第400章 麻辣牙籤肉（1 / 1）
反正對方是“送”給了自己幾百塊錢的肉，正愁沒地方報答。
雖然林楓偷偷將錢還給了對方，但是以林楓的手法，估計這小美女一直都沒察覺到。
要不就做兩道美味“報答”一下？
林楓的腦海裡好像有一個惡魔在蠱惑他。
林楓的行動力很強。
而且如果不解決小美女的話，恐怕對方也會一直在這裡待著。
“做點重口味，但是非常好吃的菜，把這李可兒送走……”
林楓這樣想著，手上立刻轉換器材，他特地戴上了塑膠手套，然後從後廚的一個秘製格子裡拿出了一個四方格，格子剛一拿出來林楓的，鼻子立刻就有點受罪，那刺激的感覺讓他的鼻尖有些發癢，差點就一個噴嚏打出去了。
沒錯，四方格里面裝的正是麻椒辣椒。
麻椒只有一種，其他三種都是特別的辣椒。
朝天椒佔的分量最大。
林楓想了一下還是選中了相對不那麼辣的朝天椒，又選取了一點點麻椒。
他要做飯而不是要毒殺人。所以說。還是多少積點德吧。
“先給她整一道麻辣牙籤肉……”
林楓估計外面的李可兒沒有吃過這種又麻又辣的刺激性東西，所以他手下留情了。
老樣了，依舊是麻椒，先放進油鍋裡面爆香之後再把切成小碎塊的朝天椒也放到裡面，二者合二為一，立刻爆發出一陣刺激性的香味。
在這段時間裡，林楓對幾片五花肉做了處理，將其切成了小塊，上面都放入了小小的牙籤。這樣的話方便選取。
他的處理速度很快，等處理完牙籤肉，這邊鍋裡面的麻椒以及朝天椒也已經釋放出全部的麻味辣味。
接下來，他簡單的將牙籤肉放入鍋中，來回翻炒一番，待炒熟之後，這道菜就可以出鍋了，可以說是非常簡單的，但是也是非常考驗火候的一道菜。
林楓還有特別的增香小技巧。相傳如果肉裡面放一點木屑的話，炒出來的菜會更加好吃。
將這個道理應用到極致的就是肉夾饃，賣肉夾饃的小販總會用一種特別厚的砧板，這種砧板就容易在切肉的時候切入木屑來，到時候和木屑混二為一，放入饃中，吃起來的口感就不一樣。
林楓不可能這麼缺德，但是他巧妙的利用牙籤本身的材質，將其也放入鍋中多少炒了一下，讓牙籤也入了味，同時也讓牙籤的一絲絲末位進入到了肉中。
炒制完成之後，林楓將這道爆炒牙籤肉略微擺盤，然後端到了外面，他為了打發走外面的小祖宗，這回也算是下本了。
“這道菜你可以打包帶走，也可以直接在這兒吃，不過吃完也可以趕緊走……”
其實林楓跟李可兒已經算是不打不相識，彼此之間也算熟識了，所以說說話就沒有之前那麼客氣，但這反而讓李可兒覺得林楓跟自己之間的距離多少親近了一些。
“本姑娘愛在哪裡吃就在哪裡吃，不用你管！”
李可兒早在外邊就聞到了爆炒牙籤肉的味道，那種刺激性的味道確實勾起人的食慾，讓人忍不住想嘗兩口。
李可兒準備挑林楓的詞，但是不知怎的林楓翻上來的，這盤菜擺的是恰到好處。在圓盤的周圍恰巧有一圈留白，而且牙籤肉擺放的，錯落有致，就好像一個精雕細琢的巢穴一樣。
“我剛才聽著他的動靜，從吵完出鍋到外盤用了只不到兩秒鐘的時間，之後再端出來，滿打滿算也不超過十秒鐘，他是怎麼做到的……”
李可兒那簡單的審美水平，確實沒有辦法挑出林楓的刺來，這，讓李可兒非常鬱悶，不過擺盤擺的好不代表也好吃。
“我就多少嘗一嘗……”李可兒將一雙一次性筷子開啟然後夾了一塊牙籤肉，說實話，這東西要配著塑膠手套直接用手抓比較好吃。
但李可兒為了維持自己的矜持，同時不被人小看，所以還是用了筷子。
林楓炒這道菜的時候沒有用紅油，但是朝天椒依舊將鍋裡面的油染成了紅色，這牙籤肉色鮮豔欲滴，讓人的食慾大開。
牙籤肉剛一入口，李可兒頓時便感覺到一陣麻辣以及香味從舌尖傳了過來。
黑豬肉本身確實香，再加上林楓草制的火候非常完美，將豬肉本身的味道發揮到了極致，所以就算香味在麻味辣味面前有些弱勢，但也微妙的和前兩者保持了平衡。
“這人真是有點本事……哈……”
本來一道菜裡如果加了大量的麻椒以及朝天椒的話，那麼麻味辣味就會把肉的香味完全的覆蓋過去，但是林楓做的菜卻完全沒有這種問題。
李可兒越吃越過癮。本來是大家閨秀的李可兒，之前可真的沒有吃過這種刺激性的菜。吃著吃著就如同著了魔一樣。
等到李可兒反應過來，一大盤麻辣牙籤肉已經全部被自己消滅乾淨。
“我的胃有這麼大嗎？哎呀，今天晚上吃了好多肉，萬一長胖了該怎麼辦呢……”
李可兒先是驚訝於自己的好胃口以及林楓的好肉，好菜，好味道，接下來就發愁自己該減肥了，不愧是女人。
而這時候後廚的林楓探出頭來，多少打量了一下李可兒。
後者渾身香汗淋漓，油光滿面。
最惹人注目的就是那一雙小嘴，本來還是櫻桃小口，可此時卻被辣腫了。
林楓忍著笑，這刁蠻小妮子非得來這邊搗亂，這下給對方一個虧吃，看對方還敢不敢搗亂！
“來，給你張紙巾擦擦嘴。”
林楓貼心的抽出幾張紙巾遞給李可兒，看似關切實際上是近距離看笑話。
“你這菜確實挺好吃的，能不能……”李可兒剛想說打包，可是總感覺嘴巴有點麻，有點辣，奇怪剛才明明擦過嘴了，為什麼嘴巴還是有一種麻木的感覺？
李可兒意識到不對，立刻拿出隨身攜帶的小鏡子就這麼一照，發覺自己的嘴已經腫了。
“你混蛋，竟然敢這樣整我……”
李可兒氣的不行，眼淚都流出來了。下意識的就要抬手去抹眼淚。