第161章 鍾祥美食(1 / 1)
上回說道婁馮文給眾人遞上香菸點燃,加上鼎玄的大煙鍋子的加持。不一會包廂內烏煙瘴氣,煙霧繚繞。
服務員上菜時直接是放下就匆匆逃離,主要是鼎玄那煙鍋子太嗆了,一般人哪遭得住。
老李頭靠窗戶邊,順手扯開窗戶說道:“哎喲我說道長,你這個煙還真嗆啊,這飯店裡面蚊子蟑螂都要被燻死了吧。”
“哈哈哈,我就是專門來燻蚊子的。”鼎玄笑道。
“別說道長了,咱們這麼多紙菸燻起也夠燻死蚊蟲了。”婁馮文笑道。
“哈哈哈…”
不一會,菜俱是上齊了,確實還算可了,盡是些硬菜,肉菜,鍾祥的知名美食了。
放眼望去,除了排骨,乾鍋,烤魚,桌上的菜還有小胡鴨、千張扣肉、高山蔬菜、青皮豆、龍鳳配、皮條鱔魚、冬瓜鱉裙羹、魚糕丸子等。
在老李頭與牛醫生的介紹下,眾人也算了解了這些鍾祥美食的講究了。
小胡鴨:主要原材料為江漢平原湖區散養荊江土麻鴨,經過嚴格的檢驗檢疫,採用機械化生產,以傳統滷製工藝,融現代生物酶酵技術。
千張扣肉:以肥瘦兼有的五花豬肉為原料,經煮炸,上紅糖色,切成薄片,以碗扣住蒸熟,肉片薄如紙,形如梭片。
高山蔬菜:是“荊州三寶”之一,是指生長在平均海拔六百米以上的荊州小盆地,這裡水好土良,種植的蔬菜口感好,荊州現已被聯合國糧農組織定位高山蔬菜基地。
青皮豆:俗名豆豉,色澤鮮綠,粒大飽滿,即可作酒店的上等冷盤,也可作休閒食品。
龍鳳配:將鳳頭雞宰殺,去內臟,洗淨,在沸水內煮至七成熟,在鍋內入味,再入油鍋炸至皮酥,切成塊,在盤內擺成鳳。
皮條鱔魚:原稱“竹節鱔魚“,後由江陵義森酒樓廚師曾永海改制,因其俗稱“皮條子”,故名皮條鱔魚。
冬瓜鱉裙羹:是以鱉的裙邊和嫩冬瓜一起煨制的一種湯,其製法講究,選料精細。
魚糕丸子:是荊州一帶特有的風味,以吃魚不見魚,魚含肉味,肉有魚香,清香滑嫩,入口即溶被人稱道。
爾後拎來幾瓶鍾祥的酒水,這便是鍾祥的知名美酒,名曰:“郢州春”酒,曾被列為皇帝御用和賜宴的專用酒而聞名海內外。
“郢州春”,又稱“郢水醪”和“郢水春”。記載“郢州春”這一歷史事實的是我國現存最早的一部官修行政法典《大唐六典》。
此書由唐玄宗李隆基親自制定理、教、禮、政、刑、事六條為編寫綱目,在中書令張說、張九齡等人的先後主持下,於開元二十六年編纂完成,所載官制源流自唐初至開元止。
全書共三十卷,其卷十五光祿寺中記載:“今內有郢州春酒,本因其州出美酒。初,張去奢為刺史,進其法,今則取郢州人為酒匠,以供御及特燕賜”。
張去奢為唐明皇姨母鄧國夫人之子,與明皇為表兄弟,主要生活在唐開元時期,後封為少府監范陽縣伯。因為他與當朝皇帝的特殊關係,郢州春美酒經他引入宮中御用和賜宴後,經過文人的渲染自然名揚天下。
嘿,還真別說,這酒好喝,菜好吃,陳越斌說話也好聽。
靈陽三人吃得高興,喝得盡興,酒足飯飽,聊著天南地北,席間婁馮文說晚上去現場下針看看,老李頭與牛醫生俱是高興的同意了。
飯罷,出了飯館,老李頭與牛醫生就是這附近的人,說要回家先餵了豬,關了雞鴨,晚上走的時候叫他們一聲就是。
婁馮文點頭道:“好,你們先回去忙吧,晚上走的時候喊你們。”
回到賓館,陳越斌泡了茶,給大家斟上茶水說道:“今晚就是發財的日子了。”
“嗯嗯,晚上下了針,看看情況才知道哦。”
“靈陽大師與山壬道長看了的,那肯定是十拿九穩的。”陳越斌笑道。
“現在可不好說喲。”靈陽笑道。
“靈陽大師太謙虛了,先喝茶,一會晚些再去現場看。”
“嗯嗯。”
眾人且是燃著香菸,啃著西瓜,閒談且敘,時間也過得飛快,不一會便是晚上九點半了。
婁馮文電話聯絡了老李頭與牛醫生,讓二人在什麼位置等就是。
爾後陳越斌驅車帶上婁馮文,陳越明也開著車帶著靈陽與鼎玄,兩輛車一前一後出發。
陳越斌接上兩老頭後,眾人便向白天看好那位置駛去。
這一日,正是月亮大的晚上,快進入西瓜地時兩輛車皆是熄滅了車燈,藉著月光向那目的地駛去。
把車分別各停在一隱蔽位置,眾人下車步行向鼎玄看好那位置行去,陳越明下了探針,復又左右丈測一下,對婁馮文等人言道:“是有古墓,不過下面墓磚已經亂了,只怕是遭別人盜過了呀。”
“哦?”婁馮文問道:“老李頭這個墓是不是被你們給搞了的?”
“我聽都沒聽說過耶,從來沒在這裡搞過墓啊。”老李頭與牛醫生對望一眼說道。
“也有可能是被別人偷偷摸摸的搞了,也不是沒可能啊。”陳越斌說道。
“嗯…不是還有一個點嘛,咱們過去看看吧。”婁馮文說道。
“哪個點?”老李頭問道。
“就是我們之前發現有陪葬坑的那個位置。”婁馮文說道。
“那裡我們不是仔細排查過了嘛,我覺得不可能有墓葬。”牛醫生說道。
“去看看吧,反正咱們今天晚上主要是下探針。”陳越斌說道:“今天下午就看好了這兩個點,晚上主要工作就是找墓。”
“嗯嗯好,走吧。”老李頭說道。
說罷眾人步行向那陪葬坑方向走,這盛夏的晚上,偶有晚風吹拂,但是東走西走的也只覺得滿頭大汗,汗流浹背呀。
(預知後事如何,且看下回分解!)