第86章 〔七更，大佬們求銀票！〕蜂蜜銀耳羹（1 / 1）
廚房內，洛青凌一看張問天步履蹣跚立刻就阻止張問天想要燒飯的意圖。
“回去吧，今天娘來燒菜！”洛青凌擺擺手，已經開始忙活起來了。
張問天卻一把奪過鏟子，“不行！我已經準備好要參加美食大賽了，必須天天燒菜，今天也得我來燒，娘泥就去看電視等著吧！”
“你這孩子，這屁股給蜜蜂蟄了走路都不好走...”
一番無奈，洛青凌就出門去了。
看了看廚房的配備，油鹽醬醋全都有。
這道蜂蜜雪梨銀耳羹需要的食材也都準備好了，山裡採的銀耳、果園的大雪梨、家中的枸杞和百合。
而蜂蜜是今天的核心，便是剛剛從大批蜜蜂手裡搶過來的蜂巢。
遙想大學期間自己經常去一傢俬房菜飯店打零工，從中學會了不少的菜式。
那家飯店開在大學所在街道的隔壁第九條街道，那裡也算是市中心了，比較繁華，那私房菜館裝修別緻，品味也是獨特。
依稀記得自己最最平窮的時候就是那邊的大廚幫助自己，提前發工資給自己，尤其是大四那年，而且還交給了自己很多菜式的做法。
現在畢業出來也有很多年沒有做菜，但是依然不會忘記大部分菜品的製作方法。
像這道蜂蜜雪梨銀耳羹講究一個“糯”字。
銀耳泡發十二個小時適宜，枸杞和百合也只要泡個半小時就足夠了。
家中正好有泡發好的銀耳，到此刻的時間也差不多，正好合適。
對於加入的量，因為是三人份，銀耳差不多六十克左右，也就差不多一把抓。
百合和枸杞要少一些，五六克畢竟是用來增味調稠的。
雪梨的話也不用多，平常的雪梨可能一個就夠了，但是因為家中的果園澆了玉靈液，雪梨很大，煮三人份也就需要半個左右。
至於蜂蜜差不多是銀耳量的一半的模樣。
準備好了食材就等著燉了。
燉的器具用的燉盅，家裡的燉盅之前就是用來煎藥的，用來做菜也是不錯。
不過由於有藥材的腥味，張問天提前處理了一下，用艾葉煎了一下，去掉了腥味。
之後才把食材全部放入燉盅裡面，之後加入差不多六碗水，不能太少，也不能太多，容易改變口感。
之後蓋上蓋子就放到煤爐上燉著了。
而後，張問天得空做了三菜一湯。
差不多快要到六點半了才把所有的菜做完...
東邊廂房的飯桌上，所有菜品已經上齊。
洛青凌一看倒是大加讚賞，“神了！小天做菜功夫了得！”
蘇靈芸則是輕輕嗅了嗅，眼睛瞪得大大的，也是不敢置信每天做的菜式都不同。
“徒兒有才！昨天吃的和今天的菜完全不同，雖然有一樣的蔬菜但是做出的來根本就大不相同，真不知道徒兒你學了多少種菜式？”
蘇靈芸眸神靈靈，已經拿起筷子想要吃一道甲魚湯的甲魚，但被張問天無情阻止。
“怎麼了？”蘇靈芸疑惑抬頭，擠了擠柳眉。
“是啊，怎麼了？”洛青凌也不知何事。
“必須先嚐嘗今天的重頭戲，蜂蜜雪梨銀耳羹！你們吃完要幫我打分，滿分十分！”
說著，張問天已經嫻熟地舀了兩碗蜂蜜雪梨銀耳羹遞給了洛青凌和蘇靈芸。
看著粘稠的暗黃色全透明液體，蘇靈芸倒是有些嫌棄地接過小碗。
“這銀耳羹怎麼長這樣？好吃嗎？”
“師傅快吃，這可是燉了三個小時啊，你看我帶傷做菜，你無論如何也得誇誇我！”張問天捂著屁股那裡，也不敢坐，生怕坐下就起不來了。
“好，我嚐嚐我徒兒的手藝。”
說著，蘇靈芸舀起一小勺，抿起小嘴吹了吹，而後往嘴裡送。
含著後，蘇靈芸放下手，細細品味銀耳羹的口感。
剛剛吃下，張問天明顯看到蘇靈芸眼睛猛地一怔，呆呆地看著面前，手裡的動作也停止了。
看她的小臉從清冷變得微微紅潤，抿著紅唇，似乎滋味很足。
很快，蘇靈芸不信邪地又舀起一勺往嘴裡送。
咕咚下肚，還是那般表情，就像吃了什麼神仙妙藥一般震驚不已，眸神遲疑中甚至充滿了沉淪感，完全沉浸在這蜂蜜銀耳羹的美味之中了。
旁邊看著蘇靈芸的洛青凌更是不明所以，連忙詢問，“蘇姑娘，小天做得如何啊？”
良久，只聽一個好字脫口而出，也僅僅只有一個好字，別無其它多餘的話語。
似乎一說多了就有點安慰的感覺，就會感覺很假。
而一個“好”字便是最好的詮釋，也是最言簡意賅的闡述。
洛青凌也是不敢相信，立刻舀了一勺。
才短短一秒，張問天肉眼可見洛青凌的眼神凝滯，滿臉出現了一絲細微的紅潤和滿足。
良久，洛青凌也是脫口而出，直言好吃。
“好！怎麼會這麼好吃？不僅開胃，而且感覺自己的胃都被這粘稠的有溫度的羹給浸潤了，整個人感覺溫暖了起來！”
看到這個評價，張問天也是不敢置信，“娘，師傅，你們誇張了啊，我就是照著以前的路數做了一道菜而已，有那麼好吃嘛。”
張問天自然不信自己做得菜品會有如此魔力，也就是按照自己常做的方法復刻了一遍而已。
拿起自己的碗，張問天也舀了一勺送入嘴巴。
良久，張問天親切地感受到了那陣甜蜜和軟糯感，簡直不可思議，接連把整個碗裡面的蜂蜜雪梨銀耳羹都消滅殆盡。
吃完，把頭仰得高高，看著天花板發愣，這簡直是不可思議的味道和口感！
蜂蜜的甜蜜，銀耳的軟糯，雪梨的酥脆，三種滋味再加上枸杞、百合的交融，更是一絕。
“我頭掉了！”張問天不小心回味太久，脖子麻了，一下就感覺不到腦袋的存在了。
良久，張問天徒手扶著脖子緩過神，也是不敢置信，但同時對那個省級美食大賽充滿了百倍信心。
“徒兒！這美食大賽你要是不去我都不看！”蘇靈芸盯著張問天鄭重道，眸中一下子充滿了希望。
“是啊，這道菜不錯，就是不知道以後還有什麼新鮮的菜式。”
“有的！娘你就放心，我學了很多到菜，你沒見過的我都會，明天我在想一些稀奇的菜式！”
“好好！”洛青凌一個勁地點頭...