第104章 廚藝傳承(1 / 1)
癲廚笑眯眯的看著許柔,說:“是不是覺得師父不太近情理,居然往你的水裡扔木屑?”
許柔先搖了搖頭,然後又點了點頭。
癲廚哈哈大笑:“真是老實孩子,不想在師父面前撒謊對吧。其實你這樣才是正確的,咱們師徒倆有什麼就說什麼,千萬不要藏著掖著,師父之前那個徒弟就是什麼話都不跟我說,結果最後釀成大禍……罷了,跟你說這些也沒意義,告訴你把乖徒兒,往你水裡扔木屑,不是師父藥折騰你,而是因為你爬了山,血液流動過快,忽然喝大口的喝涼水容易引起身體不適,咱們雖然是廚子,可是養生這方面,也是半點不輸給醫生的。”
許柔說:“謝謝師父指點。”
“好了乖徒兒,之前我給你玄鐵鋼針,卻並沒有讓你做什麼拜師儀式,主要是師父要考察你的品行,經過這幾個月的觀察,師父對你是相當的滿意,現在你跪下磕頭吧。”
許柔沒有半點的猶豫,馬上就跪下,恭恭敬敬的嗑了三個響頭。
不過癲廚卻說:“磕滿八個,這是咱們這一門的規矩。”
許柔哦了一聲,又補了五個響頭。
癲廚感慨的嘆息一聲,將許柔扶起來,拿出手帕擦了擦她額頭上的泥土:“為師這把年紀還能夠得到你這樣好的徒兒,也不枉此生了。乖徒兒,想來你心中也有頗多的困惑,今日就一併問出來吧。”
許柔猶豫了片刻,卻不知道如何開口。
癲廚也不勉強他,說道:“還是為師來說吧。咱癲廚一門歷史悠久,史上出了許多為的御廚,都是給皇帝老兒做飯吃的。普通老百姓根本沒有資格享受咱們癲廚一門的廚藝。直到明朝的時候,朱元璋那個乞兒皇帝在榮登大寶之後,忽然對咱們癲廚一門下手,數年間,咱癲廚一門的人數就銳減到只有三十名左右。其實不光是咱們癲廚一門,包括所有的外八門,盜門,千門、蘭花門、機巧門等等全都受到了朱元璋的迫害,因為朱元璋比任何一個皇帝都清楚江湖的力量有多麼的可怕。而且他在稱帝的過程中,沒少受到咱們外八門的協助。
後來有位高人站出來,統領了整個外八門,他就是大名鼎鼎的張真人。朱元璋看在張真人的面子上,放棄了對外八門餘下成員的追殺,咱們癲廚一門也總算是保留有了最後一點點的火種。可惜的是,癲廚一門那些驚才絕豔的前輩,基本上都已經死掉了,剩下的三十多人,沒有一個能夠服眾。說來慚愧,外八門其他同袍們都已經振興起來的時候,咱們癲廚一門卻還在內鬥。
這樣的狀況一直持續到了清朝中期,皇宮內有個太監機緣巧合得到了癲廚一門的玄鐵鋼針,從此平步青雲,最後成為了御膳房的首領太監,皇帝的飯食全是由這個太監打理,甚至慈禧太后的一日三餐,也是有太監全權負責。這位太監當時可謂是權傾朝野,奈何好景不長,宮內有人嫉妒他,在某個夜晚悄悄的盜走了玄鐵鋼針,沒有了玄鐵鋼針的輔助,太監做出來的東西簡直不能入口,後來就被問斬了。
玄鐵鋼針流落民間的訊息傳了出來,癲廚一門餘下的所有人都開始尋找玄鐵鋼針,並且都預設為,誰得到了玄鐵鋼針,誰就是癲廚一門新的掌門人。再後來,玄鐵鋼針就被你師公找到了,而你師公也成為了癲廚一門從明朝後數百年內,最新的一位門主。你的師公同樣是一個廚藝超煩之人,他做出來的東西,用色香味俱全都不足以形容了,只能說是登峰造極。而且他曾經在一次非常巧合的情況下,為太祖做過一頓飯。
後來太祖立國,四處尋找你師公,最終將他收入大內,專門負責國宴。你師公也不負眾望,數次重要國宴均是由他掌勺。奈何在那個動盪年代,你師公也終究未能擺脫厄運,被當成了批鬥的典型。臨死的時候,你師公把玄鐵鋼針交給我,同時祝福我,尋找接班人的時候一定要慎之又慎,不可輕易的把鋼針交出去。
我牢記師父的話,在收第一位徒弟的時候,就一直沒有把鋼針的秘密告訴他,事實證明我做的是對的,那個傢伙就是個白眼狼,自以為掌握了咱癲廚一門的全部技術後,果斷叛門而出。”
癲廚說道這裡,氣息稍微有些紊亂,摸出香菸點燃之後深吸一口,才算是平復了內心的激動。
“這便是咱們癲廚一門千百年來的變遷歷史了,有血有淚,同樣也有榮光。”
許柔小聲的說道:“可是師父,你為什麼會選擇我呢,我不太會做飯呢。”
癲廚笑道:“沒有誰生下來就是會做飯的,何況做飯這事兒也非常的簡單,不外乎是煎炸炒悶燉,師父從現在就開始傳授廚藝的基本手法,以你的天賦,想來很快就可以學會。何況你還有玄鐵鋼針庇護,學起來更是事半功倍。”
許柔握著胸口的玄鐵鋼針,問道:“師父,這枚鋼針到底有什麼作用呢?”
癲廚說:“其實為師也不是很清楚,只是做飯的時候佩戴這枚鋼針,有凝氣定神的作用。要做到做飯跟醫人是一樣的,都講究心平氣和,戒驕戒躁。但是為師相信,玄鐵鋼針肯定還有其他的作用,奈何為師資質駑鈍,多年來始終未曾參悟透徹。”
許柔有些惶恐:“既然師父都無法參悟,徒兒怕是更沒有辦法了。玄鐵鋼針給我,豈不是暴殄天物。”
“你錯了,師父相信你的天賦,更加相信自己的眼光,師父沒有完成的事情,你一定是可以完成的。”
許柔還想說什麼,癲廚擺了擺手,說道:“其他的話就不要再講了,乖徒弟,這次你跟著師父出來學習,是要完全與世隔絕的。短則數月,長則半年都無法跟外界聯絡,你是否已經做好了心理準備?”
許柔說:“啊,那我家裡怎麼交代?”
“這個你自不必操心,師父已經向你家裡交代過了。”癲廚說道。
許柔愣了片刻,忽然下跪:“謝師父。”
癲廚這樣做,完全是給許柔當盾牌,因為要不了多久,衛旭北跟許柔的訂婚儀式就要開始了。但是現在許柔需要閉關,衛家就算在著急,也沒有辦法。