第204章 紅燒肉，西紅柿燉牛腩（1 / 1）
就這麼一路拌著嘴，二人來到了集上。
集是真熱鬧，明明不是雙休日，結果人卻多的出奇，二人可算是被東北人的熱情給嚇到了，不過本著既來之則安之的想法，二人還是慢慢的隨著大部隊往前蛄蛹著。
“老闆，這個砂鍋多少錢啊！”
“120一個，咋這，要個不。”
“哎呀，太貴倆，便宜點老闆，嫩這鍋嫩看看這都不夠大，俺家內灶都盛不下。”
“哎呀，不小倆，這就是市場價，俺這鍋質量好滴很，這十里八村滴，都喜歡用俺家滴鍋，俺家這鍋還包退包換，值得滴。”
“那行吧，俺再去別處瞅瞅去，先走倆昂。”說完就要佯裝走開。
“好好好，看在嫩是你一個來看的，我給你便宜點，一口價壹佰，咋樣。”還是老闆先敗下了陣來，出聲挽留道。
“還是老闆會做生意，這邊這個砂鍋給我來兩個，然後那邊那個炒鍋也給我來個，大笊籬給我來個，炒勺來個，那個大鏟子也來個，筷子來十雙吧，勺子十個，大湯勺來兩個，那個藍色花紋的碗給我來六個吧，那個大鐵盆來五個，中等的鐵盆來三個，小鐵盆來兩個，盤子來五個，嗯...六個吧，然後那個大碗來三個吧，中等的也給我來三個，大碟子四個，小碟子八個，就這樣吧，給後面那個穿白衣服的，多少錢老闆？”
“612塊錢，大兄弟怎麼買這麼多東西啊？”
“這不回老家住嘛，老家的東西基本上都舊了，這部來集上整些，把那些舊的都換換。”袁紹斐臉不紅心不跳的撒了個謊。
“現在小年輕都不怎麼往回走咯，也就我們這些老傢伙還在這守著了，你們還願意回來，還是很感動的，振興家鄉就靠你們這些後生了，害，大老爺們這麼娘們唧唧的不像話！”中年人眨了眨那有些泛紅的眼睛。
“害，現在就這樣了，老哥你也別太不舒服，現在好多政策都開始偏向農村了，會越來越好的。”一邊安慰著老闆，袁紹斐一邊掏出手機付了款。
“你這不是忽悠剛才那老闆嗎？這咋又成回老家了？你還真是撒謊不臉紅。”
“忽悠咋了，這叫善意的謊言，況且我要說自己是這的人，也會避免被一些無良商家騙，所以綜合來說也沒壞處啊。”
“也確實，不過有一個點我還是很想吐槽的，你剛才的方言可真是集百家所長，光我就能聽出來，東北話河南話山東話，你都說了吧，你確定不會被認出來？”
“你看看你就不懂了吧，我的標籤是回來的小年輕，但是可是沒說是哪的小年輕，而且當年闖關東，好多人山東人來了東北，這方言自然也就交，合了，至於河南話這不更好解釋嗎，我說我是河南人不就得了。”
“牛，還是你牛，我無言以對。”
“原本我以為，我來東北吃的早餐還能是這個地方的特色，結果依舊是豆腐腦和火燒。”李傑坐在路邊攤吐槽著。
“什麼毛病，你這挑食的毛病就是慣的，咋的你還想大早上的哈佛跳牆啊，趕緊吃吧你，咱是來趕集買生活用品的，重點就不是來吃早飯，趕緊吃，吃完還得去買東西呢。”袁紹斐一口火燒一口豆腐腦，吃的那叫一個香。
看見某人吃的那麼香，李傑也不由得嚥了口口水，也跟著吃了起來。
中午十一點，二人騎著電動車滿載而歸的回到了家裡。
“這買的是真的多，裝修個新家還真不容易。”
“你在這搬，我先回去做飯了，十一點了。”袁紹斐左手肉右手菜提得滿滿登登的就往廚房走了。
到了廚房後，袁紹斐看著眼前琳琅滿目的菜和肉犯起了難，做什麼菜好呢。
經過大量地思考和，其實也沒多大的思考，就是問了下李傑想吃啥，然後再看自己想吃啥，然後決定做個西紅柿燉牛腩和紅燒肉。
說到做到，袁紹斐帶上了新買的圍裙，拿出了一條牛腱子肉和五花肉，準備先切肉。
袁紹斐將牛肉切成了中等大小塊，五花肉切成了大塊，沖洗了一下中等大小的鐵盆，接上涼水就將牛肉泡了進去，然後就開始準備紅燒肉了。
袁紹斐往大鍋裡舀了幾瓢子水，然後就將五花肉蔥段料酒大料這些東西一股腦地丟了下去，等到煮出血沫後，再將蔥段這些東西一個個挑了出來，然後再拿出笊籬，將肉撈了出來。
將鍋打掃完後，袁紹斐拿出了剛買的油和冰糖，就準備炒糖色，袁紹斐先倒了一點油，將剛才炒好的肉倒了進去，準備把紅紗肉的油走出來。
茲拉一聲，肉和油在高溫下發生了美妙的碰撞與結合，袁紹斐快速的翻動炒勺避免肉粘鍋，肉塊在炒勺的連續推動下，持續著發出了誘人的茲拉聲。
“香啊，看的我直流口水，你要做啥啊？”李傑聞著味飄到了灶前。
“整個紅紗肉，再弄個西紅柿燉牛肉。”
“可以，很豐富，需要我乾點什麼不，生火需要不？”
“你那邊搗鼓完了？”
“沒那麼難，車我都停好了。”
“可以，很高效，那你給我去把那西紅柿切了吧，再給我切點蔥片，然後你去把那個砂鍋刷出來，你用那個黑色的砂鍋就行，那個正好和外面的那個小土灶挺搭的，你拿我買的那個紅色的硬刷子把他給刷咯，你應該知道怎麼刷吧，就是....”
“這個你就甭說了，我好歹也是農村出來的，這點我還是懂得，我先去把那個鍋刷出來吧，你這紅燒肉應該是打算用那個砂鍋喂吧，別到時候在耽誤了你。”說完李傑就去拿鍋了。
看著李傑忙碌的背影，袁紹斐也是罕見的發自內心的笑了一下，這種平凡生活帶來的煙火氣，真的還是很治癒內心的。
“就這個鍋吧，沒錯我就開始刷了？”李傑抱著個黑的鋥光瓦亮的砂鍋問道。
“昂對，就這個，你給他刷了就行了。”
“你這是要開始炒糖色了？”李傑一邊刷著鍋一邊看著袁紹斐炒菜的進度。