第252章 水果拼盤(1 / 1)
有這種味道,難怪這家店門庭若市。
林楓拿起勺子又喝了一口湯。這家的雞湯是清湯。
一般在外面的飯店吃飯,只要雞湯是清湯的,大多都沒啥問題,但是吃到濃湯的話就要小心了。有可能遇到那些用奇怪調料調出來的黑暗料理。
雖然其味道和雞湯一般無二,但是沒有任何營養物質,只是欺騙味覺罷了。
遇到一家良心好店,林楓還是滿心歡喜的。他又挑起了一條米線仔細檢視。這家店用的米線是細米線。
細米線容易做熟也好入味兒,入口絲滑,不過適合女生吃。林楓作為男生還是喜歡那種相對大一點的寬米線。
那種米線吸進嘴裡順滑爽口,同時也能讓人感受到一種吃麵條的快樂感覺。
林楓也是餓了,三口兩口就把米線吃光,之前吃的布袋饃並沒有填飽他的胃,假如剛才他是三分飽的話,那麼吃完米線之後他就有七分飽了。
吃完之後林楓拿起小勺開始喝湯。
先吃米線再喝湯,這感覺是真的爽。
這家店的雞湯也相當不錯。喝完之後並不會有肉湯的油膩,反而有種淡淡的清香,讓人有種意猶未盡的感覺。
“這家店的料酒有點東西……”
林楓一語道破天機,不過他是自言自語,但沒成想被路過的老闆娘給聽到了。
“小夥子的味覺挺不錯的嘛,確實,我家的料酒是秘製的,對於去雞肉的油膩以及去腥味兒有獨特效果……”
老闆娘是王婆賣瓜。林楓也不好意思打斷,只好乖乖聽著。
不過當一個傾聽者還是相當有好處的,老闆娘說的興起,最後竟然決定送給林楓水果撈拼盤。
“小夥子,看你人不錯,我再送你一碟西瓜芒果撈消消暑。”
“這怎麼好呢……”林楓本來都想付錢走人了,但誰知老闆娘又用西瓜芒果撈把他留了下來。
雖然距離太陽下山已經過了一個小時,可是現在外面還是有殘留的熱氣。
被太陽光炙烤過的路面也無時不刻在散發著熱量。米線店裡面有空調,還有做好的冰水果撈可吃。任誰都不會出去。
“你就乖乖坐那裡吧好久沒碰到識貨的了,今天必須得給小兄弟整好了!”
老闆娘十分熱情。這邊吃飯的顧客,對於她店裡的米線都稱讚好吃,但是卻說不出來具體的點。今天好不容易碰到一個懂行的人,得把他留下來,好好討論一番。
一盤水果撈算不了什麼,能和懂行的人交流,說不定就能獲得什麼經驗。
林楓也是猜到老闆娘的心思才半推半就。
老闆娘的動作很快。
店裡面的冰塊都是現成的。西瓜跟芒果需要現切。
只見老闆娘手起刀落幾下就把一個大個西瓜給分成小塊。接著把芒果也處理乾淨,兩者都切成小塊,然後放到盛有冰塊的盤子裡。
接著往上澆點牛奶以及砂糖就算完成。
老闆娘還特意送了幾根竹籤子插在水果上面。
“您這擺盤技術相當可以!”林楓忍不住稱讚。
“小夥子真是行家,來先嚐嘗這拼盤消消暑。”老闆娘越看林楓越高興,忍不住坐在林楓對面。
林楓拿了一塊西瓜放入嘴中,老闆娘做的拼盤還算可以,砂糖放的也恰到好處,甜味兒正好。
不過西瓜要想嚐出味道的話,適當放一點鹽也可以,這算是冷知識。
芒果的味道也相當不錯,甜味中帶有一點酸味,酸甜結合很好的去除了剛才林楓吃雞湯米線時的燥熱。
“您的店裡的客人相當多,大家都是為您的手藝所折服呀……”林楓放下籤子,忍不住讚歎道。
在他這裡並不存在什麼同行是冤家之類的,只要對方對他抱有善意,他就不會先入為主將其視為敵人,那樣太難看了。
“小夥子,我覺得你應該也是吃這碗飯的人,大姐實話告訴我不太想幹了……”
因為店裡面還有其他客人,所以大姐的話音越來越小,但最後林楓還是聽到了。
為什麼不想幹呢?
林楓敏銳的察覺到這可能跟建業商城有點關係,於是便小聲追問道。“您這店裡的生意相當紅火呀……怎麼就生起那種想法?”
大姐嘆口氣。“也就在這個時間段紅火。白天的時候店裡面一個人都不見,每天掙的錢也就勉強維持日常開銷進出貨以及房租了……”
林楓注意到這麼紅火的店裡,一個服務員都沒有,全靠老闆娘自己。
“這邊房租那麼貴嗎?”林楓皺起眉頭,高昂的房租確實是對開店的一個巨大考驗,如果手藝不夠吸引客人的話,每天都是在虧損。那種眼睜睜地看著財富消失,可是又無所得的感覺,足以讓人崩潰。
“我籤的短期合同就快到期了,到時候可能還會漲價的……如果我要走的話,店裡面的裝修我全部都砸掉,一點都不給他留!”
老闆娘發狠,但眼中的暗淡是隱藏不住的。沒辦法,這就是租客的悲哀,房東看到你生意紅火了就想模仿,或者是趁機漲房租,租房的人是一點脾氣都沒有,除非能擁有一套自己的商鋪,但那談何容易。
老闆娘本來是想請林楓給點建議的,但後來真的是越說越灰心。
“大姐不必擔憂。我有一個辦法能夠讓你的店客流量再上一層樓。”
林楓本來不欲插手別人的事情,但是眼前的老闆娘所說的話讓他想到了另外一種可能。
正巧今天林楓出門的時候,還帶了一包自己所做的特製調味料。
他從兜裡拿出調味料。
老闆娘剛開始還想問這是什麼,但是林楓開啟調味料袋的袋子之後,老闆娘頓時就嚇了一跳。
“怎麼會這麼香的?小兄弟你可別害大姐,你不會是等了什麼百里香之類的東西來騙我加盟吧?那可不行。大姐我之前可是吃過那樣的虧的!”
不得不說,老闆娘想歪了。
林楓掏出手機,然後點開一張圖片給老闆娘看,這是他最近才做的檢驗報告。
上面的印章是做不得假的。