第81章 表演(1 / 1)
皮特目不轉睛的看著,不想錯過一分一秒。
“這是殺了多少甲魚呀,才能夠有如此嫻熟的手法?”
“而且甲魚看起來,絲毫沒有被破壞,這手藝簡直是太神了。”
去殼是為了確保甲魚最後能夠熟透,也能夠入味,殼自然是不能夠吃的,最後用來裝飾。
一切都搞清楚後,楊華開始認真的做菜了,放血一定要放乾淨。
不然甲魚的血腥味很重,味道到時候就不好了。
清洗乾淨後,楊華開始用大火焯水甲魚,加入了料酒和生薑、蔥蒜。
浮沫一定要撇去,不然會影響整體的味道,首先要把甲魚煮熟頭再說。
熱芭是在幫楊華清洗生薑和蔥蒜,雖然都是一些小事情,但夏珍也想要去幫忙。
肯定是楊華覺得夏珍資質不夠,所以才不讓她去的,對此她有一些無奈。
“哇那麼漂亮的女孩,做他的幫廚?”皮特懵了。
“那個應該是他女朋友吧?”他突然猜測著。
“嗯很有可能。”陳哥開完著。
聽到了這話熱芭笑了笑,然而楊華只是在悶頭做菜,完全沒有回應的意思。
這就讓熱芭不高興了。
做菜還能夠打情罵俏的,夏珍一切都看在眼裡。
“楊華大廚肯定是缺少人手的,我想要去幫忙。”
“呵呵拉倒吧,你攝影師不幹了嘛?”
“我去吧,什麼工資都不要,給我吃的就行了。”
“如果可以的話,我是不是要留下來幫廚?”皮特笑道。
皮特這種級別的演員都說出這樣的話來,其他人更加沒有希望了。
楊華是一陣無語,他一個人就能夠忙的過來,要什麼幫廚呢?
而且這裡是劇組呀,又不是什麼餐廳,找來了幫廚,不是麻煩了自己?
他做菜只想要做一定的量,楊華明白自己做菜好吃。
但是不能夠一直不間斷的做呀。
招幫廚這樣的事情,還是以後再說吧。
楊華自顧自地的做菜,要不了多久冰糖甲魚就要完成了。
到時候一定讓這些人大開眼界。
開啟鍋蓋的時候,香味已經是瀰漫了整個廚房。
在這裡的人無不驚歎那香味的,這到底是身歷仙境的感覺?
那甲魚的味道太令人震撼了啊。
皮特做夢都想不到,光是一個香味而已,就已經讓自己開始瘋狂了。
這人的廚藝逆天到什麼地步了?
楊華加入了各種調料,老抽和生抽,開始給甲魚上色,湯汁逐漸變成了紅色,看起來就讓人非常有食慾。
滾燙的湯汁,楊華絲毫不介意,直接伸手去抓殼,為了擺盤好看,他也是慢慢的去弄。
完全沒有因為滾燙,而亂了分寸。
皮特眼睛都快要瞪出來了,他這是看到了特效嘛?
還有這樣恐怖的事情?
那滾燙的湯汁看起來至少要有一百度呀,就這樣徒手去抓的?
這和之前徒手去油鍋,一樣是非常危險的事情。
“他難道一點都不感覺到燙的嘛?實在太可怕了。”皮特揉了揉眼睛。
“你不燙的嘛?為什麼要做這樣危險的事情?”熱芭非常不瞭解。
“你們的廚師為了做菜,可以到這樣的程度?”皮特被震撼的七葷八素的。
這哪裡是正常人能夠幹出來的事情。
“米其林三星餐廳的大廚,也不可能做出這樣的事來,只是可惜了,現在西餐比中餐厲害。”
現在得事實就是如此,楊華聽到這話多少有一點不高興。
每一次國際美食大賽,勝出的都是西方,對於中餐來說多少有點打壓,很多食神都是抬不起頭。
隨著西餐的比例越來越多,夏國廚師界都有些遍地哀嚎了。
“不過楊華真的太敬業了,能夠做到這樣的地步。”
什麼叫無情鐵手,今天算是見識到了。
做一個菜,能夠復古自己那麼的狠,皮鋱也算明白了。
為什麼楊華能夠做菜那麼好吃。
熱芭抓著楊華的手,一副心疼的樣子。
皮鋱不由得笑了笑,“這個小子的桃花運,真的是沒得說呀,做菜那麼受歡迎的?”
發哥問道,“怎麼你開始羨慕了。”
“他和喲一樣的帥氣,竟然做菜還那麼好吃,老天真的是不公平呀。”
“不不你看著拍戲,也是賺了不少錢吧。”
皮特搖搖頭,他不這樣認為,“要是我能做出這樣的美食來,真的是死而無憾呀。”
“這一道菜看起來太好看了。”
“不錯,一道菜的賣相,能達到這樣的程度,真的是太令人驚歎了。”
夏珍也看出來,這一道菜的賣相堪稱極品呀。
“你做菜太厲害了,比那一個高階廚神做菜的賣相還要更鮮豔。”
難道這就是所謂的天賦嘛?
夏珍真的感覺自己和他的差距,實在太大了,要知道楊華還那麼的年輕。
這還得了,夏珍都已經年紀不小了。
楊華做菜真的是各種方面。都要超過她。
無論做菜的速度,還是會的菜系,各種極致的美味。
全部都要完勝夏珍,她受到的打擊真的是不少。
“快嚐嚐一點味道吧。”
冰糖甲魚做好了,皮特迫不及待的嘗一嘗,吃下一口,這是一種什麼味道?
周圍幾個人都是吃著甲魚,這味道幾乎讓他們說不出話來。
每一個人都瞪大了眼睛,甲魚的味道可以達到這樣的程度的?
這比白天吃的菜餚還要更勝一籌,楊華到底還有多少美味佳餚沒有做出來?
每一個人臉上都流露處滿足和享受,不再多說什麼先吃再說。
“天啊這甲魚的味道,幾乎讓人想到了玄武。”夏珍閉上眼睛。
甲魚可不是經常能吃到,然而這一道甲魚,彷彿讓人來到一個海洋的世界,整個人都感到舒適。
味道令人難以自拔,讓人沒法接受,這是一道菜能給人得感覺。
“我的天啊,這是天上龍肉嘛?這味道太絕了。”
“不可思議呀,微辣帶著甘甜,肉質又是那麼的柔軟勁道,太美味了。”
發哥已經是沒法形容了,這甲魚肉讓他的靈魂顫抖一半,整個人到了新的境界。
“好吃呀,以後我吃不到怎麼辦?”皮特眼睛都開始發紅了。
他想不到自己會因為夏國美食,到這樣傷心的程度。
回去國內以後,皮特肯定吃不到這樣好吃得東西。
重要的是根本沒有其他人能夠做的出來呀。
所以無論如何,皮特都打算留下來了,楊華神廚做的菜,他要吃夠才回去。
熱芭一直吃著,根本停不下來,然而甲魚肉已經快要吃完了……