第240章 水煮豆腐（1 / 1）
就在藤原秀要上去時，我也是轉身離開。
“你不看嗎？”
“不了。有點餓，我去這裡的廚房覓食去。”
“覓食！？”
看她的樣子就知道，很意外我的舉動。
不過這些對我來說,根本無所謂了，反正後面就快要打起來了。
我直接去了後面，在哪裡看到了廚房的所在地之後，我也是直接走了進去。我雖說容易迷路吧，但是我對氣味還是挺擅長尋找的。
“這位少爺，是需要用餐了嗎？”
“沒事，我借用一下廚房就好了。”
說著我便是看了一眼周圍，同時也是下意識的深吸一口氣。
因為味蕾的損壞，所以我對這些味道，只能依靠氣味了。
確定好了之後，我便是走了過去，挑選了一些我需要的材料了。
“那個，這位少爺,真的我們來就可以了。”
“無礙。我在家經常做飯，我也習慣了，自己來。就當實習好了。”
說完之後，我也是決定了，製作什麼菜餚。就用豆腐好了。水煮豆腐。
先將豆腐切好,切成一口就可以吃下去的小塊，然後放在一旁的清水裡面，然後準備起來。
之後就是醬料了。料酒，生抽，香油，一些白醋。讓後放在一旁。
大蒜,辣椒，香菇都是準備一些，將其切成碎末。
煮的差不多了，將豆腐下鍋用水煮，不過，不能忘記的是，加入一種調料。酒水。
原本在家的時候，也打算用這個辦法，可是並沒有找到。所以這道菜一直都只能說是不完美。
可是在這裡，我找到了最合適的調料了。
來自於韓國那邊的清酒。這個可以說是，所有酒水裡面，味道最低，濃度最弱的哪一種了。
現在看來的話，我還可以說是賺到了。只是，這道菜以後可能不好複製了。
要是天依知道的話，可能會要不開心了。不過也沒有什麼問題，大不了以後找個辦法，買一些韓國的清酒好了。
這裡是哪種大廚房，所以一切都還好說。
一口鍋在這裡煮，另外我又架了一口鍋，開火加油進去。然後就在這個時候，將大蒜，生薑，辣椒還有香菇加進去。再加入之前調好的醬料，快速翻炒起來。
炒了一段時間，香味也是出現，這些可以將其盛出來了。
豆腐也是煮的差不多了，便是將其撈出來，並且一一擺好。然後就是那些調料，用小勺子將其均勻的淋在上面。
剛一接觸之後，也是也可以聞到一股香味了。
之後就是準備蒸籠，然後將其放入裡面，蒸一會。讓其慢慢的入味。
也就一分鐘的時間，就足夠了。
而這段時間，也不能浪費。用番茄醬，加上芝士一起，便是將其融化開來。
然後在豆腐蒸好之後，便是將其淋在上面。好了，水煮豆腐好了。
加上一些飯，然後加上幾塊，吃下去之後，那種滋味……
反正我也吃不到，我美個屁呀！算了，先吃再說好了。媽的，這個豆腐太特麼的嫩了。贊！
“嗚哇！好香啊。蔡明師傅，你出新菜了。”
崇谷蔡明，裕泰家裡的廚師長，也就是之前攔著我，沒有打算讓我動手的那位大師傅。
“沒有，服部君，是他乾的。”
“葉君！怎麼樣好吃嗎？啊！我不是有意的。”
“沒事，嚐嚐看吧。”
服部君吃了一口，整個人的眼睛都是眯了起來：“太好吃了吧。豆腐非常的嫩，雖說是熱食，但是一般情況下的感覺，反而非常的嫩。一口下去，感覺整個豆腐都是劃開一樣。濃厚的蒜香，和番茄的甜味，居然意外的搭配。”
得！你再說下去，這個世上可能就不存在，比這個要好吃的了。
“等等。這裡面有一股清香，是什麼？”
“是酒。”
“酒！？不可能吧，酒的味道就算再淡，也不是這樣的吧？”
“是韓國的清酒。韓國的清酒味道最淡。用哪個來進行調味的話，可以很好的增添風味，增加酒香的同時，也沒有那麼重的酒味。原來如此。喂！葉君，你的技術真的不錯啊。”
說歸說，但是崇谷蔡明，你能不能別在說完的時候，拍我一下。
有一些重啊。
“我不是來吃東西的。你知道嗎？藤原秀居然贏了耶。怎麼樣！意不意外？”
說到了後面，服部君笑的，實在是……
“不意外，她沒打贏我才意外。”
“你知道她會贏？所以才有時間過來吃東西？對了，你這道菜叫什麼名字？”
“水煮豆腐。”就在說完之後，我突然意識到，這個加上辣椒的話，似乎有一些不太妥。
“對了，如果去掉辣椒的話，口味應該會好一些吧。”
服部君和崇谷蔡明一起吃一口。
“還真是。”
嗯！行，回頭可以做給她們吃吃看。要不，我換一下航班好了。先去韓國，買了清酒再回去。
等等！看看燦子有沒有在網購好了。
“蔡明叔，把這個加入今天中午的菜餚裡面怎麼樣？”
“雖然不敢說，可以做的很好，但是問題不大。那好，我就開工好了。”
“那好。我和葉君就先過去了。”