第223章 大膽說出來(1 / 1)
店面開業之後陸續來了許多客人,有一部分也是昨天江風償還醫藥費的客人。
看來正如他所想那般,自己昨天正確的做法,確實吸引了一波回頭客。
不過說來也是畢竟昨天的錯根本就不在自己身上,既然能夠當著大家的面將罪魁禍首一網打盡,那麼也算是不影響自己店面的榮譽的。
“您身體怎麼樣了,已經好多了嗎?”66號選手站在櫃檯旁邊,隨機詢問了一位面熟的老顧客。
對方點了點頭,表示在吃過藥之後,身體已經無恙了。
“那實在是太好了,順便想跟您介紹的是,我們店裡今天新推出來了一款養胃的十全大補湯,我認為非常適合您這種正在康復期的顧客。”
66號選手藉此介紹起來了店裡的新品。
這位顧客也是江風店裡的老顧客了,聽著66號選手的介紹,也是來了興致。
“那我就要這個湯吧,嘗一嘗看看味道怎麼樣。”
“是這樣的,我們店裡今天正在搞活動,草藥湯和食補湯的PK賽,您可以根據自己的喜好來選擇下單,為自己喜愛的菜品投上一票,也方便我們在未來決定將哪一種菜品繼續製作下去!”
顧客點了點頭,在兩種湯麵前猶豫了好一會兒之後,依舊有些做不出來選擇。
“這樣吧,我看一份似乎也不是很多,我兩樣都來一份吧,都嘗一嘗,看看哪一份更符合我的口味。”
“好啊,我們這就為您端上來,熱乎乎的湯,您喝完胃裡肯定會舒服很多。”
66號選手一邊笑著一邊將對方領到空桌子旁,然後便去後廚熱湯了。
剛才兩個人交談的時候,也有許多顧客站在旁邊,更是將兩個人的對話全都聽到了。
因此其他人也陸陸續續的點了這兩種湯。
江風和66號選手似乎也沒有想到店裡推出來的新品都那麼受歡迎,沒一會兒提前準備好的湯底就已經所剩不多了。
因此江風也只能遺憾的告訴後面還正在排隊的顧客,今天的售賣截止了。
同時他也十分期待已經在品嚐這兩種湯的顧客會給出什麼樣的反響。
江風還是比較偏愛自己製作的食補湯的,他還是有所顧慮,66號選手所提出來的草藥湯會有點太過了。
萬一有的顧客實在是受不了草藥呢?或者補過頭了,再或者和別的吃食犯衝了。
這些都是江風所擔心的,相比之下,食補湯要比草藥湯更溫和一些,而且原材料價格都沒有草藥那麼昂貴,更適合他們未來推出。
而正在江風擔心的時候,顧客也陸陸續續的將湯品嚐完了。
66號選手見狀,趕忙迎上去詢問顧客們的意見。
“各位是覺得草藥湯更符合口味還是食補湯呢?大家的意見對於我們來說都十分的寶貴。”
顧客們沉思了一會兒後,七嘴八舌的給出了自己的建議。
“我覺得草藥湯的味道很奇特,是一種說不上來的醇香,雖然聞著會有一點讓人難以言喻,但是嚐起來的味道確實很可口。”
“我個人還是喜歡食補湯的,如果我沒有嘗錯的話,湯底應該是骨湯吧,味道實在是鮮美極了,而且調味也剛剛好。”
“感覺這一碗草藥湯下肚,胃裡面都暖乎乎的,是不是這個湯有什麼奇特的功效啊,感覺喝完整個人都很舒服。”
“反正我個人還是喜歡食補湯,裡面的蔬菜被燉的很軟爛,感覺就算是老人和孩子來吃也很合適。”
66號選手聽著大家的意見趕忙點頭,手拿著筆不停的將大家提出來的評價都記錄在本子上。
等到顧客們都離開之後,66號選手坐在櫃檯後面直喘粗氣,他感覺剛才自己的手都要寫冒煙了。
而江風剛才也沒有閒著,把顧客吃完的碗碟都拿到後廚去清洗乾淨了。
他認為店面的乾淨衛生也是顧客能夠信任的重要方面之一。
“好了,說說你的收穫吧。”江風也扯過來一把凳子坐在66號選手的旁邊,很好奇他都記下來了什麼。
畢竟後廚的隔音效果還是不錯的,他在後廚忙活半天對顧客們所提出來的想法都還不太瞭解。
66號選手將自己記滿東西的本子放到了櫃檯上面給江風看。
“大家的意見都各有不同,如果非要選的話,我想他們應該也選不出來吧,有喜歡草藥湯的,也有喜歡食補湯的,畢竟蘿蔔白菜各有所愛,其實這樣的結果也在意料之內。”
66號選手嘆了一口氣,本來還想著靠顧客的意見來做決定。
但是沒想到,江風將這兩種湯都做得如此鮮美好喝,顧客對兩種湯的態度也都是如出一轍的好評,這下還真的分不出上下了。
“確實很難辦呢。”江風也有一些困擾的撓了撓頭,他仔細的看了一下66號選手所記錄下來的建議。
江風發現顧客對兩種湯的態度都很好,兩種湯也都是各有各的優點。
“那要不…”66號選手試探性的問出了聲。
“什麼?你大膽說出來就好了。”
“我想的是,要不這兩種湯都留在我們的選單裡吧,大家也都各有所愛,而且你看今天的營業額。”
66號選手一邊說著,一邊將今天的營業額搬出來給江風看,因為兩種湯湯底和食材的價錢都很昂貴,所以兩個人對此也定價很高。
再加上這兩種湯是新品,以及活動氛圍的渲染,今天點了兩種湯的顧客很多,因此營業額也出奇的高,甚至都要把昨天所虧損的彌補回來了。
江風滿意的笑了笑,“那就照你說的這麼辦吧,也希望等這兩種湯都搬上菜譜之後,會有越來越多的人喜歡。”
“那是當然了,話說後廚還有沒有剩餘的湯啊,我光是聞味道,就覺得很好喝了,但今天光顧著忙了,也沒喝上兩口。”
“給你留了一碗,你可以去熱一下。”江風笑了笑,然後起身去忙了。
66號選手也很興奮的去後廚品嚐江風給他留下來的湯了。