第411章 海里撈（1 / 1）
“你看，問題來了！
方銘華一激動，差點把手裡的煙掉到地下。
“這個事就說明，很多店現在其實是做不到好吃和高階相結合的。”
方銘華說的是事實，很多有錢人是比較在意消費的體驗的，好吃已經不是選擇一家飯店的關鍵了，很多其他的因素也很重要，比如服務。
後世就出現過一家爆火的現象級火鍋店江裡撈，方銘華現在想仿製的，就是他的服務理念。
這個時間節點他還沒有大火，再加上方銘華有比他更雄厚的資本做支撐，想一舉製造一個這樣的企業，是很容易的事情。
“我要做的這家火鍋店，主打的就是服務，講究賓至如歸，服務員在店裡把顧客當爺爺，咱們給他開的工資，足夠讓他去外面當爺爺。”
方銘華說的話很簡單粗暴，但是謝磊卻是一下明白了。
“方哥，咱們這算不算適應消費升級的大趨勢，服務制勝啊？”
這個時間節點很流行這個理念，一直嚷嚷著要給自己充電的謝磊自然也學習過。
“差不多就是這個意思！”
謝磊一下子就能明白自己說的話，方銘華還是很興奮的。
“火鍋店我已經想好名字了，就叫海里撈，從石城，津城，還有京城這三個地方先試點，你帶隊，前期賠錢無所謂，只要堅持住，一定能賺錢，後期還可以開拓一些連鎖地方菜，東北菜，西北菜，這些就很不錯。”
後世和江裡撈一樣爆火的現象級企業還有一家西北菜館，之所以能取得這樣的成績，在方銘華的分析當中，和西北地處偏僻，很少有人能親自去過這樣的地方，品嚐那邊的食物有很大的關係。
按照這個思路，東北菜也可以一樣爆火。
“好，我馬上去安排，那，計劃書我先拿走了？”
謝磊也是躍躍欲試，從桌子上拿起計劃書就要出去，方銘華卻是一下子又想起了什麼。
“對了謝磊，團隊重新招一批，公司裡的人手本來就不夠，而且華興都是寫程式碼的直男，懂什麼服務，最好多招點女員工，心思細，各方面想的也透徹。”
“好嘞。”
謝磊笑眯眯的點點頭，手裡拿著計劃書出去了。
這個海里撈的事情，也是方銘華昨天和江宇霏吃火鍋的時候忽然想到的。
原因也很簡單，就是昨天點的那家店的番茄鍋實在太難吃了，方銘華想起了自己前世攢了很久的錢去吃過一頓江裡撈，那番茄鍋，才是真的人間美味，配合上優質的服務，現在用商業眼光思考，想不火都難。
坐在椅子上，方銘華也捋了捋腦海裡的思路，最近忙各種各樣的事情太多，腦子裡有很多東西都沒來得及落實。
方銘華心裡清楚，他安身立命的資本，不是別的，是他從未來帶回來的這些先進想法。
有了這些，方銘華自然能把雪球越滾越大。
藍星現在都被方銘華改造成了傳媒公司了，主做自媒體，電商帶貨，方銘華也要做第一批吃螃蟹的人，那裡面的鉅額利潤，方銘華想想都眼紅。
忙前忙後弄了七八天，方銘華每天跟著海里撈的專案組開會，現在他得和江裡撈搶時間，誰先把產業鏈鋪開，誰就贏了。
不過為了避免商業剽竊之類的事情，方銘華把店面的風格也都是大改，雖然連鎖店難免有快餐的意思，但是方銘華卻主做中式風格，高階連鎖。
當然了，也是換湯不換藥，主要的經營思路還是沒變。
忙了不少天，方銘華甚至回來之後都沒來得及去看溫遠，一直到溫遠給方銘華打電話，方銘華才匆匆忙忙的到了中石，到的時候，身上甚至還帶著海里撈的LOGO設計草圖。
“最近忙什麼呢，風風火火的。”
溫遠看見方銘華的樣子也是失笑，給他倒了杯茶才道。
“想到個賺錢的好點子，哥你要不要參與？”
聽到方銘華說賺錢的點子，溫遠也是眼睛一亮，誰不知道，方銘華是商業天才，洞察力遠超常人。
“哦？說來聽聽？”
不過溫遠還是溫遠，心裡一動，表面上卻還是雲淡風輕。
“哥，就是這個。”
方銘華從隨身的包裡拿出了海里撈那張LOGO草圖，一臉興奮地給溫遠介紹自己的餐飲帝國。
溫遠聽的頻頻點頭，但是看起來卻沒有多大的興趣，這讓方銘華有點受打擊。
“哥？我這個想法不好嗎？”
方銘華對自己的想法是很自信的，這可是經過後世的市場檢驗的，不可能有不賺錢的道理。
“沒有，我聽著呢。”
溫遠嘴上說著聽著，但卻是笑著靠回了椅子上，顯然是不太上心的樣子。
“你別騙我啊，不感興趣就說不感興趣。”
方銘華一臉掃興的收回了桌子上的紙，自己點著了煙靠在椅子上，一副悶悶不樂的樣子。
在溫遠面前，他沒那麼多想法，永遠是小孩子，和最開始時候一樣。
溫遠看到方銘華的樣子也是無奈，也點著了一支菸笑著道：
“銘華，你說按照你現在的瞭解，最賺錢的生意是什麼？”
方銘華想了半天，才悶悶的道：
“房地產啊，一本萬利。”
方銘華沒說假話，他心裡就是這麼想的，而且他也確實在房地產上賺了個盆滿缽滿了。
“那你覺得咱們星辰商會有錢嗎？”
溫遠沒急著否定方銘華，而是接著道。
“有錢啊。”
方銘華馬上點了點頭。
他一個預備宿老，就能隨便調動百億的現金流，星辰商會哪是一個簡單的有錢能形容的啊。
“那為什麼商會不做房地產生意啊？”
這個問題一下子把方銘華問住了，又是想了半天，方銘華才道：
“商會手裡有那麼多資源，也許有人在做房地產生意，就是我不知道而已。”
溫遠聽著方銘華小孩子氣的話也是頓時失笑。
“確實有這種情況，但是我可以明確的告訴你，不止是房地產，凡是你能想到的生意，商會都參與的極少，甚至根本沒有涉獵。”