第333章 憂心忡忡(1 / 1)
匆忙趕來的江華,臉色嚴肅的看著齊師傅還有這一群后廚的員工們。
同時,眼神悄悄的撇了幾眼楚星河,偷偷的觀察對方的表情。
看到楚星河一臉平靜的樣子,江華不敢有任何的包庇。
“負責辦理會員卡業務的服務員,有帶客人體驗水雲間會所的權利。”
“對於會所裡定下的規矩,你們應該配合,而不是在這裡回聲拆臺!”
“誰負責出菜?”
江華當下心裡斟酌著言辭,對齊師傅也算是對眾人說道。
聽到江華最後的一句問話,後廚的這些人紛紛看向齊師傅。
齊師傅的臉色極為難看。
他本來是不想管這些爛事兒。
因為原來他在珍珠餐廳的時候,是包廚制度。
也就是說只要進了後廚,就全都是他說了算。
不僅是包括人事變動,甚至連後廚這些人的工資待遇收入,全部都由齊師傅一個人說了算。
這突然跳槽來了水雲間會所,一下子就全部變成了工資制度。
這對齊師傅管理起後廚出來,影響非常的巨大。
不但收入變少了,在後廚的威信也大不如從前。
原本在他手底下一個個老實的人,既然又有幾次敢跟他陽奉陰違了起來。
此時出了紕漏,這些人竟然又同時看向了自己,指望自己來平事。
齊師傅本來不想管,但是想想如果此時自己退縮了的話。
那麼在珍珠餐廳,積攢下來的那一點威信,也就要蕩然無存了。
到了那個時候,自己可真就成了拿工資的廚子。
誰還會把自己當回事,人心可就徹底散了。
一念想到這裡,齊師傅咬著牙對江華說道:“後廚這麼忙,一個吃白食的我們哪顧得上管他。”
“怎麼能讓這些佔便宜沒夠的人,耽誤給正常客人服務的時間呢?”
江華聽到對方這樣說,偷偷的瞥了一眼楚星河的表情。
看到楚星河一臉平靜,沉默不語的樣子。
江華心中一動,聰明如他,在心裡已經有了判斷。
想到這裡,江華冷聲說道:“辦會員卡,帶客戶體驗水雲間會所的服務,每個月都是有指標的。”
“帶什麼樣的客人體驗,體驗什麼服務,都是他們的權利。”
“會所有規章制度,自然會對他們進行考核,跟你有什麼關係?”
說到後面,江華的語氣已經沒有了之前的和善,變得冰冷的沒有絲毫溫度。
不等這些人反應過來,江華就繼續呵斥道:“你要記住你是個大廚,你只需要做好自己份內的事情就可以了。”
說完,江華還狠狠的瞪了齊師傅一眼。
齊師傅黑著臉不再說話。
他沒想到江經理對他這麼不客氣,當著幾乎後廚所有人的面,訓斥自己。
江華見眾人都不說話,於是繼續重複了一下剛才的問題。
“你們是誰負責出菜?”
一個年輕的姑娘,看了看齊師傅。
然後見對方並沒有看向自己,低著頭,怯生生的從人群中走了出來。
這個姑娘看上去很年輕,長相清秀,相較於一般人來說略有姿色。
“江經理,是我負責的上菜。”女服務員小聲的說道。
趙嘉站在一旁,一看就心中瞭然。
這個女服務員她知道,好像是叫什麼彤彤來著,是一個傳菜的女服務員。
聽會所裡的人們偶爾聊天,這個彤彤女服務員,跟齊師傅的關係是不清不楚的。
在下班之後,齊師傅老是用試菜的藉口,把她給留下來。
至於具體都發生了什麼,會所裡頭的人們傳言,說是齊師傅早就把彤彤給睡了。
現在看來,這個謠言恐怕是真的。
“扣掉這個月獎金,下次再犯直接開除。”江華當下就做出了決定,對彤彤說道。
彤彤的眼眶一下子就紅了,無助的看向齊師傅。
被自己姘頭這樣看著,齊師傅心裡有些不落忍。
深吸了一口氣,一咬牙說道:“那她呢?”
江華順著齊師傅的眼神,看到了站在楚星河身旁的趙嘉。
頓時臉色徹底的冰冷了下來。
江華目光陰鬱的看著齊師傅說道:“齊胖子,這幾年本事見長啊,連我的話都敢質疑了?”
“記住你的本分,不該管的別管,我該問的別問!”
齊師傅又是被江華給當場懟了回去。
當著這麼多原來手下的面,齊師傅的一張老臉有些掛不住了。
一想到,自己當時在珍珠餐廳快活的時候,這小子還不知道在哪混呢。
現在的水雲間會所,基本上還是珍珠餐廳的那些老客戶,都已經習慣了自己的手藝。
想到自己的手藝,戚師傅心裡又多了幾分底氣。
當即開口說道:“江經理,我總得給我手底下人有個交代吧?不然這後廚,我以後怎麼管理?”
齊師傅的語氣極為謙卑,一邊說,一邊還用帶著幾分祈求神色的眼神,看著江華。
江華聽到這話,心裡當然明白齊師傅的意思。
只不過現在這個場合下,他可不敢隨意亂包庇。
江華偷偷的轉動眼珠,又看了旁邊的楚星河一眼。
看到處境和依舊是一臉平靜,絲毫沒有開口的意思。
“你手下的人?齊胖子你給我記住了,別跟我玩你珍珠餐廳的那一套!”
“在這裡你沒有手下!你就是個廚子!知道嗎?”
“你唯一的權利,就在你那三尺的灶臺!出了你的灶臺,都他媽是同事!”
“早他媽給老子在這裡充大尾巴狼,同樣的話我不想說第二遍!知道了嗎?”
江華一看楚星河這副表情,當即語氣嚴厲的喝道。
江華的聲音很大,此時水雲間會所二樓的大廳中除了他們這些人,並沒有客人在。
江華的聲音,迴盪在略顯空蕩的大廳中。
後廚的那些人們,一個個神情默然,不敢與江華對視。
而原本希望江華能夠賣自己一個面子的齊師傅,此時臉色已是刷白。
任他無論如何也沒有想到,江華竟然會當著後廚這麼多人的面,完全沒有給自己一丁點面子。
要知道當時在珍珠餐廳,就算是老闆王子健,跟自己說話的時候也都是客客氣氣的。
從來沒有像江華今天這樣這樣呵斥過自己。