第1294章 廚房做菜(1 / 1)
“我是負責通知你們製作那種菜餚的,怎麼做,還是要看你們自己。還有你的眼珠子不想要了的話,就繼續用你那骯髒的招子繼續看好了!”圍裙少女掏出一把剔骨刀,一刀切在了砧板上,深深地卡在裡面。
圍裙少女的動作,嚇了青年一個激靈,趕緊退後兩步,低下頭不敢再看。
“第一道菜:魚香肉絲。客人要求變態辣,限時五分鐘!”圍裙解說員說完,就望向自己的手錶開始計時。
“只有五分鐘?”眾人倒抽一口涼氣。
鍋碗瓢盆都亂糟糟地堆在水槽裡呢,這怎麼來得及?
“誰會做魚香肉絲?”周樸吃過這道菜,卻沒有做過,怕自己做的口味不好。
“我在川菜館做工大廚,我會!”大叔的聲音響起。
“太好了,你來掌勺,我們配合……”周樸還沒高興幾秒鐘,看到大叔雙手都纏著和繃帶,這像想起他手臂被切斷過,這會兒沒法用手。
周樸環視眾人,發現除了他和蜘蛛姐妹,其他人都受了不同程度的傷,不是傷胳膊就是傷腿,全是病號。
“我來掌勺,你來指導,清洗鍋碗瓢盆!”周樸只得自己親自動手,先把油鍋從一堆垃圾中抽出來,倒上洗潔劑,用鋼絲球快速地擦拭起來。
大叔開始報做菜用的材料,“肉絲、青椒、紅椒、木耳、蔥花、黃豆醬、糖、醋、鹽、醬油、生粉。”
“二姐去準備材料!大姐準備切。那個美女你來負責清洗食材。”周樸給他們分工安排,儘量讓每個人都行動起來。
他一邊熱鍋,一邊提醒眾人各種食材放在哪邊,告訴他們優先做什麼事情。
當他將油鍋熱到五分熟的時候,大姐已經把肉絲切好了。
來不及給肉絲醃入味,周樸直接動用了御水術,將料酒,胡椒粉、鹽、生粉,聚成一個在指尖旋轉的小球。
接著五個手指一分,小球分散成幾百個小水滴,像子彈一樣打入肉絲中。
將肉絲倒入油鍋中,立刻滋滋冒油,很快就煎成白色。撈出放在一旁。
再繼續熱鍋加油,加入黃豆醬,倒入大蒜、生薑炒出香味。
準備倒入蔬菜,可是木耳卻沒有備好找食材的二姐,找來了一盆紅蘑菇。
大姐忙著切菜,頭也不抬,把紅蘑菇切成了條狀。
周樸起初以為是紅辣椒,正要往裡倒,識毒天賦及時給他做了提醒。
這可是紅傘傘,白杆杆的毒蠅傘啊,帶有神經毒素,吃多了會死人的。
天知道為什麼廚房的食材倉庫裡會有這種毒蘑菇。難道是為什麼故意給他們增加難度?
重新取來黑木耳,耽誤了一些時間,時間變得更加緊張了。
青椒是普通的菜椒,也叫燈籠椒,並沒有什麼辣度,就算不能吃辣的人,也能在去掉裡面的辣椒籽之後吃上幾口
客人要求的是變態辣,除了加入胡椒粉,其餘的辣度就全看紅椒了,最初食材準備了朝天椒。
那個川菜廚子吃了一口,就吐掉了,連連搖頭不夠啦。
短裙少女也好奇地嚐嚐,拉得直冒眼淚,大呼被廚子大叔給騙了。
“這在我們川菜館,也就是微辣的層度,離變態辣還差得遠呢!”大叔著急地喊道。
“這種行不行?”二姐又翻出了一籃子像蠍子尾巴似的紅色辣椒。
“這是特雷尼達蠍子辣椒,辣度在國內算是首屈一指,但也只是巨辣,達不到變態辣!”
“這個怎麼樣?”周樸神識搜尋了一陣從角落裡翻找出一箱看起來像是曬乾了的櫻桃東西,拿出一顆遞過去讓大廚檢視。
因為遠遠就聞到了上面傳來的辣味,周樸這才找出來試試。
“龍息辣椒,這個可以,這個可以,沒想龍息都備好了,不簡單啊!”大廚見了激動地大笑了起來。
短裙少女迫不及待地抓起辣椒裝到盤子裡。
“不要!”大廚看來大呼阻止,可惜還是晚了一步。
少女抓過辣椒的手,變得通紅,手指被辣椒辣到不停抹眼淚,這種變態辣椒,辣度就是這麼變態,只是手指皮膚接觸就能把人辣哭。
少女明明看到周樸用手拿沒事,怎麼自己拿了就拉得不行,不服氣地抹了一把眼淚,這下哭得更大聲了,辣眼睛,感覺眼睛都要瞎掉了。
周樸無奈只得提著泡進水槽,用大量清水幫她沖洗才算保住了她的眼睛。
雖然出了一些意外。
好在眾人配合越來越默契,周樸將菜和肉絲炒成金黃後,其他人也已經把盤子清洗好了備在了旁邊。
幾乎踩著五分鐘的點,周樸將做好的魚香肉絲,遞到了圍裙講解員的手裡。
解說員馬不停蹄地送了出去,眾人一邊繼續收拾廚房,一邊懷著忐忑的心情等待客人的評價。
萬幸客人對這道菜還算滿意,打賞了他們每人一塊金幣。這讓眾人都興奮地歡呼起來,感覺在這裡做菜似乎也挺好的。
“下一道菜:五毒煲。客人的要求,要新鮮,不要破壞毒素!”圍裙解說員報出了第二道菜的名字。
“這什麼菜沒有聽過啊!”
“哪五毒啊?”
“有這道菜嗎?不怕食物中毒嗎?”
“五毒?是蛇、蠍子、蜈蚣、蟾蜍、壁虎嗎?”周樸聽過五毒,但不確定有人真的會去吃這些!
“怎麼做是你們的事情,我只負責傳話!”
“吃死人不會怪我們吧?”川菜廚子問道。
“客人不是要求保留成毒素嘛,肯定不怕吃死!”
“可是倉庫裡沒有這些毒物啊!”
圍裙少女冷哼一聲,隔著窗戶,將視窗的玻璃一關:“不要懷疑我們惡魔廚房的品質,只有你想不到的,沒有我們不能提供的。”
說完天花板突然露出幾個巨大的窟窿。
眾人下意識地抬頭一望,頓時紛紛瞪大了眼睛。一條條細長的毒蛇,一隻只滿是疙瘩的癩蛤蟆,一條條密密麻麻全是腿的紅頭蜈蚣,一隻只大型綠色壁虎,全都一股腦地從他們頭頂傾斜下來。
女生們嚇得跳起了腳,尖叫聲震得玻璃都顫動起來。
就連蜘蛛兩姐妹也被一米長的蜈蚣也嚇得變了臉色,拽著周樸的衣服躲進了他的衣服裡面。
周樸拿起旁邊的菜刀,朝著空中一陣劈砍,那些食材都被他砍成了一節一節。
那些毒物的生命力還是挺頑強的,沒了腦袋的毒蛇,依舊扭來扭去,斷成兩截的蜈蚣孩子爬來爬去。
川菜大叔還挺硬氣,走去抓那些被切掉尾巴的蠍子,可惜蠍子沒抓到,大拇指被蠍子的鉗子給夾住了,疼得他哇哇大叫。
這下女生的尖叫更響了。
周樸大喝一聲,將菜刀重重往砧板上一劈,這才讓他們消停了一些。
指望不上他們,他只得親手去撿食材。
將他們放到籃子中用清水沖洗乾淨,放入蔥、姜、蒜、鹽、料酒,桂皮、八角、生薑。
放入鍋裡大火煮。
煲湯需要煮很久,但他們只有五分鐘的時間,顯然有些不夠。
為了縮短燒水的時間,走改用高壓鍋,又把燃氣開到最大。
好容易等到高壓鍋開始噴氣,烹飪的時間也要到了。
他們已經沒有時間將蒸汽放掉再開啟了,周樸讓眾人閃開,直接強行開鍋。
巨大的氣壓,將鍋裡的食材都炸了出去。
眼看即將成功的菜就要毀了,眾人都驚呼起來。
周樸雙手猛地一聚,將飄散在空中的熱情重新凝聚了起來,包括所有的食材一起被縮成了一團。
這道五毒煲,他們沒人見過。
看著冒著人氣的菜被送走,心裡都帶著忐忑。
不一會兒,圍裙講解員就回來了,她帶來了一個訊息,客人對這道菜不是很滿意,需要他們派出一個代表去向客人解釋。
說是去向客人解釋,其實是去受罰,光是聽客人點的這個菜就知道對方不是什麼善茬,去了肯定沒有好果子吃。
眾人面面相覷,紛紛退後,誰都不想去當這個替死鬼。
周樸看了看時間,發現已經過去十分鐘,卻沒有等來電梯,看來見客人這一趟是免不了,只得站了出來。
“我陪你一起去!”大姐擔心周樸出事,拉著他的胳膊一起走。
“不用,我去去就來!”周樸安慰幾句,獨自一人走出來廚房。
現在他的實力,已經比蜘蛛姐妹搞出一大截,他們其實能幫的不多,去了也不見得能幫上什麼忙,反而容易讓自己分心,還不如自己一人,就算逃跑也比較方便。
在圍裙解說員的帶領下,周樸沿著走廊,路過一個個包間。
有些包間大門並沒有關嚴,可以看到裡面各種奇形怪狀的生物在裡面邊喝邊聊,感覺像是來到了妖精的國度。
“不要亂看,小心惹怒了客人!”圍裙解說員提醒道。
“客人對我們的菜哪裡不滿意?會有什麼後果?”周樸好奇地問道。
“這個就要你親自問客人了!”
帶到了目的地,解說員將周樸推了一把就離開了。
進去之後,他看到一個寬敞的包廂裡,坐著一個大腹便便的怪物,他的腦袋光溜溜的像個章魚,手臂毛茸茸的有著鋒利的爪子。