第278章 過電般的快感（1 / 1）
江寒對自己這道菜，現在可以說是百分百滿意了。
入口的口感，鮮，嫩，滑，爽。
甚至這些詞語，都不足以真實形容它的正確口感。
而且，最重要的是，入口之後，實質性的魚肉，便噌的一下，刺激了味蕾，隨後分解成了絲絲縷縷，主動滑入了胃部。
這是能讓人為之迷醉，能讓舌尖跳舞的味道。
其實，這還是江寒第一次嘗試用這種相生相剋的方法，來中和有毒的食材。
從而達到一種能夠讓人食用的平衡狀態。
魚肉入腹後，江寒口中的鮮香味道經久不散。
突然，就在江寒還在回味這種殘留的味道的時候。
江寒突然感到自胃部傳來的一陣酥麻。
如同過電一般，瞬間充斥了自己的四肢百骸。
“咦，怎麼突然有這種感覺，難道還有餘毒沒有被中和乾淨？”
江寒心思微動，突然發出了這種疑問。
不過，下一秒，江寒的身體就告訴了自己的主人。
他沒有中毒。
而是大腦被美食刺激之後，產生的極致愉悅。
酥酥麻麻的感覺，自下而上，逐步充斥全身。
如同過電一般，讓人的四肢都舒暢放鬆，江寒覺得，現在大概自己好像剛剛從清晨的第一縷陽光中驚醒。
乍一睜眼，身體還沒有完全甦醒的那種慵懶隨性舒心的狀態。
“當真是好奇怪的一種感覺。”
江寒眼神微凝，隨即感慨一句。
其實，這並非是一般河豚經過烹飪，能夠達到的狀態。
意思就是，這魚雖然好吃，但是也沒有這麼好吃。
能夠達到這種美味程度。
還是要基於江寒這種以毒攻毒的烹飪方法。
毒菌子這種東西，是一種很神奇的存在。
雲城那邊，每到菌子繁殖生長的季節，最繁忙的一是採菌子的人，二是各大醫院。
因為，每年都會有各種因為烹煮菌子中毒的病人撥打急救電話就醫。
雲城人對此的解釋是。
菌子是沒有毒的。
一定是他們的烹飪方法不對。
只是沒有煮熟罷了。
然後，出院再下鍋烹煮一遍，開飯二十分鐘之後，救護車的動靜就會再次出現在樓下。
這也就表示，菌子這種東西，真的也是一種不可多得的美味。
包括一些帶毒的品種，味道更是好的出奇。
而主動用毒菌子與河豚一起烹飪。
恐怕上百年來，還就只有江寒一人敢這麼做。
毒素在釋放融合的過程當中，正巧產生了一種奇特的物質。
能夠改變魚肉和湯汁的風味。
這是從沒有被發現過的，極致特殊的風味。
江寒糾結片刻。
還想要再下筷子，夾幾口來品嚐。
甚至，江寒都在思索，要不要現在裝出中毒的樣子。
說實話，自己今天做的這道菜，味道真的很不錯。
不錯到，江寒都不太想分給評委們品嚐了。
他們不都在說，不敢吃有毒的東西嗎。
這樣就挺好。
最好一個都別下筷，然後我整盤都揣走，拿回去給三個徒弟。
江寒在心中誹腹一頓之後，便輕輕按下了菜餚完成的按鈕。
至於聽到“嘀嘀嘀”聲的觀眾和評委們，目光還沒有從江寒的身上移開。
自從聽到江寒承認，會用大眾熟知的，河豚不能食用的部位來做菜之後。
大眾的視線，就全部匯聚到了江寒身上。
離的近的，就一眼不眨的盯著江寒的工作臺。
離得遠的，就時刻關注著播放江寒特寫鏡頭的大螢幕。
在看到江寒果然如他自己所說的，第一口夾給自己之後。
整個比賽場上，再次響起了此起彼伏的討論聲音。
“你們看到了嗎，江寒真的自己試吃了第一口！”
“他怎麼還沒暈，他做的河豚肯定有毒啊，怎麼還沒毒發？”
“靠，這真是個鐵人，我服了，他真敢拿命試吃。”
“人家江寒不是都已經說了，保證最後的菜肯定沒毒嗎？”
“噢，他保證了，你就真的敢下筷子吃一口？”
“害，我沒說我敢，我還是挺惜命的。”
......
李長庚坐在評審席位的正中央。
周圍其他人的評論，非常清晰的傳入了他的耳朵。
在確認大多數人都對江寒的菜餚沒有興趣品嚐之後，李長庚心裡簡直樂開了花。
嘴角都扯出來了一抹掩蓋不住的，落井下石的諷刺笑容。
呵。
江寒，年輕人就得謙虛一點。
瞧瞧，這就是你囂張的代價。
就算你做的食物，當真可以食用，當真沒有一絲一毫的毒素，可那又如何呢？
有什麼用呢？
大家連碰都不敢碰你做的食物。
你就趕緊收拾收拾，滾蛋回家算了。
省的還要丟人。
“嘀嘀嘀——”
幾分鐘之後，餘途那邊的菜品，也出鍋了。
“既然這兩位選手都完成了自己的烹飪，那麼，現在就到了各位評委試吃投票的環節了。”
李長庚迫不及待的主動起身說道。
穿著開衩旗袍的禮儀小姐，接過了江寒和餘途兩人的菜餚。
之後，穩穩當當的放置在了品評桌上。
桌子很大，可以讓很多人圍在周圍，仔細從各個角度觀看這兩道菜品的形色。
餘途和江寒一樣，也著重做了後續的食雕擺盤處理。
餘途的食雕手藝也很不錯。
對於意境和美觀的詮釋，都十分到位。
清蒸魚的周圍，用白綠相間的細緻蔥絲，交疊撒落。
而在在魚身旁邊，零星擺放了三朵大小不一的透色白芙蓉。
不過，餘途這雕工和最後擺盤的意境，和江寒的那道擺放在一起。
就立刻高低明見。
都好看，技藝都很高超。
可江寒的明顯各個方面，都要技高一籌。
不過，這樣兩道美觀程度都同樣達到高水準線的菜餚，單用眼睛看，也著實漂亮。
所以，有的評委圍在旁邊的時候，甚至都心有不捨的掏出手機。
“咔嚓”一下。
永久的保留住了這一幕漂亮的場景。
“嘶——”
“江寒是不是學過美術，或者特意上過水墨畫之類的課程，他的整個擺盤，讓我覺得特別有那種寫意的山水風景畫的味道。”
“餘途師傅的這道菜，也很好看啊。”