第125章 寄居期間的自我學習和提高（1 / 1）
程明傑去找柳雨琴，被柳父柳母撞見，他們極力反對程明傑和女兒在一起。並將程明傑趕出了柳家的大門。
程明傑無奈離開了柳家，遊走在街上，他竟沒有地方可去。思來想去，還是去找胡蘭，讓胡蘭暫時收留一下。程明傑想到這兒，就去了胡蘭的餐廳水雲間。胡蘭的餐廳裡，因為還沒有到飯點，人不多。
程明傑一進門胡蘭就看見了他，笑著招呼他：“明傑，你好呀，你怎麼來了？快快過來坐。”
胡蘭熱情的請程明傑進屋坐下，程明傑見胡蘭這麼熱情，心裡感到很溫暖。他不好意思的對胡蘭說：“我現在沒有地方去了，能不能先在你這兒暫住下？等我安排好了，我會離開的。”
胡蘭笑道：“沒有問題明傑，你想住多久都可以。”
程明傑很是感激道：“我不會白吃白住的，我可以幫忙的，我什麼活兒都可乾的。”
胡蘭知道如果不讓他幫忙，他會不安的便道：“好，你幫忙我當然高興，求之不得。”
程明傑便跟著胡蘭熟悉了一下餐廳的環境。然後在胡蘭的指導下，程明傑開始在餐廳做些力所能及的事情。打掃衛生，洗刷、擺放餐具等，程明傑總是搶著做的。
時間過得很快，餐廳的上客高峰階段很快就過去了。程明傑和胡蘭基本上也忙完了，兩人也覺得餓了。
胡蘭看了看程明傑道：“咱也該吃飯了。吃什麼呢？這樣吧明傑，咱回家自己做著吃好吧？”
程明傑當然是客隨主便了，他道：“行，回家做著吃。”
胡蘭和程明傑回到了家，胡蘭家裡的食材很豐富，冰箱裡塞得滿滿當當的。程明傑當然也不好意思白吃白住，他自告奮勇要求做飯。
程明傑道：“我來做飯吧，你可以去休息下，今天你也夠累了。”
胡蘭笑著道：“你會做飯嗎？一般男孩子會做飯的不多呀。”
程明傑答道：“我會做，只是水平一般，希望得到你的指點。這樣我燒菜的水平就可以提高了。”
胡蘭邊開啟冰箱邊向程明傑道：“你看，這些食材夠吧，隨便你發揮了，程大廚師。我今天就做一次美食評論家。”胡蘭說著笑了起來。
程明傑看著這麼多的食材，笑道：“我盡力，如果我做得不好，還請你多包涵，我現在只求不要糟蹋了這些食材。”
胡蘭笑道：“自信點，真有不會做的，我可以指點你。放心大膽地做吧，大廚師。”
胡蘭說著將圍裙遞到了程明傑的手裡，程明傑接過來圍裙，穿在了身上。便開始處理各種食材，挑、揀、擇、洗、切。所有的食材都切好了，放在一個個的盤子裡。
這些準備工作都做好後，程明傑到灶火旁擰開火，放上炒鍋，加入油，大火將油燒熱，油熱了後，蔥薑蒜爆香，依次將食材倒入鍋內，食材在鍋內滋滋翻滾，冒著熱氣，香味很快就從鍋裡飄了出來。
不一會兒，第一道菜就出鍋了。程明傑迅速裝好了盤。接著進行下一道菜的製作。
這時候，胡蘭從裡間出來了，換上了家居服。順著香味走到餐桌旁，看到了程明傑的第一道菜，她道：“這麼快就做好了一個了，看起來不錯呀。沒有看出來，你還有做菜的天賦呀。明傑。”
程明傑在廚房時忙著，聽不清胡蘭的話，他大聲道：“你說什麼？我聽不清。”
胡蘭從外面到廚房門口，看著忙碌的程明傑道：“誇你呢，你做的不錯，加油！”
程明傑笑了，他道：“還不知道味道怎麼樣，可不可口，呆會兒嚐了才知道，先不要誇，萬一味道不行，我可就丟臉了。”
胡蘭聽了也笑道：“行，嚐了再誇你也不遲。”
兩人說說笑笑，胡蘭偶爾在旁邊打個下手。飯菜很快就上桌了，看著熱氣騰騰的菜，胡蘭的肚子咕咕叫了起來，她笑道：“快！快來吃吧，我餓的不行了。”
程明傑端上了米飯，給兩人各盛了一碗兒飯，又去廚房將圍裙摘了，掛了起來。坐到餐桌旁道：“怎麼樣？味道怎麼樣？嚐了沒有？”
胡蘭正品嚐著菜，仔細嚐了道：“不錯，真的不錯。你真有是做菜的天賦呀，明傑，要不要考慮做廚師呀。”
程明傑笑著道：“做廚師，我怕不行吧，我這做菜的水平，都是自己琢磨著做的。離大廚可遠著呢，你可別抬舉我了。”
胡蘭端著米碗，夾了菜大口大口的吃了起來。又給程明傑夾了菜道：“好，不說了，先吃了，我可是真餓了。明傑吃吧，不要客氣，快吃。”
兩個人很快吃過了飯，程明傑收拾了碗筷到廚房，胡蘭道：“你做飯累了，我洗碗吧，你歇著去吧。”
胡蘭說著便霸佔了洗碗池，將程明傑推到一旁去。程明傑實在不好意思去休息，他道：“我不累，我幫你吧。”
胡蘭在洗碗池旁將碗洗好，程明傑就站在旁邊，將碗上的水漬用乾淨毛巾抹乾淨後，放在櫃子裡。兩個人配合默契。一會兒廚房的工作就做完了。
胡蘭給程明傑安排好了房間，還貼心地給他指了衛生間洗簌間的位置。程明傑洗簌後方才去睡了。
此後的一段日子裡，程明傑總是一有機會，就會幫著胡蘭做飯燒菜。每天都是變著花樣的想方設法的做飯燒菜，廚藝也一天天的提高。空閒時間還呆在水雲間，向水雲間的大廚討教做飯燒菜的方法和技巧。餐廳的人，見胡蘭這麼看重程明傑，當然也不敢小看程明傑，都對程明傑客客氣氣的。程明傑向他們請教問題的時候，他們都是很有耐心的指教和解答。程明傑的水平很快就有了提高。有時間還會向胡蘭請教一些餐廳管理和經營的方法。胡蘭也親自盡心盡力教他，在胡蘭的潛心指導下，程明傑的水平，在各方面都有了很大的提高。
程明傑是個聰明有心的人，他現在對餐廳的經營，餐廳運營和管理，都有了自己的一套方法了。