第149章 傳統小吃（1 / 1）
那一種肉質，陳鼎都沒辦法形容了。
根本不是一般的雞肉呀，像是肉中之王一樣的口感。
難怪手底下的人會評價這道菜，像是鳳凰一樣的肉質口感。
雖然聽起來很誇張，但這小雞的味道，完全不是平時所吃過的口感。
陳鼎感到十分詫異，不只是雞肉，連蘑菇的味道也很好吃。
當陳鼎回過神來的時候，發現已經沒有了，小雞燉蘑菇已經吃完了？
自己才剛剛吃得起勁有很大興趣，竟然就吃沒了？
其他幾個東北廚師，做得自然是沒有楊華的好吃了。
他們做得菜還放在廚房呢，根本沒有人動過，都只是淺嘗了一口。
這個小子還真的有點難辦了，陳鼎都開始有點認可楊華的料理了。
本以為他就是一個乳臭未乾的小鬼而已，一個流量明星，不可能會做菜的。
但楊華不僅料理做得好吃，而且還十分出眾。
這樣一個人想要毀掉他的廚師生涯，陳鼎也感到壓力很大。
就算知道這是硬骨頭，陳鼎也打算吞下去。
“這個楊華不能留，那麼我現在就改一改比賽內容好了。”
第一輪小組賽馬上就要開始了。
一共就10個人了，9個都是東北本地廚師，他們似乎都十分自信。
楊華看著比賽場地，也是感到好奇，為什麼要把灶臺撤出掉？
很快他欣然笑了笑。
“楊華你笑什麼，難道又發現了什麼？”熱芭問道。
“主辦方是要做涼拌菜呀。”
發哥對此並不認同。
東北的美食比賽，自己是見過不少的。
可是涼拌菜也太不符合這個地區了。
涼拌菜在這裡幾乎是沒有多少人吃的，那麼寒冷的地方，誰還會吃涼拌菜？
趙龍還是沒有出現，發哥和熱芭都在身邊，想要儘可能的瞭解比賽情況。
這一場比賽並未有直播。
評委們都已經開始入席了，就意味著比賽要開始了。
一個東北廚師詫異道，“怎麼回事，難道接下來的比賽規則變了？”
“不清楚呀，你們不是早就已經知道，要比什麼了嘛？”另外一個小聲說道。
大家心裡都清楚，在京城比賽，肯定要做的就是東北燉菜了。
然而舉辦方卻做了不一樣的選擇來。
一個評委站起來大聲說道。
“上面突然說要改變規則，所以現在我在此宣佈，你們接下來的比賽做菜的題目是涼拌菜！”
此言一出激起千層浪，在場的每一個人都感到詫異。
發哥詫異看著楊華，他竟然會猜中了？
為什麼能夠猜到涼拌菜呢？
楊華看到灶臺撤出，就判斷做涼拌菜，才不會用到灶臺。
上面人的想法，楊華能夠猜出一二，那麼對於自己來說，就沒有什麼好擔心的。
東北廚師面面相覷著，他們都對此感到意外，就像是被背刺了一樣，怎麼都感覺不太對勁。
他們可是交了錢，能夠穩定前三的，為什麼改變比賽題目，卻沒有實現知道？
東北廚師對涼拌菜，可不是那麼的瞭解。
一切顯得太詭異了。
“涼拌菜你們做什麼都可以，食材由我們工作人員幫你們選。”
又是一個奇怪的決定，廚師不能夠接觸到食材的？
熱芭和發哥都感到懵，這一個比賽到處都充斥著反常。
從未有一個比賽，不準廚師觸碰食材，要求動作人員去拿食材的。
廚師們都開始交頭接耳，對此感到很多疑問，卻沒有人提出抗議。
評委們也都很無語，畢竟是陳鼎要求的！
不錯一切都是陳鼎，在極短時間內，改變了比賽規則。
這一個小組比賽，原本還是要比燉菜。
評委都對楊華做菜很嘴饞，希望能夠吃到更好的料理。
評委吃了那麼多山珍海味，大廚和名廚的料理都吃過了，但是像楊華這樣厲害的人，真的是很少見。
吃他做的料理，恨不得多吃幾口，甚至吃完都沒有問題。
涼拌菜確切的說不是東北地區的料理了，幾個東北廚師都是納悶了。
不過他們身為五星級飯店的廚師，不可能完全不會做涼拌菜。
在這種比賽的時候，就算是不會，也要硬著頭皮做完。
“今天不知道楊華要做什麼料理了？”一個評委期待看著。
“別說了，老闆對他不滿，他已經是要被針對了，而且涼拌菜能夠做得多好吃？”
“就是呀，上一次的小雞燉蘑菇可能是對方有所準備吧。”
幾個評委都心知肚明，接下來會發生的事情。
不過對於楊華來說，好像也沒什麼，他畢竟是一個大明星。
做不了廚師，還可以繼續做演員。
楊華在外面是很厲害的廚師，但是在這美食界，真的不是他能夠說得算。
陳鼎能夠操作的事情很多，評委也是都為此感到可惜。
一個廚藝那麼厲害的人，可能要因此離開美食界了。
其他的廚師都已經讓工作人員去挑選食材了，楊華也是開始挑選食材。
他把需要的食材寫在單子上，讓工作人員去拿。
涼拌菜嘛，什麼涼拌木耳、海帶絲、小米辣洋芋，這些都是比較家常的。
不過這些五星級廚師，還是能夠搞出一點花來，不僅是味道上，而且連賣相也都會很不錯。
評委都在目不轉睛觀察著楊華，他所需要的食材還真不少。
拉皮、蘿蔔、黃瓜？
“不會吧，楊華竟然會這一道傳統小吃？”
“真的是有一點悲哀呀，東北廚師都選擇求穩，做普通的涼拌菜，就楊華選擇東北傳統的涼拌菜料理。”
“看來這個楊華有一定的冒險精神呀，就算如此他也不會勝出的。”
幾個評委面面相覷，他們臉色一般變得陰翳。
接下來要發生的事情，似乎都已經註定好了。
“楊華是不是以前在東北地區學習過料理呀？”
“不可能外地地區的人要來京城學廚藝，是要花很大一筆錢的。”
“就是呀，如果楊華來過的話，天賦那麼高，我們不可能會不知道的。”
楊華耐心等待著，他要了不少食材，為什麼工作人員動作那麼慢？
果然是有貓膩的。
對方要使出什麼手段來了。
趙龍的提醒不是開玩笑。
楊華一直都在耐心準備著。
“食材已經送過來了。”
楊華看著自己要的食材，工作人員叮囑一句。
似乎是在提醒……