第89章 中國菜的最高境界（1 / 1）
“你這個人真是奇怪，難到你們人類不需要進食來補充能量麼？”胡賽問道。
“不不，我以為你們……算了，沒什麼，你能吃什麼？”
“我們在天上觀察，智者們說，你們人類能吃的，我都能吃。”
“什麼！你居然能吃人類的食物？！”這是我覺得最不可思議的事情。
胡賽說道：“我們在群星之中選擇了你們這顆藍色的星球，可不是沒有道理的。”
我不知道應該如何理解這句話，但脖子後的汗毛不由自主的豎了起來。
為了迎接胡賽，半個雲中市已經被清空，剩下半個宣佈戒嚴。當我告訴他們胡賽想要吃東西的時候，所有人都驚了個呆，包括將大半生精力花在研究外星人的科學家們和最瘋狂最沒有底線最缺乏想象力的科幻小說作者，比如麥麥基等人都感覺不可思議。
這時候，我反而冷靜了下來。既然咱們已經設想過他們可能當做食物的幾乎所有東西，比如元素矽，太陽能，核能，熱能，細菌，硫化物，那麼他們吃人類的食物，又有什麼值得大驚小怪的呢？
“要準備什麼？”讓阿內無助地問道。
“最好的食物吧。”我突然想起坑貨在第一次接觸地球食物時的表現。這種時候，我們需要以地球文明徹底征服這個外星人，讓他們見識一下地球文明的厲害。
於是，聯邦立即聯絡了全世界最好的法餐、中餐、日料、泰國菜、印度菜的大廚，派出最快的飛車和浩大的衛隊去迎接他們。與此同時為他們準備好食材和工具，力求在他們剛一抵達，就可以為胡賽獻上最精美的食物。
胡賽突然感到非常不滿：“為什麼你們準備食物的速度這麼慢？”
“好吃的食物，總是需要費些時間的，請你稍微等待一下，馬上就好。”我解釋道。
“好吃？什麼是好吃？好吃是什麼？好吃能吃麼？”
我想了想，終於明白也許在胡賽的概念中根本沒有好吃一說。在我們談話的時候，第一位中餐大廚已經抵達了。
“趙師傅，拜託你了。”
趙師傅是世界知名的大廚，擁有移動的米其林餐廳的美譽。據說他就算在馬路邊生一堆野火，從野地裡掰幾個包穀烤來吃，也是人間美味。趙師傅的做菜的箴言是“大道至簡，去繁從真。”
在經過一番準備後，一道明火白粥、清水豆腐和京醬肉絲已經端了上來。擺上餐桌的三道菜，看上去十分清淡，甚至到了寒酸的地步。令我不得不懷疑是不是時間太過緊湊，食材不好準備，而巧婦難為無米之炊。
我抬起頭，看了看趙師傅，只見他站在桌邊，正雲淡風景地隆著手，微笑的臉上充滿自信，頗有一番仙風道骨的風姿。
做為主人家，按照待客禮儀，我請胡賽先吃。
胡賽當然不會用筷子，為了盡地主之誼，我們臨時給他設計了全新的餐具。所幸有3D列印技術，這些並沒有費多少工夫。
“怎麼吃？”胡賽問道。
我忽略了這個問題，微微一笑，先端上明火白粥，輕輕喝了一口。這一入口，我才明白趙師傅的自信何來。這是我有生以來，喝過的最好喝的白粥。那種甘甜、細緻和豐富的口感，讓人懷疑趙師傅是不是使用了特殊的白米或者水。不僅如此，白粥的溫度絕對經過了細緻的設計，入口只有溫暖的感覺，而不會與絲毫滾燙之感。
這就是頂尖大廚的水準麼？即使我面前坐著事關人類未來的外星使者，我依然自顧自地吃起來。水煮豆腐的香滑、細嫩，入口之後，恍如珍寶，讓人不忍咀嚼，含了片刻，香氣在口腔中蔓延，豆腐竟然不知不覺已然化了。這就簡直是鬼斧神工了。
而最後品嚐的京醬肉絲，則很好的彌補了味覺上的平淡。古詩云，看山不喜平。大道至簡，道道相通。白粥和豆腐已經開啟了味蕾，那道京醬肉絲則將三道菜構成的盛宴推向了高潮。
忽然之間，即便是我這樣粗俗的人，也忽然明白了什麼。
至繁之處，這三道菜取自中國粵、湘、京三地，充分表達了三地的地域特色，透過複雜的變化加工，將食物的本味發掘出來，同時還考慮到了用餐時的溫度、時間、先後順序和人體反應。科技公司總是將“使用者體驗”掛在嘴邊，但今天能夠嚐到趙師傅的手藝，才明白什麼叫做匠心獨具，毫釐入微。
做加法不容易，做減法就更加苦難了。吃過這三道菜，我沒有任何精神上的壓力，沒有酒肉的刺激，調味料的衝擊和叫不上名字的食材，有的只是家的味道。即使我沒有家，從小在孤兒院長大，恍然之間，彷彿也牽動了內心最柔軟的地方。
再看趙師傅雲淡風輕的樣子，我微微點了下頭，表達自己的敬意。看到我的樣子，趙師傅也微微頷首，彷彿得道高僧。這真是中國菜的至高境界了啊！有文化，果然有文化！
忽然桌子猛的一搖，當我再想去品嚐的時候，突然看到胡賽竟然將三道菜一股腦的倒進了自己嘴裡，然後用手擦了擦自己的嘴，說道：“這就是你們人類的食物？太少了，怪不得你們如此弱小。我需要更多的食物。”
看著胡賽的樣子，和坑貨對比，我完全看不到他的感動、理解、讚歎，有的只是飢餓感。精絕菜品、家鄉回憶、黃老之道，這些東西對胡賽一點觸動也沒有。
該死，這到底是怎麼回事？外星人就算理解不了文化，難到連味道也理解不了。想到這，我喚醒了坑貨。
“啊！！！！！！！！！”剛一喚醒，我就聽到坑貨的瘋狂吶喊，彷彿每個毛孔都在拼命呼喊，讚歎食物的美味和中間複雜而自己難以描述的美味。
我趕忙將坑貨重新調到了睡眠模式，免得它在外星使節面前惹麻煩。
不，美味對坑貨起作用。但對胡賽好像一點作用也沒有。再看趙師傅，他正有些憤怒地看著胡塞，即便他是外星人，是外星使節，這樣糟蹋食物，趙師傅也是說兩句的。
趙師傅還沒張嘴，讓阿內博士及時上來，說道：“日本的二郎來了，既然大使先生沒有吃飽，不如嚐嚐日料？”
趙師傅皺了皺眉頭，一甩袖子，憤而離席。
【作者題外話】：感謝td106431431的打賞，簡直雪中送炭啊，頓時又充滿了寫作的激情。且看老夫手段如何。
堅持每天三更，12,17,21點左右。謝謝大家！