第180章 文思豆腐（1 / 1）
不過這樣也好，至少自己和查理之間的這一場比試，算是到此為止了。
但就在這時，許卿已經把自己做的第三道菜端了上來，放在眾人面前，笑著說道：“雖然查理先生已經人數了，但我做好的菜絕對不能浪費，這最後一道菜，各位還是好好品嚐一下吧。”
許卿一邊說著，一邊將最後一道菜放在了眾人面前。
在每個人的面前，都放著一個托盤，托盤上蓋著蓋子，是為了保溫。
雖然這些裁判們直到現在都還沒看懂許卿這最後一道菜究竟是什麼，但既然許卿都這麼說了，那他們自然也開啟了蓋子。
可是當他們看到蓋子下面的東西之後，卻再一次露出了詭異的表情。
蓋子下面一共放著兩個碗，一個碗裡裝著一碗雞湯，這是他們之前就已經知道的，畢竟許卿從倉庫裡取來好幾只雞後，就將這些雞切塊丟道了鍋裡，煮了一大鍋的雞湯。
但另外一個碗裡面裝著的，竟然是一塊豆腐。
豆腐並不是一種罕見的食材，幾乎在全世界各地，都會有這種用植物蛋白的特性製作的食材。
雖然如今的生活富足，幾乎家家戶戶都能吃得上肉了，但在以前很少有肉吃的年代，植物蛋白一直都是補充蛋白質的重要食材。
當然，豆腐除了作為日常生活中的蛋白質來源意外，也同樣是一種隨處可見的美味，用豆腐來製作的美食，從古至今都不在少數。
雖然不知道許卿這道菜為什麼要專門裝成兩個碗，但見識過許卿前兩道菜的水平之後，這幾名評委對許卿也再沒有了任何質疑，紛紛拿起勺子打算動手。
更何況雞湯和豆腐這兩種東西組合在一起，雖然看著稀鬆平常，但和之前的另外兩道菜相比，顯然還是這道菜更能讓人接受一點。
但就在眾人準備動手的時候，卻被許卿攔住了。
“各位稍等，這一道菜可不是這樣吃的。”
聽到許卿這麼說，眾人也都愣了一下，抬起頭有些茫然的朝著許卿看去。
隨後露出一抹不解的表情。
但緊跟著，許卿神秘一笑，又對眾人解釋道：“各位看好了，我給大家演示一下這道菜的正確使用方法。”
說著，他把自己提前準備好的一番放到自己面前，又拿起裝著雞湯的碗，將雞湯順著另外一個碗的碗壁緩緩倒了進去。
就在這時，奇蹟誕生了。
原本那一塊看著稀鬆平常的豆腐，竟然隨著雞湯緩緩流淌進去，就如同一朵花一般，逐漸盛開。
而且在這塊豆腐的中央，竟然還有一顆枸杞。
金黃色的雞湯裡，一朵雪白的花朵中央有一顆紅色點綴。
這甚至已經不只是一道菜那麼簡單，一眼看去，就如同是一個精緻的藝術品。
“這道菜的名字，叫做文思豆腐，還請各位品嚐。”
許卿不緊不慢的介紹著。
“嘶！”
“這是什麼，這簡直太神奇了！！”
“沒想到這世界上竟然還有這樣的菜，難道說炎夏國的文化，就這麼出色嗎？”
雖然只是看了一眼，這些裁判們就能大致猜出許卿這道菜是怎麼做的，可是這樣的創意，是他們絞盡腦汁也想不出來的。
“現在，你還覺得我之前所說的那些話，都是在說大話嗎？”
許卿再次轉過頭看向一旁的傑克。
讓傑克頓時陷入了深深的沉默之中，他臉色鐵青，怎麼也沒想到，許卿竟然真的有資格說這樣的話。
跟許卿的這幾道菜比起來，之前查理所作的那些菜，簡直就是垃圾。
更重要的是，許卿所作的這幾道菜，每一種所使用的的都是最簡單的原材料，無論是豆腐還是豬大腸，最貴的恐怕也就是那條桂花魚的鯉魚了。
如果要說成本的話，這文思豆腐的成本或許的確不低，畢竟光是那一鍋雞湯就用掉了五隻雞。
可是不要忘了，查理所使用的的那一塊上好的雪花牛排的價格，絕對不低於一千元，可是許卿那五隻雞加在一起，頂多也就兩三百塊錢。
差距之大，讓人瞠目結舌。
但就在這時，傑克突然想到了什麼一般：“等一下，你這最後一道菜雖然創意驚人，但不代表這道菜就一定很好吃。”
“而我們今天比賽的內容，是這三道菜加在一起的平均分，所以這一場比賽還沒有結束呢。”
他已經想好了，自己這一次一定要給許卿打一個很低的分數。
畢竟雞湯加上豆腐，能好吃到哪裡去，就算給許卿這道菜一點創意分，那也頂破天了就只有七八分。
想到這裡，一旁的麗娜也頓時有些慌了，畢竟如果真的按照傑克所說，那他們這一次的比賽，許卿還真就有輸掉比賽的可能。
誰知許卿對此並不介意，只是點了點頭，衝著眾人攤開手掌示意道：“各位請吧。”
剛才已經見識過許卿演示這道菜怎麼品嚐的評委們，頓時來了興致，紛紛按照許卿剛才所說的方法，開始將雞湯倒進碗裡，看著那一朵豆腐變成的花朵，他們每個人都感到興奮極了。
只有傑克嘴角露出一抹冷笑，自己這一次無論如何，也要把許卿從船上趕下去。
隨著雞湯緩緩流入碗中，評委們也到了開始品嚐的時間。
因為雞湯的上面飄著一層厚厚的雞油，所以雖然看著沒冒熱氣，但雞湯還是十分滾燙的。
下面的豆腐，許卿已經提前加熱過一次，被雞湯這麼一衝開，自然直接就熟透了。
連帶著雞湯裡面的香味和鮮味都浸入了豆腐之中。
不過傑克當然不知道這些，他現在滿腦子想著怎麼讓許卿輸掉比賽，所以直接迫不及待的用湯匙舀起一勺湯準備送入口中。
眼看湯匙已經到了他嘴邊，許卿這才淡淡說道：“各位小心點，湯很燙的。”
話音未落，就聽到傑克發出一聲慘叫，嘴唇上面直接被雞湯燙出一個泡來。
這下，幾名評委自然也明白了許卿的意思，就算不明白的，也透過傑克的教訓得到了經驗。
動作自然慢了許多。