第40章 豆腐（1 / 1）
到了晚上熱芭還真的來找他了，楊華其實挺不習慣的。
搞得兩個人關係像是情侶一樣，她每一次來都是深夜的時候。
楊華是覺得很不合時，但熱芭有很好的理由，我只是來吃宵夜的。
“哇你都為我準備好了？白天沒吃到的東西，現在能夠吃個夠了。”
熱芭眯著眼睛笑靨如花，十分的喜悅。
一天之中最高興的事情莫過於此。
“慢點吃，又沒人和你搶。”楊華笑了笑。
“白天的時候你看那些人搶不搶？我又不能夠叫他們別吃了。”熱芭吃的很著急。
“哇你每次食材都買那麼貴的，真有那麼多錢？”
熱芭都感覺楊華像是一個富二代了。
五星級大廚也未必像他出手那麼闊綽。
“食材的事情，你不用擔心，我已經用了便宜點的食材。”
“要不我給你點錢，買買食材吧，不然你花費實在太多了。”
“真的不必了，導演已經給過我不少錢了，要是再多拿，那就不好意思了。”
“真的佩服你，買食材那麼的捨得。”
“下一次你要做什麼菜呢？應該沒幾天你就要做新菜了吧？”
楊華忍不住笑了笑，只要好評一達到，自然是要做新菜的。
“就不能透露一下？”
“呃這個我自己還沒想好呢。”
“楊華，你就不能夠告訴我，你是從哪學的廚藝？”
這個問題楊華只能夠忽悠。
“從小和我爺爺學的，他也不是什麼大廚，就是對做菜非常喜歡。”
聽楊華這語氣，他好像精通很多的菜，那以後可是有口福了。
熱芭也想要問楊華會不會離開，挺擔心這事情的。
只要他參加了美食比賽，身價大漲以後，去向還真不好說。
熱芭吃完後，跟他聊了好一會兒才離開。
積攢了幾天的好評，楊華得到了兩道新的菜譜，文思豆腐？
還有另外一道菜是宮廷一品豆腐。
做這一道菜是很費刀工的，如果稍不留神，可能卻很費手指。
要將豆腐切成如絲狀一樣的大小，還要保證豆腐不破碎，味道是很好，但極度考驗一個廚師的刀工。
楊華眯著眼睛，海克斯科技，可以直接讓豆腐變成切好的樣子？
這是非常不錯的辦法，但在外人面前，楊華是不能用的，不然自己系統的事情就要曝光。
“楊華大廚呀，今天又有什麼菜？”熱芭早早在廚房等著，今天還有另外一個人吳雷。
他想盡各種辦法，現在終於是來到了廚房，可以品嚐楊華的菜了。
吳雷這些天拍戲都心不在焉的，腦子裡全都是想著這個大廚其他菜餚。
“今天我做文思豆腐。”
“那可是一道很麻煩的菜，你確定要在這裡做？”熱芭非常驚訝的問道。
恐怕光是切豆腐，都要花去一兩個小時，萬一在切破了。
熱芭有一種感覺，楊華是在為美食大賽做準備。
不然他何必精心準備文思豆腐？
吳雷微微一愣，他是知道楊華很厲害，可是剛剛見面就做那麼複雜的料理？
一想到他先前的揚州炒飯都那麼驚訝，今天的文思豆腐一定會更美味。
“你是做好帶來的嘛？”
“不錯，在家裡的時候沒事，就開始切豆腐了。”
楊華只需要煮一下湯，文思豆腐羹就做好了，端上來給吳雷和熱芭一起嚐嚐。
“我聽說這樣的豆腐要切夠一萬五千刀，這是真的？每一根都像是銀絲一樣細小。”吳雷瞪大了眼睛。
豆腐的完整性太好了，幾乎沒有找到一點破損。
這樣的刀工也太牛筆了吧，如果不切傷幾次手，絕對不可能有這樣的刀工。
楊華眯著眼睛，透過系統他也可以自己手工製作，不過那樣太麻煩了，還是海克斯科技好用。
只要加入後，豆腐自然成了菊花狀，十分細膩。
兩個人都嚐了一口，“哇這豆腐也太鮮了吧，味道怎麼能那麼好？”
“除了這個以外，我還準備其他的菜，也是豆腐。”
“沒事不管你做什麼我都願意吃。”
吳雷很心滿意足，笑得非常開心。
“我告訴你，你自己偷偷來吃可以，可別帶上別人。”熱芭叮囑道。
因為在這廚房，來搶飯吃的人很多了，要是再多幾個，自己都有可能吃不到東西。
“放心好了，那麼好吃的東西，人少知道才好。”
吳雷很快吃完了那一碗文思豆腐。
“絕對比我在五星酒店吃過的要好吃多了，這樣一個厲害的廚師竟然在劇組？”
想必這個廚師非常有故事吧。
“我也不太清楚，他的事情沒人知道多少。”
“這豆腐絲有彈性，是最不可思議的，正常來說不應該會有彈性。”
“和其他大廚的文思豆腐完全不一樣，一口下去都要化了。”
聽到其他人對楊華讚不絕口，熱芭也非常的高興。
“今天你運氣好，楊華又準備新的菜餚，可算有口福了。”
吳雷也太羨慕人熱芭了，難度那麼大的菜，五星飯店才能夠有的美味。
熱芭在劇組就能夠吃到？
最重要的是不用花錢？這也太舒服了。
一般吳雷要吃到這樣的菜，需要去五星級飯店位置，還要提前預約。
“要是我能夠每天都吃到，那該多好呀。”吳雷感到可惜。
這個地方不是飯店，不是你有錢就能夠來吃的，吳雷要討好陳哥導演才行。
“熱芭，你能不能給我帶飯？”
“不行。”熱芭拒絕的很乾脆。
熱芭吃完了文思豆腐羹後，去廚房看看，接下來楊華要做什麼。
“你已經提前做好那麼多文思豆腐了？”
“那是自然，接下來我要做一品豆腐。”
“御膳宮廷一品豆腐，和你常吃的不太一樣。”
熱芭很快看到非常多的食材，楊華真的是土豪，每一次都弄來那麼昂貴的食材，今天有不少的海鮮。
都是作為輔料，楊華做菜根本不在乎食材貴不貴的？
海參、鮑魚、乾貝、冬筍、人參、金華火腿，用這些食材做菜，不管是做什麼，那都會非常美味吧。
那麼多食材看得讓人眼花繚亂。
楊華挖掉豆腐中間，將各種食材當作餡一樣加入，然後放入到砂鍋中，慢火蒸煮。
十多分鐘的時間，宮廷一品豆腐就做好了，最後楊華加入了高湯。