第127章 宣傳(1 / 1)
儘管對頭公司一直都在暗地裡做很多的小動作,但是程明傑卻也並沒有多在意,不禁他覺得也不過是一個餐廳罷了,也不能做出什麼事來。
這樣一來也無法傷害到他得利益點,他也很關心餐廳的狀況,如果對頭餐廳沒有做出傷害利益得事情的話,也就沒什麼了。
對頭餐廳幾乎一直都把心思花在他們身上,程明傑覺得儘管如此也無法做什麼別的事情,還不如把所有的精力放在週年紀念的節日上。
而且他們現在勾心鬥角也並沒有別的好處,若是辦好了這次的週年紀念活動,那就不一樣了,也許就能讓整個餐廳提升很多的知名度。
這個才是最重要的,程明傑也就沒有多在意,也沒有特地的去盯著對頭餐廳,放任他們以便不要亂了自家的陣腳。
在舉辦週年紀念活動的前一週,程明傑都一直在忙活著這件事情,胡蘭這時候不在,交給他來打理,他自然也是要盡職盡責才對。
更何況他對廚藝這方面也有些感興趣,不然若是交給他打理,也是沒頭緒的,在這件事情上,他也像是打了雞血一般認真的做著。
監督管理餐廳的同時,他也一直都在規劃著這次隆重的週年紀念活動,一個星期的時間足夠他思考了,也足夠他考慮周全了。
餐廳的員工們忙前忙後的時候,程明傑也沒有閒著,他雖然總是站在那,坐在那,但是腦卻一直都沒停歇過。
顯然這一次他很想將這件事情做好,不僅僅是因為胡蘭託付給他,也是因為他對這件事情很有興趣,也很想做好。
於是一個星期的事情慢慢的過去了,他想了很多的辦法,但是有什麼可以讓一個不算很火的餐廳透過一次週年紀念活動增加不少的知名度呢。
顯然光發明新菜品是不足夠的,畢竟若是沒有顧客來的話,也是白搭,沒有人知道新菜拼的特色還有美味。
僅僅是一些老顧客也更是不足夠的,作為一家餐廳,追求的不只是老顧客,也是源源不斷的新顧客。
於是他便做了很多的計劃,準備要利用這一次的機會,發展餐廳讓餐廳被更多人知曉,拉攏顧客提高人流量知名度。
能做到這樣的也只有一個辦法了,那便是想辦法進行大幅度的宣傳,但是卻也不能光憑菜品宣傳,週年紀念活動更需要的是特點,才能吸引人。
於是程明傑又開始在這個點上一直鑽研,他們的資金也充足,胡蘭留給了他不少的資金來啟動這個週年紀念活動。
他自然也不會浪費,更要將它利用起來才好,於是他便利用這些資金,透過自己的一些宣傳和交流,成功的招來了一位國際知名甜點大師。
這位大師可不好請,畢竟也是國際知名,來他們這小餐廳也是屈尊了,但是程明傑竭力向他介紹,才成功打動了這位大廚。
飯後甜點或者是餐前小吃必不可少,這位國際知名大廚也就為這個準備做好了很好的鋪墊,他們也就不擔心這方面的了。
待遇也很好,程明傑為了留下他,讓他不要輕易反悔,也是費勁了心思請他來的。
不僅僅是這樣,他還做了很多的準備,除了國際知名大廚還是遠遠不夠的,正如他所想的,若是有菜品可是卻沒人知道,沒人願意來品嚐,那也是血虧。
於是宣傳工作自然也是要充分的做到位才好,這件事對餐廳來說無比的重要,畢竟還有對頭的餐廳,兩家比拼,自然不能輸在顧客數量上。
而且也不能被別人給吸引去了,他們要先做好一切準備,吸引顧客前來才好。
為了宣傳的工作,程明傑幾乎是連夜趕著制定計劃,幾乎能想到的或者別人想不到的他都想到了並且用上了。
一些海報張貼,以及優惠力度,還有很對形象工作,以及一些有趣的活動等等,都是用來吸引顧客,進行宣傳工作的。
這樣看來他們的宣傳工作便也是足夠到位了,也加上了重磅,那便是他們請來了國際知名大廚,很多人看到這個就很有可能會被吸引來。
畢竟是國際知名大廚,誰不想要不出過門就嚐到上好的甜品呢,就來見見國際知名大廚做的菜品,說不定還能拍個照跟你更有排面一些呢。
一個星期過去了,程明傑幾乎忙活了一整個星期,但是功夫不負有心人,在週年紀念活動開啟的前一天,他們一起把準備工作全部做好了。
就等著週年紀念日這一天的到來了,並且目前還並未出現任何的失誤和錯漏,這讓大家都非常放心。
宣傳工作也做的非常好,海報張貼在了大街小巷,也僱傭了很多人去發傳單讓他們進行更進一步的瞭解,為他們做介紹,並且將優惠放在了最大的一塊地方清楚可見很是醒目。
再加上有國際知名大廚這幾個打字的襯托,也更是讓很多人紛紛產生了興趣,更多人過來了解這家餐廳,工作人員忙得不亦樂乎。
透過精心的宣傳工作,基本上很多人都已經知道了這個訊息,也決定慕名前來餐廳,還沒有到週年紀念日,便有不少人開始月預約座位了。
這讓餐廳的工作人員以及程明傑都高興壞了,畢竟他們的努力也終於見效了,提前得到了回報一般。
“好樣的,這下咱們餐廳可有出息了,看看對家餐廳還能耍什麼花樣,總不能跑來咱們餐廳把人搶走吧哈哈哈哈。”
“說的是啊,我看對家餐廳就是心懷不軌,咱們可不能像他們一樣,咱們要用心做菜,幫助餐廳發展的越來越好。”
“好誒!”大家紛紛歡呼。
高興之後,他們又開始忙活了,紛紛感慨也許這段時間是最忙碌得一段時間了,預約的顧客就已經很多了,他們必須抓緊時間進一些新鮮的食材。
不僅如此,他們還訂購了知名得水果樹,準備好了活動一切得必需品之後,才有空好好休息,以備接下來的忙碌。
而對頭餐廳看起來就很蕭條,所以經常能看到他們的人來打探訊息。