第49章 做菜就像配藥(1 / 1)
劉馨雨很有信心的說起後,秦霏小聲叮囑道:“馨雨,蘇媚以往是你的好姐妹,但現在算是你的情敵,你沒必要再像以往那樣對她。
現在的你,已經搶跑成功,而且基本算上是土生的女人了,但蘇媚還不是。
說實話,認土生為義子,現在是一招妙棋。
但我們做父母的,哪有不希望女兒風風光光嫁人的呢?
所以要是土生能娶你,那我們就更開心了。”
劉馨雨聽了鄭重的點頭道:“嗯。媽媽,我明白!
我現在要做土生的賢內助,還要跟他睡覺,懷上他的孩子,確保我的地位一直領先!”
秦霏認真說道:“我們也會全力支援你的。
今明兩天,我和你爸趁著週末放假,動用人脈關係,都幫你宣傳花山群島旅遊,再幫你在這附近租寫字樓辦公,招聘一批有經驗的女員工。
後天上午你去註冊旅遊公司,爭取儘快把第一批遊客送去花山島!”
“好啊!謝謝媽媽!”
劉馨雨跟秦霏聊到了六點半左右,洪土生就打來了電話,讓她們到飯廳就餐。
劉馨雨趕忙洗漱,稍稍化了個淡妝,跟秦霏來到飯廳時,已經是七點過後。
而此時劉海全已經坐在了餐桌旁,此時正在品嚐著洪土生做的八菜一湯。
“土生,你的廚藝不亞於大酒店的廚師長啊!
但是你是怎麼把浙菜、川菜、魯菜,都做得這麼好吃?難道這些菜系的菜你都學過?
還有你做的這泡紅椒牛柳、西紅柿土豆燒牛肉,還有這牛丸蝦仁紫菜蛋花湯,我認為都算是有一定創新的特色菜。
兩種菜口味獨特、異香撲鼻,湯鮮味美,是不是有什麼秘方啊?”
劉海全作為金牌編劇和製片人,這麼多年走南闖北,山珍海味、八大菜系、私房菜、宮廷菜、秘製菜什麼的吃過很多,但還是感覺洪土生做的三道創新特色菜,讓他讚不絕口。
洪土生招呼秦霏、劉馨雨坐下,請她們品嚐時,這才解釋道:“也許是我有做菜的天賦吧……
只要我嘗過的認為好吃的,也不太耽誤時間做的菜,我有空了就會嘗試著去做。
當然了,憑空想象是不行的,所以我就用手機在網上看菜譜,學習製作方法。
只要有原材料和調配料、輔料,其實也不難做出。
這些年我總結了下,做菜有三大訣竅……”
洪土生說到這,就頓了下,已經嚐了泡紅椒牛柳,感覺入口鮮嫩、異香撲鼻非常好吃的劉馨雨趕忙問道:“土生,什麼訣竅呀?”
“刀功要好!火候要掌握好!選材調配料要做好!”洪土生微笑道。
“就這個嗎?”
劉馨雨又嚐了西紅柿土豆燒牛肉,感覺主料和配料都很普通,但為什麼會那麼異香撲鼻,就跟泡紅椒牛柳香味差不多呢?
“這三大訣竅掌握好了,基本上就能好吃。
就拿食材最普通,調配料也沒幾種的西紅柿土豆燒牛肉來說吧。
西紅柿和土豆,估計很少人混用,但你們要是想到西紅柿燒牛肉,土豆燒牛肉,就會明白,它們是可以混用的。
但是到底會不會好吃呢?
那就得看配比,一斤牛肉需要多少牛油、多少色拉油,多少土豆,多少西紅柿,還有多少姜蔥蒜、豆瓣醬、醬油等調配料,搭配起來最合適。
另外牛肉塊、土豆塊、西紅柿塊要切多大,加多少水,西紅柿、調配料等什麼時候下鍋,火候怎麼掌握,都是要注意的。
要想做到最好,就得像配製中成藥一樣,做到多次試驗後,達到非常的精準程度……”
聽了洪土生這話之後,劉馨雨越發的佩服起了洪土生,感覺他就像是百科全書一般,比起她懂得太多了。
她又夾起了一塊土豆,品嚐後問道:“土生,這裡面應該還加了香料吧?”
“呵呵,我在起鍋之時,關了火加入了我秘製的十六香香料粉這個輔料,之後又悶了三分鐘。
就好比是快要做好的中成藥加入了珍貴藥材的原液等,起到畫龍點睛作用一般!”洪土生微笑道。
“哦!難怪這麼好吃!”劉馨雨嫣然一笑。
“如果你把牛肉、西紅柿、土豆合在一起吃,那就更好吃了。”
洪土生解釋道:“這就好比三種普通藥材,合在一起熬煮成一碗藥,藥效相互促進,化腐朽為神奇一般!”
“那我再嚐嚐!”
劉馨雨感覺洪土生設計得很好,三種主料一起包在嘴裡,並沒有太滿,還可以動牙齒和舌頭。
“怎麼樣?”洪土生問道。
“嗯,的確更好吃了!”劉馨雨微笑道。
洪土生笑道:“其實,如果再熱些的話,還會更好吃。可惜你和義母耽誤了些時間,下來晚了。
如果重新回鍋,或是放在微波爐里加熱,也無法達到之前那種最佳狀態了!”
“嗯,土生,那以後你再為我做吧。”劉馨雨溫柔的說起。
“沒問題啊。
但是,我已經吃了早飯,現在就得走了。
義父、義母、馨雨,你們繼續吃吧,我出去後叫輛車,就可以去金沙海上樂園了。”
洪土生說完,就站了起來。
“土生,我送你!”劉海全也站了起來。
“土生,我也想送你。”
劉馨雨此時越發捨不得洪土生離開了,她站起來後,也沒在乎父母是否在意,很快趴在了洪土生身上,瞬間哭出了聲。
“馨雨,我以後會經常來江海市接遊客的,你不用這麼捨不得。”
洪土生趕忙安慰,接著取了紙巾,為她擦拭起了淚水。
“土生,我好想跟你一起走呀。”劉馨雨抽泣著說起。
洪土生搖頭道:“不行啊。現在花山村的村民們,對你和蘇姐都是帶有偏見的,甚至敵視的。
等以後,他們發現你為花山村做了很多好事後,自然就會改變對你的看法。
等到那時候,花山村的基礎設施建設也搞起來了,到時候你想常住在花山村,也是可以的!”
“嗯,那你回去吧。路上小心點,你這兩天都沒休息好。”劉馨雨又叮囑著說起。
“放心吧,不會有任何事情的!”洪土生再次為劉馨雨擦去了眼淚。