第44章 正式開張(1 / 1)
不過遺憾的是,系統所附贈的極速釀酒酒麴,就只有黃酒配方有,其他酒的配方就不能那麼取巧了。
本來,林楓還想選擇一款女士專用的釀酒配方呢,但現在看來得作罷,或者說得等他有時間再去擺弄。
畢竟真正大規模釀酒,可是需要酒窖,還有一些專用的黃泥之類的東西。
系統所給的酒麴雖然神奇,但是也不是長久使用的物品。
是時候得把酒窖的建造提上日程了。
等到完成這次任務之後,系統正式開啟釀酒品類商城分類,林楓就立刻著手。
此刻他還是準備先釀製大量的黃酒出來,至少需要達到可以應付開店當天人流的量。
值得一說的是,黃酒本身性質溫和,男女都可以飲用,倒是不用太過擔心飲食衝突問題。
因為系統規定的緣故,所以此次釀酒只能在系統的儲存空間裡進行,不過等到釀造完成之後,系統儲存空間裡會自動保留出專門儲存酒業的一部分空間。
這一點倒是相當智慧,而林楓此刻就準備去驅車購買酒罈。
酒罈沒那麼多講究,但是也得擦亮眼睛,注意別買到相對劣質的材質就行。
散裝酒的酒罈大多都是一個特大酒罈,其中裝自釀的酒,有客人來打酒,就用特製的酒勺給客人盛酒就行。
林楓在這方面沒有過多追求,只要他的酒質量好,造型如何根本不重要。
而張強這個時候已經是帶著他的施工隊開始進行裝潢。
林楓的事情現在高於一切,就算張強自己有強烈的學習慾望,想要學習如何拿刀,如何切菜,但他也是毫不猶豫的壓下。
師父高於一切。
歡歡則是獨自一人練習,就算沒有林楓看著也是一如既往的刻苦。
如此一來可成大器。
而林楓也沒有閒著,在開張前一天的時候,他已經將滷味食材準備好,同時也帶著張強熟悉了各大進貨渠道。
明天早晨滷味食品開始售賣,買一贈一。
同時開放堂食。
而今天晚上,林楓則是為張強和他的施工隊兄弟們做了一桌豐盛的晚宴。
此刻,系統牌黃酒已經完成。
林楓專門用了一個小酒罈子盛著,給眾人嚐嚐味道。
眾人的評價都是一致的好。
“我從來沒有喝過這樣好喝的酒,之前我爸他們喝酒讓我嚐了一口,除了辣沒有別的感覺。”
一位相對年輕一點的青年如此說道,他才剛剛成年。
年輕人就是喜歡味道好的飲料,而林楓所製作出來的黃酒入口十分的醇厚並且回味無窮,當成飲料喝都可以。
當然。一不小心喝多了就是一個喝醉收場。
其他喝慣了普通酒的工人兄弟們也都反響強烈。
“照我說我們一天的工錢都不一定能夠整上這一杯黃酒。”
這可是一個極高的評價。
這些裝修工人一天的工資可不低,就算買上一杯傳說中的國酒都可以了。
“這酒直接入喉一線直達胸腹,給人感覺就像是一股熱流直接從胸腹那裡散開,然後溫暖全身,這是其他酒不曾具備的效果,喝完之後感覺身體暖暖的。”
工程隊裡一位年歲稍微大一點工人說出了中肯的點評。
可以聽出來此人是經常喝酒,並且對酒有獨特的見識。
而林楓這次拿黃酒招待眾人,一是有感謝的意思,第二也是想要詢問一下有關定價方面的事情。
他自己所想的定價不算定價,獲得大家認可的合適價格才算是真正定價。
“不知各位覺得這黃酒應該賣多少錢一斤呢?”
林楓虛心請教。
之前他開的是高檔酒店,在賣散酒這方面還真沒有相關知識。不過他善於請教,總會得出一個滿意的答案的。
工程隊眾人你看看我,我看看你,他們喝酒的經驗都不多。
最終還是那位經常喝酒的工人說了一句。
“我去喝酒的時候一般都是多少錢一杯,也就是說是按兩賣。像大廚您的酒至少也得三十一兩。而且三十一兩都算委屈了你。”
從私心講,這位經常喝酒的工人真的挺想每天都喝到林楓釀造的黃酒。
仔細回味黃酒的味道,他真想給林楓提一句十塊錢一兩。
那樣的話,以他的工資就能夠痛快暢飲了。
不過他很快良心發現,最終還是提出了中肯的建議。
林楓所釀造出來的黃酒的魅力可見一般。
三十一兩就是三百一斤。
這個價格倒也算是公道。
林楓買的那個酒罈子能裝至少一百斤。
這一百斤賣完就能夠直接整三萬。
林楓看了看系統空間裡黃酒的存量。至少還可以賣五壇。
五壇酒賣完直接就是十五萬。
拆遷如此之快。
難怪說開飯店的有一半收入都在賣酒上,確實是暴利。
但是林楓所釀的黃酒絕對物超所值。
確定自己釀出來的酒,足夠支援明天開張所需之後,林楓就放下心來。
此時眾人已經酒足飯飽,張強帶著眾人前往開好的介紹所裡,安排眾人住下之後,便也回去睡覺了。
林楓也早就睡下,準備明天開張。
一夜時間轉瞬即過。
這天早晨四點,林楓就已經起床。對於開早餐店的人來說,這時間已經算晚的了,而對於林楓來說正正好。
林楓並沒有叫醒歡歡,歡歡還在長身體,不能太早起來。
來到溫暖小店,林楓和張強先是將準備好的數十斤滷味食材放入不鏽鋼大桶之中。
這些食材全部都經過處理,只需要進行滷製就可以。
而那些比較難以入味的食物,早在昨天就已經放入不鏽鋼桶中。
不必擔心食物變質。也不用擔心滷水的問題,滷味食物是滷的時間越長越有味道。
將滷水燒開之後,滷水表面的那一層油環環滾開。
紅色的浪頭不斷奔湧,一環又一環,看起來分外好看。
伴隨而來的則是撲鼻的香氣。
這香氣就是最好的開張儀式宣告,根本就不需要剪綵。
這一刻許多人從睡夢中驚醒,穿上衣服就開始尋找那讓人魂牽夢繞的味道。
盼了四天,終於盼到了。