第60章 泰式咖哩(1 / 1)

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“你這是準備做魚丸?”

楊華點點頭,“做什麼都瞞不住大廚的眼睛呢。”

“呵呵說笑了,讓我見識一下你的廚藝。”

楊華不一會兒就把魚肉剁碎了,做一部分魚丸,還有一部分正常的魚肉切出來。

周流才眯著眼睛看著,“魚丸那麼快就打碎弄好了,這速度真的好快!”

短短一會兒的時間,楊華已經是把魚肉千錘萬打,這樣才能夠使得魚丸富有彈性和嚼勁。

土豆、胡蘿蔔、洋蔥切碎,加入到鍋中大火爆香,之後再加入雞胸碎肉。

火候差不多的時候,加入了咖哩塊、椰汁,開始加大火燜燒。

最後再加入魚丸和魚肉,楊華擠出一點檸檬來。

一道泰式咖哩魚就做好了,裡面既有魚丸也有魚肉,一個酸味和清香撲鼻而來。

這是一種什麼味道?聞起來類似檸檬,又非常的清香。

泰式咖哩魚看起來像是黃金一般,金色的湯汁十分誘人,彷彿讓人來到了熱帶雨林,一種獨特的風味在腦海中出現。

楊蜜驚訝的看著,這一道菜光是外表看起來,都讓人垂涎三尺了。

楊蜜在美食方面,也是嘗過無數大廚的菜餚,對味道的挑剔,達到了令人髮指的地步。

旁邊還有一個周流才,他出自米其林三星餐廳,廚藝方面的造詣自然也是不低。

兩個人都非常感興趣,這一道菜的擺盤也是很講究。

泰式咖哩魚一邊是魚丸,另外一邊是魚肉,加上檸檬的點綴,看起來非常美觀。

“那我嚐嚐。”楊蜜帶著期待吃下一個魚丸。

那一種酸爽的感覺,彷彿讓人置身熱帶雨林一般,有一點點辣味使得人會冒汗。

魚丸實在太有彈性和嚼勁了,加上那一股酸味結合,這簡直是最完美的泰式咖哩。

楊蜜吃下之後,都來不及評價,開始大口大口的吃著。

已經是盛飯開始吃了,周流才對此是感到很驚訝。

就算好吃,楊蜜也不會那麼著急吧?

又不是沒吃過山珍海味。

“太好吃了,這味道酸爽和清香,是我吃過最好吃的一道菜了。”

“原來魚丸可以那麼有彈性和筋道的。”

楊蜜眯著眼睛吃著,非常的高興。

熱芭也開始吃著,又是一道楊華的新菜,看來他為了拉投資,真的是下了不少功夫。

周流才感到很驚訝。

他一開始認為,楊華做菜應該會好吃,可是也不會好吃到這樣的地步吧?

老闆楊蜜是對他讚不絕口,自己做菜那麼長時間了,也未曾獲得過這樣的誇獎呀。

難道這個年輕人真的那麼厲害?

周流才想著,便開始自己嘗一嘗。

那酸爽的味道,簡直是要流遍全身一般,太不可思議了,周流才瞪大了眼睛,酸辣的魚丸如此美味的?

這一種神奇的酸味是自己從未嘗到過的,可以說是在世界上獨一無二,總之周流才是沒有嚐到過。

一塊魚肉汁多味美,楊華看著她們三人的表情,未免也太誇張了吧?

他知道自己做菜很好吃,可是他們這一副享受的樣子。

應該是完全沉浸在泰式咖哩魚的美味之中了。

“哇啊,太好吃了嗚嗚,以後我吃不到怎麼辦?”楊蜜已經連續吃下了三碗飯了。

這是楊蜜吃過最多的一次飯,平時周流才煮菜,基本都是淺嘗一口氣,吃個味道就好吃了。

但是今天這一道泰式咖哩魚,完全是讓楊蜜變成了另外一個人。

根本不在乎自己的身材會不會胖了。

“這一道泰式咖哩魚,又酸爽又有辣味,還有那一股清香,魚丸非常有嚼勁。”

周流才也是不禁感嘆道:“太厲害了,那魚丸敲打也不過是十幾分鍾而已,竟然比得過捶打了幾個小時的還要更好吃?”

這一點到底是如何做到的?

剛才楊華做菜也沒花太多時間,能夠做到這種極致美味的佳餚,周流才認為花上一天才有可能。

“熱芭,你都吃三碗飯了還要吃?”楊蜜有一些不高興了。

“蜜姐你還說我呢,你自己不是吃了快四碗了?”

周流才那一副欣喜若狂的樣子,太長時間沒有吃到這樣的美味了。

“厲害呀帥哥,你能夠把酸爽的口味,做到無人之境的地步,實在令我佩服。”

“我在米其林三星餐廳做了那麼多年,都沒有吃過如此好吃的東西!”周流才驚歎道。

只是吃了一次而已,周流才就給出如此之高的評價來?

熱芭是看著楊蜜,她一向是最注重自己身材的人。

然而今天這一道菜,就讓她吃了那麼多碗飯了?

而且楊蜜似乎還想繼續吃下去。

“哇太好吃了,楊華你怎麼能夠做菜那麼好吃?這獨特的風味,一直吃根部不會膩呀。”

熱芭眯著眼睛看著自己的老闆,她這是吃得忘我了吧。

“非常厲害呀,天才廚師,你這樣的菜餚,放到米其林三星餐廳去,絕對能夠大賣的,不知道你有沒有興趣?”周流才突然問道。

只需要這一道菜,就可以吃遍天下鮮。

楊蜜馬上就不高興了,自己那麼喜歡吃楊華的菜,自己的廚師馬上就想要挖人了?

楊華拒絕說道:“大廚你太高估我了,我還沒有那樣的本事呢,這不在我的計劃之中。”

這話是讓楊蜜也挺驚訝的,米其林三星餐廳的工資可是非常高的,楊華能夠進去的話,應該能夠賺取很多的錢。

竟然不在他的考慮之中?

“我就是提議而已,你這菜真的是太美味了,我完全做不出來,你能不能教我做這一道菜?”周流才問道。

楊華:“……”

你好歹也是當過米其林三星主廚,竟然還要我來教,這樣不合適吧?

“大廚,你抬舉我了,剛才我做菜的時候,你就是在我身邊看著,對於你來說應該非常簡單吧。”

周流才搖搖頭:“我知道我的廚藝比不上你,我是沒辦法做出這樣美味的菜餚來的。”

“千萬不要這樣說,我的廚藝進步還有很大呢。”

楊蜜總算是吃飽了,她從來沒有吃得那麼高興過,真是太令人滿足了。

“熱芭,這個廚師竟然在你們劇組,你也太幸福了吧?”

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