第241章 羊油辣子（1 / 1）
林楓估計整個縣城裡面會烙這種月牙餅的人不多。
“小兄弟，一般一份飯裡面送兩個餅，我再多送給你兩個算是免費的……”
老闆十分的豪爽。
“那就多謝老闆了……”林楓拱手。他明白老闆的這種心境，一般開店遇到看得順眼的顧客就會多送點小菜之類的東西，又或者是在價格上優惠一下，這都是當老闆表達好感的一種方式。
乖乖接受才算是識抬舉，如果推脫的話，就會顯得老闆的贈送廉價，會落老闆的面子。接受的話反而你好，我好大家好。
果然老闆看到林楓接受心情更好了很多，他把裝著四個月牙餅的小筐放在林楓的桌上，然後將一大水盆羊肉端了過來。
這東西看著挺嚇人的，那麼大一個不鏽鋼盆，裡面是很多的湯以及肉。
實際上這種大盆裡面內有玄機，盆底相當高。
所以實際的量不會太多，但依舊很嚇人。
盆裡面是羊湯，羊肉，還有在羊湯裡面煮過的粉絲以及其他菜。
“吃不完可以打包走啊兄弟……”
老闆提前給林楓打個招呼。
一般來講來他這裡吃飯的都是兩個人，或者是三四個人點一份，就那有的人都吃不完，所以他這邊也常備打包的東西。
特地跟林楓說是怕這位小兄弟為了顧全自己的面子強撐著吃下去。
“老闆放心，規矩我都懂，能吃下我自然吃下，吃不下就帶回去慢慢享受美味……”
林楓打了招呼，然後便將手裡面的一次性筷子一分為二，夾起一塊純瘦羊肉放入嘴中。
羊肉有點燙嘴。但是並不妨礙林楓拒絕，他邊哈氣邊咀嚼，，吃的差不多便將羊肉咽入肚裡。
“好吃！”
熟悉的味道，又喚醒林楓的回憶。
接著林楓又喝了幾口湯。他相當滿足。
接下來他要把目光放到月牙餅上面。月牙餅烙制的非常好，上面的花紋也非常美麗。這東西有兩種吃法，其實最開始只有一種，那就是掰開往裡面放羊肉以及小菜等等，然後夾著吃。
但是到這邊，人們普遍都習慣把月牙餅掰好了，放進羊湯裡面吃，這樣的話能最大程度的入味兒。
入鄉隨俗，說的可不僅僅是人，也包括食品的做法以及吃法。
外來食品如果想要在本地打出名堂，那就得做一些相應的改變。
不過林楓肯定不是那種假吃家。他十分在行。
掰開月牙餅往裡面塞一點粉絲，接著是幾小塊羊肉，然後把附贈的蔬菜加一點放入其中，將月牙餅合住之後，林楓又在最外側滴了幾滴醋。
一口咬下去。羊肉以及黃瓜等蔬菜混合到一起，帶給林楓絕妙的感受。
老闆也提供有青椒，不過林楓嫌辣沒有先往裡加，如果再加青椒的話，那就有點類似於本地的肉夾饃吃法了。
林楓三口兩口解決一個餅，之後如法炮製，把三個餅也都加滿羊肉，又嘗試了其他菜，比如加洋蔥加青椒等等。
這幾種口味都相當好吃，但是對於重口味的人來說可能更喜歡。
連吃四個餅，就算林楓也感覺有一點噎，必須得吃點兒吃的或者是來口湯下一下。
他把盆裡面的粉絲撈了出來。這邊粉絲用的是特製紅薯粉。是那種相當粗的型別。如果現在吃下去百分之八十是要被噎住的，所以林楓將粉絲撈出來又放進去，接著大口喝了幾碗湯，才開始消滅粉絲。
長時間的蒸煮之後，粉絲也挺入味兒的。
這也是水盆羊肉的魅力所在，不管怎樣都能吃飽。
就算餅和羊肉沒那麼多光，吃粉絲也能充飢。
老闆見林楓吃的高興便又端過來兩盤小菜，算是贈送給林楓的，之前上的菜是水盆羊肉專屬的蔬菜盤。裡面只是切好的蔬菜並沒有進行調味，這是用在月牙餅裡面夾菜用的而送上來的這兩碟小菜子是調製好的。
一盤是類似於速拼之類的冷盤拼盤，另外一盤則是酸辣白菜。
林楓加了冷盤拼盤上的一塊蓮藕送入口中，之前喝羊肉湯喝出來的一點油膩感也瞬間被驅散。
這麼香脆可口甘甜美味的蓮藕可不多見。
“您用的冰糖絕對有講頭……”
或許是行家遇見行家，又或許是惺惺相惜，林楓主動跟老闆說起了自己的品嚐體驗。
老闆哈哈大笑，確實，他做這冷盤拼盤的時候用的冰糖是上品冰糖，一兩都要十好幾塊。
“小兄弟識貨，你再嚐嚐那酸辣白菜……”
老闆上來的酸辣白菜是紅白相間，看起來就讓人有食慾，不過做法卻有點類似於泡菜。
林楓只夾了一小點。
如果他沒猜錯的話，這東西應該挺辣的。
果然，就那麼一小點白菜卻依然辣的林楓伸舌頭。
不過這辣白菜確實夠勁兒。
林楓又喝了幾口湯。熱湯正好加大辣白菜的辣味兒。
他也算是一個喜歡吃辣的人，只不過平時為了身體健康，不想上火，所以才有所剋制，真要吃辣他絕對不含糊，並且他還知道如何繼續擴大辣味兒的影響，那就是在吃過辣的東西之後，喝一口熱湯，以熱量來輔佐辣味。
這一口湯下去，林楓的額頭甚至都見汗。
他三口那兩口就將酸辣白菜消滅掉大半之後，又將素拼盤也吃掉大半。
身體素質獲得提升之後，他的飯量其實也有相當提升，只不過平時不怎麼運動，消耗量少，今天他敞開了吃，老闆上的這些東西雖然多，但其實也不夠他吃的。
“老弟，我再送你一個餅子……”
老闆挺慷慨，但是也怕林楓吃多了鬧出事情來，所以就估摸著正常人的食量多送給林楓一個餅子。
林楓也不推辭，接過月牙餅，然後就開啟了桌面上的羊油辣椒罐。
水盆羊肉館裡面的辣椒全部都是羊油辣椒。
辣子是積年紅辣椒裡面專門挑選出來的。
這種羊油辣椒是專門配的這種羊肉吃的，吃起來絕對上味兒。
林楓十分熟練的掰開月牙餅。在裡面放入四五塊肥的羊肉塊。