第47章 最終選單確定(1 / 1)
不過在這個位置就只有他們一個燒烤攤,肯定是不會走錯的!
李倩看了他們一眼之後,就朝裡面走了過去。
看到陸宇此時正在忙碌著做菜,他趕緊詢問,“外面那幾個小朋友是怎麼回事。”
馮玲玲倒是沒有管那麼多,他一過來就朝著廚房走了過去。
這廚房裡的菜實在是太香了!
剛才他就已經聞見了,迫不及待想要嘗一番了!
但是他也知道現在不能隨便亂吃,還得等他完成這個步驟之後才能品嚐,而且還要給出他們中肯的意見!
“管他們做什麼,咱們現在最主要的是來品嚐美味的,不是管他們吃什麼呢!”
李倩也只是日常的詢問一下而已。
陸宇也非常耐心的解釋著,“他們就是附近的小朋友,今天做的菜也都吃不完,所以我就叫他們過來品嚐一下,也能給我一些意見!”
他並沒有說這些菜式是施捨給那些孩子的,因為也不想讓他們知道是吃剩下的東西!
李倩大概也能夠猜出來。
“原來是這樣呀,那你接下來要做什麼菜?”
陸宇看了一眼旁邊的雞,本來他還在想下一道菜要做什麼,既然現在都要從這個雞下手的話那就可以做口水雞了!
這些工人們想吃肉,但是他們也不想吃特別難啃的肉,雞肉其實就挺方便的!
尤其是日常中午的時候也不能做魚,那樣魚刺讓他們吃起來非常的麻煩,會影響中午的午休時間!
而且陸宇想好了,絕對不能做那種特別複雜的菜,否則也會影響他自己的時間!
以後承包了兩個工地的食堂,他需要做的菜就更多了!
“老闆,你是不是要做口水雞?”
李大廚看著他的眼神大概也猜出來了。
馮玲玲看起來像是從來沒有吃到這個菜一樣,很是嫌棄的說著,“為什麼要做口水雞?難不成你要吐口水進去嗎。”
旁邊的兩個孩子都已經笑得不行了。
連他們這些窮人家的孩子都聽說過口水雞,沒想到馮玲玲竟然沒聽說過!
馮玲玲被他們嘲笑,有些不以為然。
“當然不是要吐口水進去,他是有自己的歷史的!”
陸宇講述這個故事的時候,馮玲玲就在旁邊特別認真的聽著。
他很是崇拜的看著陸宇。
這個男人懂的可真多呀!
“口水雞聽起來雖然不好聽,但其實也是有自己的來源的,其實是因為口水雞裡面有很多的花椒,有的人吃了之後會麻到嘴巴癱瘓,在這個情況下就會不自由的流下很多的口水,所以有點這個意思!”
馮玲玲聽到之後直點頭。
光是聽到這些都已經要流口水了。
“那裡面看起來就是白白的肉塊和紅色的油辣子海椒,擺在一起就非常的惹人流口水!”
馮玲玲已經忍不了了,“那我要吃,我要吃!”
陸宇輕笑一聲。
沒想剛憑藉一個描述,就已經讓他激動不已了!
李大廚趕緊在旁邊打下手,他知道這道菜的做法,所以基礎的備菜還是可以做的!
沒一會兒他就準備好了所有的東西!
雞肉是早就已經準備好的。
一想到外面有那麼多孩子,他就沒有打算只用一小塊雞肉做,而是打算用剩下的整隻雞!
反正他的冰箱裡還有一些雞肉是可以做的,只不過是冷凍的雞並不是新鮮的!
陸宇熟練地將油倒入了盛放辣椒粉的碗中稍微攪拌了一下,再把紅油過濾出去!
隨後在紅油裡面放入了一些調料和雞湯。
這主要是淋在肉上面的。
雞肉必須要用大火蒸這樣才會變嫩!
看到一道菜被端出來的時候,馮玲玲確實有些忍不住流口水了。
正當他要上手的時候,陸宇立馬攔住了他。
這些菜還要給外面那些孩子吃,所以不能直接用他自己的筷子夾。
前面擺了兩個小盤子,就是為了給李倩和馮玲玲吃。
他用公筷夾了兩塊出去之後,就看了一眼旁邊的佟明志。
“剩下的給他們帶出去吧。”
孩子們在外面都有一些等不及了,剛才那一道菜根本就吃不飽。
“如果他們吃米飯或者饅頭的話,從廚房裡直接拿就好了。”
佟明志很是感動的點了點頭。
“如果他們想吃的話,我會給他們拿的!”
馮玲玲有些意外,“為什麼要給那些孩子們呀?”
“剛才不是都已經解釋過了嗎?”
李倩說了一句之後就準備嚐嚐了。
這一口下去他瞬間就驚呆了,入口即化!
而且這道菜的成本也沒有那麼高,雞肉的價格還算是挺低的,卻能夠做到這麼嫩滑的程度!
辣椒進入嘴裡並不是那麼刺激性的,而是那種香香的狀態!
他忍不住又吃了兩口。
還沒有說話,旁邊的馮玲玲就立馬說,“能不能再給我一點呀,這實在是太好吃了,我剛一吃進去就像是化了一樣,根本就沒有給我反應的機會?”
他沒有來得及細細的品嚐,那塊肉就像是化了一樣進去了!
“而且而且你不知道我吃到那塊辣椒的時候都那麼香!”
“實在是忍不住了,要不然我去跟那些孩子們一起吃吧!”
陸宇實在是沒忍住,看到他這麼喜歡!
不過也要控制一下,他們不能繼續吃了。
“你們不能繼續了,要是再吃的話,一會兒的其他菜就吃不了了!”
一想到一會兒要品嚐其他的菜,他們就必須忍受一下自己的饞蟲。
“每一道菜都那麼好吃,你讓我怎麼辦呀!”
李倩也順勢說說自己的意見。
“你做的菜確實是挺好吃的,不過我要提點意見,這辣椒還不夠辣,就我跟那一個工地領導的聊天來說,他們能吃辣的人還是挺多的,這個拉多都能接受!”
陸宇輕輕點了點頭接受這個意見。
隨後他們又開始做了好幾道菜。
每一道菜都很是成功。
陸宇確定好最終的名單之後,都已經到了下午了。
這一天非常的充實,外面的那幾個孩子們也吃飽了,而且還給他們打包了好幾個菜帶回家。
一聽到他們家裡連冰箱都沒有,這些菜恐怕一天就壞了,陸宇回頭看了看冰箱。