第46章 贏一局(1 / 1)

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我站在臺上,緩緩地思索著,到底需要用那些調料。

而熊肉,也是被他們分好的,只需要我們去挑選就好了。

至於劉慶,估計是以前製作過,或者說是和他老師學習過,所以顯得遊刃有餘。可惜的是,我根本就沒有這方面的經驗。

讓我燉條魚,都比這個靠譜。

周圍人的竊竊私語,看樣子都是在嘲笑我了。

要笑就笑吧。反正我是不會的,就算你們把我笑死了,我也不會。怎麼滴!

不過現在再怎麼想,也沒有用處。

只有兩個小時的時間,要是全部都是浪費了可就麻煩了。

畢竟,就算是用常規的做法,醃製的時間,都是需要二十分鐘為佳。

所以我可以猶豫的時間,根本就不多。兩個小時,看上去很長,但是真的需要的時候,可能只是轉眼就過去的時間。

我慢慢地走到了材料區,看著我面前的那些材料,一時之間有一些不知道該怎麼選。

我能夠想到的做法,和可以運用上的材料,這裡足足有上百種。

而且,其中有很多,都只有一份的分量。換一句話說,我必須要選擇最為合適的,這樣一來的話,下一局的時候,我才能夠還有材料使用。

畢竟,現在我需要將情況,固定在最不利的情況。

所以,我能夠發揮的,就會變得非常的小。

我需要怎麼做,我需要怎麼調料,才可以保證我可以獲勝呢。畢竟,在湯圓學姐的面前,誇下了海口了。要是沒有做的話,只是被鄙視那就算了,湯圓學姐只怕……

對了,她回不回來關我屁事啊。

我一開始,不是隻是打算當一個鹹魚。然後好好地學習知識,再去考醫學院的嗎?

為什麼現在,我卻要煩惱這個事情。

也就是說,如果我現在就棄權了,湯圓學姐就不會和我有關係。美食部就會解散,然後我就可以擺脫一個人。

等把我身邊,會妨礙我的人全部推開後,我就可以……

此時,一道聲響出現,這個明顯是有菜過油的聲音。

我快速的向後面看過去,只見劉慶已經開始準備起來。

“抱歉了。你都半個小時後沒有動了,所以我就不等你了。”

靠妖!半個小時了。什麼時候,變得這麼快了。這不科學,這不合理啊。

不對呀!打遊戲的時候,也差不多。

其實說起來的話,人一旦專注某個事情的時候,就會感覺時間不知不覺之間,就過去了。

好。我決定了。這個事情……

就當我打算認輸算了的時候,湯圓學姐卻是看著我這邊。

而且眼神有一些奇怪。我都不知道應該怎麼形容,我真的不知道。但是能不能不看我,我壓力很大啊。

我只是打算回家裡當一條鹹魚,當一個安靜的美男子。

雖說我不帥,我不美。

算了!反正我答應學姐了。做人還是盡職盡責好了。

眼睛,會讓我失去很多的判斷力。我要運用我的長處,用這個辦法來決定,我到底應該怎麼做。

拿出一條頭巾,直接是將其摺好,然後遮住我的雙眼。

天哥,燦子他們都說過,我的嗅覺很靈。

雖說有很大的可能,只是開玩笑說的。但是,我現在能夠想到的,就是這個辦法了。

我的味覺基本消失了,但是上帝絕對是公平的。它會加強我別的能力。

視覺會欺騙我,那麼我就自己封住視覺。用鼻子來判斷。用鼻子來決定,我到底要怎麼製作熊肉料理。

深吸一口氣。

周圍的輔料的氣味,香料的氣味,都是被我直接是吸入其中。

一時之間,我的意識彷彿是進入了一個,奇怪的空間之中。

周圍的一切,就像是一個又一個的資料。而其中最為主要的資料,就是我所要料理的熊肉。周圍的那些資料,都是各種各樣的香料,和製作方式。

而且,我能夠感覺到,在一旁的劉慶那裡,也是在進行著一種公式的運算一般。

他那邊也有很多的公式資料,但是他卻是選擇了他認為最好的。

雖說我現在還不知道,他製作的是什麼樣的。但是根據一些判斷,我能夠判斷出,他大概會製作出什麼樣的味道。

而我要製作的,就是超過那個味道。

周圍的所有公式,全部匯聚起來,然後被我進行剔除,判斷,刪減。

從多達上百個公式之中,選擇出最合適,最符合的哪一種。然後用來擊敗劉慶,就是我需要做的事情。

有三個做法可以選擇,但是,我這一次要用的就是燉煮的方式了。

用蕎麥,大米混勻清洗,放在一旁去煮。

然後,土豆,白蘿蔔,芹菜,分別切成段。

選擇了我需要的熊肉之後,便是開始準備起來。將其均勻的切成塊,然後便是五味子,用菜刀磨成粉。

將其撒上去,加入料酒,白醋,老抽進行抓勻攪拌。

這一會,我打算運用日式料理的做法,做成咖哩的形式。

全部攪拌好之後,清洗雙手放在那裡密封備用。

這樣一來,等到二十分鐘之後,就醃製的差不多了。

蜂蜜,番茄醬都是準備好,現在可以開始準備其他的地方。

準備一口燉鍋,然後將水倒入其中,在加入那些蔬菜進去。加入鹽,生抽,糖,番茄醬。用大火,將其煮開並且攪拌起來。

差不多之後,換成小火慢慢地燉。

等到一旁的鬧鐘響了起來,差不多可以開始準備了。

起油鍋燒熱,將八角,桂皮放入,慢慢的煸出淡香之後,便是將其撈出來。

然後將醃製的熊肉放入其中,翻炒起來。

大火翻炒一段時間,當其中的水份燒去之後,便是將其加入燉鍋之中,並且開大火煮起來。

現在過去了一個小時二十分。這樣的話,就差不多了。最後的一點時間裡面,應該來得及才對。

緩緩地深吸一口氣,等待著最後的一點點時間。就是加入蜂蜜的時候。

這是一種野蜂蜜,加入進去的話,可以很好的刺激其中的味道。

伸出手去,按在蓋子上面,並且閉著雙眼緩緩地呼吸著。我現在要依靠嗅覺,和觸覺,來判斷燉菜是否準備好。

“裝腔作勢。”

一道聲音出現,我睜開雙目看出去,看著眼前的劉慶。

“哈啊!你什麼意思?”

“哼!居然會想到用燉菜的方法。這樣的話,你所準備的熊肉,可不怎麼樣。這一局,你輸定了。”

“哦。那就這樣吧。”

我本來就不在乎輸贏,而且我已經判斷出來了。他要贏不是不可能,至少現在不可能而已。

劉慶將他的菜品端上去,笑道:“你就慢慢的準備吧。你這種小眾的食物,是不可能贏我的。”

他自信真的大。如果我先準備的話,說不定我還真的就……

劉慶端上去,便是將其直接開啟。

雖說看不到,但僅僅是聞著味道就知道,他用的是油炸的辦法。

濃厚的油脂煎炸,配上各種香料將腥味去掉,並且保留口感和質感。再配合醬料,和蜂蜜來進行搭配,可以使味道得到提升。

就是不知道,他們會怎麼決定了。

“嗯!味道非常的不錯。厚實的熊肉,用油煎過之後散發的香味,可見不僅僅是去掉了腥味,甚至還帶著一番風味。”

李開平在上面進行著解釋,和點評。

看樣子,李開平的舌頭叼的很。

不好啊,我雖說有把握,可是在菜品的格調上面來說,我這個弱爆了。

如果只是依靠賣相來說,我可能就沒有絲毫勝算。但願後面的,可以運氣好一點吧。

蓋子被我壓著,也是緩緩地開始被衝開。

透過裡面飄出來的味道,我也是開始有一些數了。多多少少,對自己料理的情況,有了一些把握在裡面。

當時機差不多的時候,蓋子再一起掀起來,裡面的氣味也是出現。

濃度正好,香味絕佳,正是最好的時刻。

掀開蓋子蜂蜜和檸檬酒都是加進去。然後便是在攪拌起來,將味道緩緩地讓其吸收進去。

最後十分鐘之後,味道全部進去,便是開始盛飯,還有就是燉菜淋上去。

“咖哩飯。”

我將菜名報出來。這是最簡單,也是最普通的料理方法。

天哥看到之後,直接是笑出來:“你還真敢想。我就問一句,你看到他端出來的時候,慌不慌!?”

“如果我沒有做在他後面,我肯定挺慌的。”

天哥微微點頭:“挺有你風格的。”

我直接是牽起嘴角。

“我再問一句,你為什麼會想到製作這個?”

我就在要下去的時候,天哥再度詢問出來。

深吸一口氣,看向他們幾個當評委的,然後便是看著湯圓學姐:“學姐。說實話吧,我自己都不知道,應該要做什麼菜來和他比。他的老師是莫許子,不管怎麼說也是一屆廚王。”

“所以,我只好把美食部,當天進來的時候,所運用過方法,合在一起了。”

湯圓學姐聽到之後,頓時一愣。不過她的父母,眼神之中有著一絲微怒。

畢竟,這個前後樣式不一樣。就算我做得好,她父母多少認為,我在開玩笑吧。

我下去之後,直接是到了燦子他們的身邊。

“你跑過來幹嘛?”

“舒口氣。”

對於小哈的問題,我也只是隨口回答出來。

雖說我想去那邊待一會,但是現在感覺,根本沒有那個心思。

“有把握嗎?”

“不好說。賣相來說,我基本沒有可能贏。但是味道來說,我有絕對的把握。”

燦子微微點頭,伸手搭在我的肩上:“那就可以了,你家天哥什麼人你還不知道。李開平絕對的公平公正。還有,學姐就不用說了,只要不是你做的特別難以下嚥,她都會支援你。”

他這麼說出來的話,我倒是有一些放心了。

“對自己有點信心呀。”

“我一向有自信。”

夏拾雪看著我,也是安慰起來。

阿爾託莉雅微微點頭:“的確,你沒有什麼自信。雖說事情辦得好,但是就是缺少自信。”

謝謝啊!我真是謝謝你們。你們的評價,還真是中肯。

夏拾雪看了一會後,道:“我過去看看。”

夏拾雪說完之後,便是走了上去,從下面拿出盤子,準備盛飯。看著她個頭不太高,墊著腳準備盛飯的樣子,我頓時笑了笑。

我走了上去:“我來吧。這個有一些高。”

說完之後,便是盛了三份。一份適中,一份較小,一份最大。然後都是淋了一些咖哩上去。

給夏拾雪,阿爾託莉雅還有我媽,一人一份。

夏拾雪吃了一口之後,一臉的享受。

“好好吃哦!淡淡的酒香,粘稠而又甘甜的蜂蜜。其中的味道,將熊肉很好的體現出來。熊肉的厚重,和厚實的口感非常好,也是非常的好吃。”

“沒錯,胡蘿蔔也是帶有甘甜,土豆的醇厚。葉重,你還是如此的會做。”

夏拾雪和阿爾託莉雅,都是紛紛點評起來。

一個不愧是明星,一個不愧是來自國外的有錢人。對食物的味道,非常的瞭解。而我媽就……

“嗯!好吃啊。”

對,她就四個字。

反正,我也不太知道很多。她們覺得好吃就好了。要是我的味覺沒有問題,我還可以嘗試更多的味道出來。

“檸檬酒的味道很好,也和蜂蜜一樣,將熊肉的渾厚體現出來。你的手藝還是很好的。”

夏拾雪吃著感覺非常好的樣子,而且也是全部都吃完了。

我將她們吃過的盤子拿過來,伸出手去捏著夏拾雪鼻尖:“還是少吃一點吧,後面至少還有兩道菜。”

“你的菜好嘛。我感覺,我還可以吃好幾道。”夏拾雪直接是笑出來。

阿爾託莉雅看了出去,問道:“老師,你覺得誰能贏?”

“你覺得呢?”

燦子直接是露出了一絲笑容。

我覺得吧,應該是他吧。畢竟,菜品的檔次就可以看得出來,我和他的根本沒法比的。

將盤子放過去之後,天哥他們便是準備開始,宣佈最後的結果。

“李先生,你來宣佈吧。我相信,以你的聲望,他們會相信的。”

李開平點點頭:“好的釋天先生。”

劉慶現在還是非常的自信,要是我是他,我也會如此。這根本就是一種,必勝的局面而已。

換成任何一個人,都會自信滿滿的。

但願能夠有幾個支援我的吧。這樣至少不會輸得,特別的難看。

劉慶看著我們兩個人,直接是露出了笑容:“好了,我現在宣佈,第一局的比試之中。葉重,獲得勝利。以五比零全票透過。”

劉慶明顯是愣住,就連我也有一些不明白起來。

五比零,我一個人拿到了全票。

這有一些不科學啊。

我原本以為,就算只是以味道來說的話,我能夠拿到三票都算是好的了。可是賣相我是能夠拿到兩票,都算是感情分數了。

畢竟別的不說,我相信北冥正夫妻,十有八九會把分數給劉慶才對啊。

劉慶一拍桌子,直接是喊出來:“這不可能。一個咖哩,怎麼可能贏過我的!?”

天哥頓時舒了口氣,緩緩地站了起來,然後指著我:“這個小子的尿性,還會準備多份,那是給他媽,夏拾雪還有阿爾託莉雅準備的。所以應該還有。你可以自己試試看,就知道了。”

天哥說完的時候,我便是給劉慶裝了一份,然後直接端過去。

劉慶看著我,眉頭都是緊皺起來。

哈哈!那個,如果眼神可以吃人的話,我現在是不是隻剩下骨架了。

劉慶一口吃了下去之後,整個人都是愣住,手也是有一些拿不住勺子,然後直接是掉落下來。

我伸出手去,直接是一把抓住,便是放到盤子上面。

“燦子,你和小哈那個吃?”

“滾!”

“去死!”

連不懂得珍惜。你們不吃我吃,還有一些,正好有一點餓了。

雖說吃了早飯,但是現在真的餓了。

嗯!還可以,味道雖說吃不出來,但是口感都是非常好。

“我告訴你,別以為贏了一局你就飄了,後面還有兩局。”劉慶看著我,直接是惡狠狠地說出來。

他說就說,反正我也沒有指望贏後面的。

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