第14章 完美的蛋包飯(1 / 1)
鍋熱後,江寒以均勻的速度倒入蛋液。
蛋液入鍋的瞬間,江寒便開始滾鍋,這一步能夠保證蛋液均勻地落下,從而製作出完美的蛋皮。
片刻後,一張完美到看不出任何瑕疵的蛋皮誕生了。
郝哥眼珠子都快瞪出來了,他做了好幾年蛋皮,可這麼完美的,卻是一次都沒有。
【看著好香啊!我怎麼就煎不出來這麼完美的雞蛋呢?】
【開玩笑!人兒主播可是專業的,咱們這些普通人能比嗎?】
【我是感覺全都是噱頭,蛋包飯而以,做得再精緻又能怎樣?總不能當收藏品供起來吧?】
【就是!純粹是劇本嘛!】
彈幕又讚歎,當然也有著質疑,而且質疑聲還不小。
秦嫣然掃了眼,倒也是見怪不怪了。
類似的網友太多了,手摸鍵盤的時候,幾乎就是無所不能的,真讓他出來展露身手,恨不得縮排洞裡去。
這種啊,就是所謂的鍵盤俠。
接下來,該製作炒飯了。
這一步至關重要。
蛋皮如同一個人的外表,長得漂亮的話,自然會吸引無數人前來。
米飯則像是內在,哪怕你外表再漂亮,如果內在一塌糊塗的話,也只能吸引來膚淺的人。
真正的食客,那可都是相當挑剔的。
由於沒有時間從頭蒸米飯了,江寒直接拿來餐廳做好的米飯來直接使用。
雖說這樣多少會影響完美程度,但也是大差不差了。
“蛋包飯的米飯,有著極高的多變性,可以根據自己的嗜好,進行不同的製作。”
江寒開口說道。
郝哥又是愣了一下,他望向手持手機的秦嫣然,覺得這指定是在拍東西的。
只是,顧慮到江寒的怪力,以及他自身也很期待江寒的成品。
因此,郝哥打算裝傻充愣。
大不了完事後他不幹了,反正在這兒幹著也沒意思,都不如回去餵豬呢!
“既然這家餐廳管蛋包飯叫愛意滿滿蛋包飯,那麼這次我就製作一份甜口的。”
江寒一邊說著,一邊準備著材料。
黃油,白砂糖,煉乳,以及些許蔬果。
看著江寒準備的材料,秦嫣然不由有些驚訝。
哪怕是甜口的,這些食材也太過了吧?
【好傢伙!這怕是得搭配著胰島素吃啊!】
【哈哈哈哈!我就說了嘛,這主播就是一個譁眾取寵的小丑!】
【江師傅,蛋包飯不是這樣做滴~】
直播間也不乏有著會做飯的觀眾,對於江寒的做法,也是相當不看好。
江寒沒有一句廢話,開始處理起了食材。
無鹽黃油取代普通油,這樣使得米飯每一粒都充滿甜味。
時令蔬果隨之投入,保留鮮味的同時,使得米飯更加香甜。
熄火,加入煉乳點綴,餘溫均勻受熱,使得煉乳幾乎滲透進了每一樣食材中。
接著,米飯鋪在蛋皮上,一粒不多一粒不少,足以看出江寒的控制力有多強。
蛋皮包裹住米飯,使得四溢的香味,也是完全被藏了起來。
最後,沙拉醬畫出一個完美的笑臉,光是看著,就令人心情愉悅。
一個優秀的廚師,同時也是一個藝術家。
裝盤同樣也有著講究。
江寒將剛剛剩下的果蔬,全部都點綴了上去。
這樣,一盤賣相十足的蛋包飯誕生了。
先別說味道如何,光是這個外表,就足夠吸引一大群外觀黨了。
“藝術品,真是藝術品啊!”
秦嫣然忍不住讚歎道。
她也吃過不少蛋包飯,可像眼前這般完美的,卻是第一次見到。
郝哥一眾人也是驚呆了,萬萬沒想到江寒還真的有點兒東西。
至於多不多,那就得再嚐嚐味道了。
畢竟,美食最重要的,那還是味道。
“郝哥,客人點餐了。”
一名服務員闖入,可看到後廚的情況後,一下子傻眼了。
沒有人搭理她,所有人都在盯著蛋包飯看。
它實在太美了,美得如同一件藝術品,使得大家只敢遠觀,卻不敢褻玩。
服務員愣了一下,倒也顧不上其他了。
客人已經催了好久了,再不上菜恐怕會引起不滿的。
沒辦法,她小跑過來,端起蛋包飯便跑出去了。
這下輪到眾人懵逼了,他們還沒來得及品嚐這藝術品呢,怎麼就被端走了?
郝哥一眾緊忙追出去。
秦嫣然也想跟著出去,卻發現江寒無動於衷地洗著手,卻是感到有些疑惑。
“江寒先生,您的作品被端走了,您一點兒也不擔心嗎?”
聞言,江寒不由露出了一抹笑容:“為何要擔心?它本來就是給人吃的。”
聽到這裡,秦嫣然一時之間卻不知道該如何回應了。
是啊,無論是多麼精美的美食,它誕生的最初意義,就是供人們食用。
秦嫣然不由想到,最近餐飲界的一些怪相。
有那麼一些所謂的神廚名鏟,廚藝如何暫不評價,做的菜品完全只抓賣相,甚至有些神廚的成名作被當成收藏品珍藏起來,多少是有些可笑的。
“秦小姐,剛剛麻煩你了,手機可以給我了。”
江寒的話將秦嫣然從思緒中拉回。
她緊忙將手機還了回去,本身她也快拿不住了。
只能說老款智慧機根本不適合直播,這還沒幾分鐘,手機就燙得跟暖寶寶一樣。
江寒自然也是注意到了這一點。
從之前卡死的經驗中,江寒明白不能再繼續直播下去了,否則又會虎頭蛇尾地結束。
“各位觀眾朋友,今天的直播就到這裡結束了。”
【這就完了?我瓜子都買好了,正打算看一整天呢!】
【主播的直播裝置應該有問題,畫面老是一卡一卡的,畫素也低得跟老年機一樣。】
【估計主播經濟不是很好,大夥兒都打賞點兒吧,至少讓主播買臺新手機啊!】
【來了來了,劇本來了!就說嘛!這些主播都一個德行,純JB網路乞丐嘛!】
對於彈幕中的某些言論,看得江寒也是有些皺眉。
有那麼一些網路暴民,戾氣的確是大得驚人。
關閉直播,江寒這才重新獲得清靜。
似乎,直播並沒有想象中有趣。
江寒不由有些動搖。