第78章 不同風格（1 / 1）
“你確定這家能好吃？我看這家店根本沒什麼客人。”陸可兒秀臉露出了一股懷疑的表情。
“沒客人不是味道的原因，你發沒發現這家火鍋店問題？”
陸可兒聽到我這麼問，又四處打量著這兒，片刻之後，她若有所思道：
“這家店的裝修風格我感覺有些問題，營造出的不是火鍋那種熱氣騰騰的感覺，反而像是那種冷淡的文藝風。”
陸可兒的話直指要害，我笑道：“你這娛樂圈也沒白混，一眼就給你看出問題來了，比我這專門搞這個的眼光還毒！”
“那你以為呢？別說這家店裝修了，就是你人，我也能看得透透徹徹。”陸可兒說完，笑的眼睛眯著如同隔小月亮，露出了兩顆小虎牙，我被她這個笑容看的心裡一陣發涼，鬼知道這丫頭看出來什麼了。我有些心虛的摸了摸鼻子。
沒多會兒，胖子就端著個鴛鴦鍋走了進來，隨後陸陸續續的菜也上了桌，胖子也找了個凳子在桌旁坐了下來。
“兄弟，今晚這桌算我的，你們敞開了吃，吃完了也給我這火鍋店提提意見！”胖子笑道。
“那不行，咱們一碼歸一碼，你這店我們也確實看出了點問題.....”
沒再繼續往下說，鍋裡的油脂翻滾著，我有些餓了，便下了一些肉片進去，沒過多會兒，肉片泛白，我撈出沾上了這家店自己調出來的醬，這時候我也有些好奇了，一家火鍋店好不好吃，醬也佔一部分原因。
裹上醬汁放入嘴裡，品嚐著味道，我沒有說話，陸可兒這時候看著我道：“咋樣，好不好吃？”
“你自己吃看看就知道了。”說著，我夾出一塊肉片放進了陸可兒面前碟子裡。
陸可兒也如同我一般，裹著濃厚的醬汁把整片肉一下子放進了她的櫻桃小嘴裡，隨後慢慢咀嚼。表情似乎有些奇怪。
我跟胖子見她這副模樣，都忍耐不住心中的好奇，異口同聲問道：“怎麼樣？”
陸可兒挑了挑眉頭，忽然嬌呼一聲：“太好吃了！比我吃過的很多火鍋店都要好吃！”
見狀，我和老闆都鬆了一口氣，我鬆氣是因為不怕陸可兒以為我隨便找個地方就帶她來吃了，老闆也鬆了一口氣，想必他也是很在乎別人對他火鍋店口味的評價！
想到這，我對老闆說道：“老哥，你看，你這家店的味道是不錯的，不僅可以說是不錯，說不定比很多別的火鍋店都要好一些，那為什麼沒生意呢？你自己想有想過原因嗎？”
胖子搖了搖頭，哭喪著臉，“我想過好多種原因了，我覺得是地理位置不好，還有員工太沒素質！”
我噗嗤一聲笑，“就這兩個？別的沒想到？”
聽完我這話，胖子似乎陷入了思考，過了會兒，他又嘆了口氣道：“別的我還真麼想出來，兄弟你倒是說說看還有哪些問題？”
我想了一會兒，沉聲道：“在我看來，位置並不是多大的問題，俗話說酒香還不怕巷子深呢，你這家店雖然是在街尾，但是每天這兒的客流量還是很大的，所以位置不佔主要原因，至於你說的員工，那確實有點問題，山上次我就看見你店門口那個小夥子，你說你讓那麼個笑都不會笑的人去幫你站在門口接客，那怎麼可能會有客人來嘛！但是說到底，這些依舊都是小問題，要是你這火鍋店名氣大了，別說沒人會說那個小夥子太過死板，估計一個個都認為這是你火鍋店的個性呢，說不定更能吸引客戶。”
胖子似懂非懂的點了點頭，我又繼續說道：“你現在的最大問題是，裝修風格。你整個店偶的風格是完全不屬於火鍋店的氛圍，別人從外面一眼看上去這不像個吃飯的地阿芳，反而像那種看文藝展的展廳，你說哪個顧客願意到這種地方吃飯呢，那得多不自在是不？”
胖子聽完我這話，一臉訕笑著，我忽然一愣，隨後問道：“這不會是你自己設計的吧？”
胖子笑的越加離譜，我禁不住拍了拍額頭，此時胖子說道：“這個裝修的確是我自己弄的，我當時也是頭腦一熱，我想做個不一樣的火鍋店，現在各家店裝修都一個風格，我看著都發膩，我就像作個不一樣的，能讓客戶耳目一新的，沒想到.......
”胖子說完重重嘆了口氣，他不再多說，我心裡卻是翻起了滔天巨浪，胖子說的那個時候的他不就是這個時候的我嗎，我也一直想做個跟市面上不同的，希望藉此來吸引客戶。看著此時的火鍋店，我覺得我之前的想法似乎有些過於天真了，這條反常的路確實容易讓顧客耳目一新，可是同樣也會讓顧客望而卻步，對於顧客來說，他們出來吃火鍋更願意找一個符合大眾的審美，大家都喜歡去的店。所以這種走不同風格的店，其實是不容易存活的。