉,醃製了一會兒。
把鍋加熱之後,裡倒了油,菜譜上說;油溫七成熱之後,魚肉就可以下鍋。古枰小聲嘀咕著;鬼才知道,油溫七成熱是個什麼樣子。他估摸著差不多,把魚塊放進去,聽到刺啦一聲,又急忙放了半瓶紅酒。
些許時間,古枰把魚肉盛出來,迫不及待的嚐了一口。誰知道剛吃到嘴裡,他就呸、呸、呸地全吐了出來。菜譜上說這樣做出來的金槍魚入口即化,他吃到嘴裡,卻柴得要命,而且肉質發苦。
古枰的魚是煎過了火的,他又換了一塊兒,重新來過。如此失敗了十幾次,糟蹋了十機塊上好的金槍魚肉,他才可能把火候掌握到五、六分熟。菜譜上說;這是煎金槍魚的最佳狀態。古枰自己嚐了嚐,味道真的很好。
接下來他嘗試著其它的菜。蔥燒海參練習了七八回才成功。燕窩銀耳湯也煮了四五回才有些味道。最讓他犯難的就是油爆牛肉。一連做了十幾鍋,每次都如同橡皮一樣,根本嚼不動。最後他只好承認,這道菜徹底失敗。於是他把這道牛肉的主菜,改成了他熟悉的烤牛肉串。
古枰把幾道高階菜品練熟之後,把其它東西也準備好。還怕紀敏發現浪費了那麼多食材,他偷偷得把那些做失敗的菜品都處理掉了……等這一切都弄利落了,時間就到了中午。
紀敏中午忙得顧不上回來。他做好了一個煲仔飯給送過去。煲仔飯也是為了討好紀敏剛學會的,她第一次吃的時候,衝著古枰笑了一下。
古枰來到碼頭的時候,紀敏正開著叉車碼放貨物。古枰停好電車,拎著食盒下來。紀敏明明是看到他了,卻是仍然假裝看不見。
古枰拎著東西到了涼棚裡,衝著遠處喊:“姐,吃飯啦!”
紀敏又把一垛貨物碼放完之後,從叉車上下來。又在車裡拿出一隻水杯,擰開蓋子喝了一口水,然後朝著這邊走過來。
古枰等紀敏進了涼棚把食盒開啟,拿出兩份煲仔飯,一盆蛋花湯。把兩隻小碗兒和小勺兒也擺好。
紀敏洗了手,古枰趕緊把毛巾給遞了過去。
古枰說:“我今天做的煲仔飯是海鮮版的。你嚐嚐咋樣?”
紀敏坐下之後,把一份煲仔飯放到她面前,又盛了一碗湯端過去。
紀敏淡淡地說:“弟,辛苦了。以後不用這麼麻煩的。”
古枰說:“我不辛苦,姐姐每天這樣才是辛苦。我算不得什麼。”
吃完飯之後,古枰笑嘻嘻地說:“姐,上午我起晚了,沒過來。下午你看給我安排點兒啥活兒。”
貨輪上還有些貨沒卸,你就在下面當裝卸工吧。
古枰痛快地說:“行,姐。”
兩個一直忙活到快直播的時間。紀敏才從吊車上下來。
今天還是沒有俞白白的訊息。古枰見紀敏不提這事兒,他也沒問。知道問了之後,除了得到她兩句冷淡的回應之外,也不會有什麼新鮮的。
等到直播結束,古枰湊過來說:“姐,走吧,我們去吃飯。”
紀敏看出來古枰今天有些異常,他沒有像前兩天一樣,盯著評論區瞅一會,看一看有沒有俞白白的訊息。
紀敏說:“晚上不想吃飯了,想早點去睡覺。”
紀敏的話讓古枰有些著急,眼看自己這通忙活就白瞎了。他急忙說道:“別呀,姐,你先跟我過來。”
古枰說完之後,拉著紀敏的手往餐廳裡走。
紀敏對古枰的冷淡是出自於內心的,她還沒有想好,怎麼原諒眼前這個男人。不過在這兩天裡,古枰做的努力她看到眼裡,也不想跟他把關係搞得太緊張。
古枰拉著紀敏的手到了餐廳門前,趁她不注意的時候,從後面突然矇住了她的眼睛。
紀敏被古枰突入其來的舉動嚇了一跳。嚷嚷著說:“你幹嘛?要死呀!”
古枰笑著說:“姐姐別急,等會兒就知道了。”
古枰帶著紀敏穿過餐廳,進了廚房。到了那醃製好的金槍魚塊面前。突然就把手鬆開,說:“姐,你看看這是什麼?”
紀敏睜開眼睛,看到了那幾塊醃製的金槍魚塊。
開始的時候,因為上撒了一層黑胡椒紀敏沒認出來,仔細看了一會兒之後,突然驚叫道:“這不是那金槍魚塊嗎?怎麼弄成了這樣!”
紀敏的話讓古枰吃了一驚。說:“姐,你也認識這金槍魚。”
紀敏氣呼呼地說:“這麼金貴的東西你都敢胡整,簡直是氣死我啦!冷庫裡就存著這麼一點兒,是不是都讓你給糟蹋啦?”
紀敏已經知道了金槍魚的存在,讓古枰很意外。還以為能給她一個驚喜呢,沒想到卻成了驚嚇。
見到紀敏氣成那個樣子,古枰說話有些吞吞吐吐,說:“我就是想……”
“你想什麼呀。這種東西是可遇不求的,你知不知道?整個世界都沒剩幾條了。你可倒好,這也敢下手去做。你不是糟蹋是什麼。再說,我都想好啦,等回上津的時候,我要帶回去的,給媽媽還大姐她們當禮物。”
紀敏說完,看看醃製中的四塊金槍魚,又有些沮喪地說:“總共也不到三十塊,這一下就讓你廢了四塊。你也太狠啦。”
古枰沒想到,紀敏把這魚的數量都記得這麼清楚,這回是徹底完了,她要是知道自己還扔了十幾塊,非得把自己給吃了不可。
古枰陪著笑說:“姐,你不知道,別的菜我做不好,可煎這金槍魚是我拿最拿手的。今天我就是想讓姐嚐嚐我的手藝,怎麼能說是糟塌呢!”
紀敏聽了古枰的話,嚥了一口唾沫,剛想說些什麼,話到嘴邊兒又改了口,說道:“那也不行,這麼好的東西,咱倆偷著吃了。以後讓她們知道了,又落下話柄了。”
古枰把紀敏拉到餐廳裡坐下,說:“姐,這都醃製好的了,不能再放回去了,你要不吃,那才是糟蹋了呢!”
紀敏想了一會兒,說:“這是不能糟塌,不過以後她們問起來,你可不能說我要吃的。”
“放心吧,姐,我就說是自己偷吃的還不行嘛!”
紀敏噗哧一聲,笑了。
古枰看出來,這次的笑,是發自內心的。
古枰要去做菜,紀敏攔住他說:“弟,今晚咱們只吃這魚。別的菜都不吃了,免得讓它們把金槍魚的味道給混雜了。”
古枰明白了紀敏的意思,說:“那就聽姐的,咱們今天就吃這一道菜。”
紀敏說:“我這就去下面挑一些酒上來。”
古枰看著紀敏這兩天一直陰沉著的臉終於放晴,壓在自己心頭的那片陰霾也便消失了。但是他還不確定,紀敏一旦發現自己糟蹋了十幾塊金槍魚,又會作出什麼妖來不得而知,不過,先過了這一關再說!