第200章 餐飲部長李紅雲（1 / 1）
曹貝貝走出店門，正巧手機也跟著震動，李紅雲的資訊發了過來。
“並未找到名為爆漿牛丸的特色小吃，其很有可能是被髮明出來的，算是一種全新吃法……從外形上看和牛丸也有些許差別，其表面更加細膩，而且觀其性狀應當是富有彈性的丸狀物……”
李紅雲是曹貝貝手下的得力干將，在餐飲方面無人能出其右，很快就給出了詳盡的分析結果。
曹貝貝關掉手機。
今日知道林楓知道溫暖小店的存在，曹貝貝便不能做視不管，雖然林楓是給了很多厭食病人關照，但是對於曹貝貝來說，建業商城的利益大於一切。
一路走來，曹貝貝付出了很多，努力才做到了總經理的位置，其自身利益早就和建業商城繫結了。
“黎陽路這邊新開了一家店，名字叫溫暖小店，這家店就交給你來處置。想辦法搞到他們的配方或者是收購他們……”
曹貝貝提起手中的爆漿牛丸。
爆漿牛丸是好東西，或許只有建業商城才能發揮爆漿牛丸的威力，造福全世界，當然了，或許會收取一點微不足道的利息。
電話那頭的李紅雲蠻吃驚的。平常這種和餐飲有關的情報都是由李紅雲上報給曹貝貝，現如今曹貝貝主動和李紅雲說，代表其已經前去觀察過了，得出了一手的翔實情報。
“好的，那要不要動用特殊手段呢？”
李紅雲又問了一下。
除了正經收購手段之外，還有很多盤外招。
“暫時不考慮這個，接下來怎麼做是你的事情……”離開了溫暖小店，曹貝貝彷彿又變回了那個精明強幹的女強人。
“好的。”
李紅雲正想結束通話電話，突然又聽到曹貝貝追加了一句。
“以後每天買一份爆漿牛丸，還有，他那有專門的蔬菜水果湯，送到我辦公室……”
曹貝貝說完就掛了電話。
李紅雲驚訝的張開嘴來。曹貝貝是典型的成功女性，吃東西只吃名貴品牌的。
一般來講，這些路邊小攤小店是入不了其法眼才對，今天怎麼改性子了？
“一定是經理想要多瞭解瞭解他家的情況……”李紅雲點了點自己的腦袋，將不該想的想法驅除出去。
接下來就該解決溫暖小店的事了。
“難怪今天早餐的客流量這麼少，原來是這傢伙截胡了！今天是星期天客人有充足的時間排隊，先讓這傢伙高興兩天！”
李紅雲再次開啟從曹貝貝那裡接收來的照片。
“從目前看來，他的店裡只有這兩種菜一種小吃，一種輔助消化的羹湯。貝貝應該是有些杞人憂天了……”
李紅雲絕不是商業花瓶，相反對於很多事情都有自己的見解，在餐飲方面更是無人能出其右。
或許在細分領域上林楓的爆漿牛丸很能打，但是有幾個問題制約著他。
第一就是，他的店規模只能算初等。
店鋪面積太小，人手也只有一個，導致很多顧客沒有辦法入座，只能在外面排隊取物。
沒有人喜歡等待。天天排隊的店就算紅火一時，也不會長久。
而且千人千口，眾口難調。個人的口味完全不盡相同，林楓只想靠一招鮮，就像吃遍天那有些痴人說夢。
“等到新鮮感一過去大家都吃膩了，自然會迴歸到我建業二樓的餐飲店。”
李紅雲拿出建業商城的部門品類清單。
餐飲部是單獨分出來的一類，因為其下面包含太多品類了。
二樓的佔地面積不小，其內部是分割槽域劃分。
冷盤，滷菜麵點以及佔地面積最廣的小吃，還有正常堂食。
李紅雲不是吹，建業二樓絕對可以滿足所有人的需求。
今天只不過是早餐方面受到林楓的碾壓而已，之後還有的瞧。
李紅雲將自己的分析告知曹貝貝。“貝貝，那家店不足為懼……”
“確實如此，我對餐飲這方面的瞭解確實不如你，事情交給你，接下來，想辦法從他那裡拿配方……”曹貝貝放下心。
李紅雲做事，她還是相當放心的。
一番通話之後。
李紅雲揉了揉發酸的肩膀。
她的身材極為火爆，但是也給日常工作生活帶來了一點小麻煩。
想到讓自己肩膀痠痛的罪魁禍首，李紅雲不禁恨道。
“星期六星期天大家空閒時間多，在溫暖小店那裡排隊，可到了正常工作時間，誰還上那兒排隊！”
雖然從目前看來溫暖小店不足為懼，但是客流量還是要想辦法彌補回來的。
李紅雲看著手機上曹貝貝偷拍的林楓的照片，陷入了沉思。
“這傢伙貌似很年輕，應該是靠著一手發明出來的小吃，才敢這麼張狂，那就找經驗豐富的人碾壓他……”
想到這裡，李紅雲行動起來。
從事餐飲行業十年的她人脈很廣。請來一兩個老牌廚師，碾壓林楓不在話下，就是得多少付出點出場費，但是這點費用跟碾壓林楓之後的收益比不值一提。
“貝貝，我想舉辦一個廚藝比賽，把那小子也邀請進來……”
李紅雲撥通了曹貝貝的電話。
“好啊，我批准了，地點由你選，不行就把比賽開到他對門去，反正那邊有不少空餘鋪子，路邊空地也不少……”曹貝貝也是聰明人，立刻便知道李紅雲打算走什麼路子，很痛快就批准了。
兩個閨蜜密謀一番之後，又煲了一番電話粥。
一場針對林楓溫暖小店的圖謀正在緩緩進行……
林楓不知道自己被人盯上了，他正在和周康喝酒。
周康這人手裡面能量挺大的，正巧也喜歡喝酒，所以林楓就送了他一罈自己釀的黃酒。
“老弟，不是我說你，這酒味道比那些上萬的名酒都要好出百倍，跟你這酒一比我之前喝過的酒那就是尿！你咋不擴大生產呢？”
周康喝了點酒，舌頭都有點大了，他很享受那種微醺的感覺，就著林楓給他做的下酒菜，一口一個爆漿牛丸在那裡指點天下。
如果是旁人亂說，林楓只可能覺得對方是在吹牛，但周康確實是見過世面的人。