第82章 除夕,包餃子,放鞭炮(1 / 1)

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因為下雪的緣故再加上山裡也沒啥事,所以林逸和杜軍他們這些日子裡一直都貓在了家中。他們幾乎天天都在打麻將,三人聯手對抗林逸,但終究還是輸多贏少。

轉眼間便到了除夕。林逸從庇護所中弄了好幾顆白菜,又將杜軍他們來時採買的豬肉取出化開配上調和油醬油胡椒粉等將白菜和豬肉剁成了碎末倒入盆中,和成了餃子餡。林逸挑著水桶來到了溪邊,這是一處正在不斷向上湧水的泉眼。

沒錯林逸並沒有用從溪邊引過去的水。從泉眼裡流出的水帶著些許的餘溫。林逸挑了滿滿的一桶水回到了木屋。然後林逸把這桶水靜置在了一旁。隨後又找來了高筋麵粉倒入涼水,然後順時針將麵粉揉成了一個光溜溜的麵糰,然後放入盆中,扣上蓋子醒發。

爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。

千戶萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。

因為已經是年關除夕了,林逸和杜軍他們開始準備張貼春聯了,回想起去年自己一個人孤零零的貓在半地下的庇護所裡,只是簡簡單單的糊弄了一口,稀裡糊塗的就把新年過去了。不過他們並沒有**聯過來,因為知道林逸書法寫得不錯,所以他們考慮的是讓林逸自己寫春聯張貼。

“這是我們買來的寫春聯用的紅紙,春聯就由你自己來寫吧。你自己寫的總比那些機器做出來的要好很多。”杜軍他們對林逸說道。

“行吧,那我就自己寫一些貼上好了。說實話,我都沒想過要貼春聯。貼他幹嘛,反正整個棲鳳山上就我自己也沒什麼人來。今年要不是你們過來,我都打算隨便吃的過個年就得了。”林逸說道。

“過年是你這麼過的嗎?”鳳英華和賈鈔聽了林逸的話鄙視到。

“有啥可講究的,打我懂事開始,年就是這麼過的,每年除夕吃過了餃子就算是過年了。身為一個孤兒你想讓我奢望什麼?”林逸說道。

一想到林逸是個孤兒的時候,杜軍他們都閉上嘴巴。

“行了,過年了。都說點高興的事情吧。對了寫點什麼內容的對聯比較好呢?”林逸問道。

“看著來吧,只要你喜歡就好了。”他們對林逸說道。

“白雪深山木屋,兄弟朋友來客。”“爆竹聲聲除舊,桃符代代更新。”“永珍隨緣觀自在,鳥啼花香月臨溪。”林逸揮筆在紅紙上寫到。

張貼好對聯之後,林逸便對杜軍幾人說道:“大家也別瞎搞了,過來幫忙包餃子吧。餃子餡和餃子面都弄好了,一會兒我來擀餃子皮,你們三負責包餃子。”

“可是我不會包餃子啊。讓我吃還行。”鳳英華嘀咕道。

“可不是,這不是小姑娘上花轎,頭一遭嗎。我也不會包啊。”杜軍說道。

“別看我,每年我都是直接買速凍的餃子。根本沒包過。”賈鈔看到望向他的兩人,連忙出聲說道。

就在林逸端這餃子餡和麵走進客廳的時候,三人很是不好意思的對林逸說道:“小逸,你教我們如何包餃子唄。我們三隻會吃,可不會包吧。”

“你們不會包餃子?還是大夏人嗎?”林逸很是無語的問道。

“不會包餃子就不是大夏人了?你這是什麼歪理。”三人反駁道。

“連餃子都不會包,還敢在我這裡大言不慚的。等著等我擀出餃子皮,在教你們包餃子。你們也太丟大夏人的臉面了,竟然連餃子都不會包,這個包餃子可是大夏人的傳統啊。哎,都是便利的速食惹得禍,讓人變懶的同時也遺失了很多傳統的文化。”林逸搖搖頭說道。

聽到了林逸的話,三人瞬間閉上了嘴巴。林逸從餃子面上擷取了一塊下來,揉成了細細的長條,然後用刀切成了一段一段的小圓柱型,然後用力壓扁,再用自制的擀麵杖將這些麵糰擀成了一個個餃子皮。接著林逸拿起來一張餃子皮對三人說道:“看好了,現將餃子餡放入餃子皮的正中心,然後從正中心將餃子皮對摺掐住,然後將兩邊的餃子皮以上短下長的預留將餃子皮掐出褶皺,就像這樣。”林逸很是熟練的將手中的呢個餃子包好,放到了一邊。然後看著杜軍他們問道:“會了嗎?”

“差不多了。”三人說道。

“那就開始吧。”林逸說完就開始擀起了餃子皮。而杜軍和賈鈔等人也開始笨手笨腳的包起了餃子,那餃子包的簡直就是慘不忍睹,讓林逸看到眼皮直跳。包餃子的三人似乎是玩的挺嗨。

林逸說道:“一會兒煮完的餃子,是誰的就給誰。我到時後分開煮,該是誰的我就給誰。讓你們對吃的東西不上心,瞎折騰。”

“不是吧,小逸。你不會這麼絕情吧。”三人看著林逸說道。

“自己動手豐衣足食,你們自己都不在乎吃豬食,我為什麼要在乎。”林逸說道。

“可是我們真的包不好啊。”三人不服氣的說道。

“這是包不好的事情嗎,這是你們根本就沒上心的緣故。包餃子有那麼那麼難嗎?看看你們包的都是啥玩意。”林逸冷著臉說道。

經過林逸嚴厲的訓斥後,三人終於認真了起來。從開的生疏,漸漸的有了起色,餃子包出來的形狀也是越來越有模有樣了,林逸這才滿意的點點頭,加快了手中的動作。很快所有的餃子都包了出來。雖然沒有細細的數過,但根據林逸自己擀出來的餃子皮,林逸大致心中有數。今天他們四人包的餃子大概在2000多個的樣子。如果只是他們幾個人吃的話怎麼也夠他們吃個一週的樣子。

直到傍晚的時候,他們才包完了所有的餃子。杜軍和鳳英華還有賈鈔從林逸的庇護所所裡找出了他們買來的年貨,在這些年貨當中還有不少的鞭炮。拿上兩掛鞭炮他們激昂鞭炮吊在了小院外面的大樹上,然後將其點燃。

“霹靂啪,霹靂啪,啪,啪,啪”的鞭炮聲便響了起來。這震耳欲聾的鞭炮聲把已經休息的土雞們給嚇了個夠嗆,接著就是一陣兒雞飛狗跳的亂做了一團。直到鞭炮聲消失了很久,雞圈裡才安靜了下來。

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