第234章 第一批月餅出爐,好好評如(1 / 1)
按照姜潮東的計劃,他這次首先打算生產兩款傳統的月餅。
一款是南方人比較喜歡和熟悉的雙黃蓮蓉月餅,另一款則是比較受北方人追捧的五仁月餅。
這兩款月餅的材料也比較簡單。
五仁月餅的材料基本上就是市面上常見的杏仁、瓜子仁、核桃仁、橄欖仁、白芝麻、椰蓉、金華火腿等。
至於雙黃蓮蓉月餅的材料就更簡單了,無非就是鹹鴨蛋黃和黑白蓮蓉再加上一些調味用的輔料。
他之所以生產這兩款月餅,主要是因為這兩款月餅基本上已經囊括了市面上大多數消費的喜好。
五仁月餅的喜好者,大多都是些成年人,而雙黃蓮蓉月餅,則是小孩更愛吃。
當然既然想吃月餅這塊大蛋糕,他就不能只考慮人們傳統意義上的口味。
創新也是很關鍵的!
因此,除了生產這兩款傳統意義上的月餅之外,姜潮東還想做一款口味新穎,且在市面上從來沒有出現過得月餅。
水果月餅!
這可是姜潮東前世記憶中,最不被看好,但最終卻賣的最火爆的一款月餅。
只是當姜潮東將自己這個想法提出來的時候。
當即就有人提出了反對意見。
而提出反對意見的不是別人,赫然正是最開始跟自己提出做月餅計劃的秦百川。
因為這次的月餅計劃是秦百川提出來的,因此當敲定這個計劃之後,他並沒有直接返回北方,而是全程參與了進來。
秦百川提出異議的原因也很簡單。
那就是這款月餅並沒有出現過,就連提出計劃來的他也比不知道,老百姓們對於這款新口味的月餅到底會不會買單。
特別是當姜潮東將月餅餡料的配方公佈後。
秦百川的第一感覺就是這款月餅又甜又膩的,真的會好吃麼?
只是對於他這個意見。
姜潮東給出的反饋卻是,這款月餅像他這種大人肯定是不會喜歡的。
但是他很確定的告訴對方,這款月餅小孩子們一定會愛的不得了。
要知道,大人們將這些月餅買回去,除了在八月十五當天燒香拜月,剩下的基本上都是給孩子當零食吃的。
因此,就算大人們覺得這款月餅並不好吃,可是隻要家裡面的孩子喜歡,想必他們也是不會拒絕為自己的孩子買單的。
更何況,現如今的社會上,一些年輕人的獵奇心理很重,如果市面上一旦出現一些他們之前從未見過的商品。
大多數年輕人還是會抱著獵奇的心態來嘗試一下的。
再加上他們這次的月餅生產計劃本來就不是為了什麼銷量。
他們這次最主要的目的就是為了蹭熱度,從而進一步提升良心鋪子在廣大消費者心目當中的知名度。
只有買的人多了,他們的知名度才會穩步提升。
因此,姜潮東生產這款新口味月餅最大的目的並不會是在於讓老百姓接受月餅的口味,並喜歡上它。
這款水果月餅真正的價值是在於宣傳。
當然,姜潮東也想過,萬一這款月餅的口味並不能受到廣大消費者的喜歡。
因此,他在一開始制定生產計劃的時候,只是打算先生產一部分投入到市場上試試水。
如果這款月餅的銷量好的話,在加大產量也來得及。
畢竟他們比一般的月餅廠要提前了一個投入到市場上。
無論是試錯成本還是時間成本,他們都完全承擔得起。
至於生產水果月餅的原材料,姜潮東他們這邊也不需要發愁。
畢竟張猛的罐頭廠那邊如今還剩下許多未使用完的水果。
這樣一來既能幫著對方清理庫存,自己這邊又能少購買一些原材料。
對於姜潮東這個提議,如今已經嚐到預製菜罐頭紅利的張猛自然不會在意。
反正他庫房裡堆放的那些罐頭已經足夠他給那些供貨商供貨了。
只要不影響自己的日常銷售,就算姜潮東將所有的水果全都拿走他都沒有半點意見。
姜潮東這邊,為了吸引更多的消費者,姜潮東這邊還專門找人定製了一批用來製造月餅外形的模具。
別的不說,光是這新穎的月餅造型就足以吸引廣大消費者買單。
將所有的大方向確定好之後。
剩下的事情基本上就不需要姜潮東這個幕後大老闆摻和了。
接下來生產加工的事情交給手下的那些人就已經足夠了。
很快,隨著新裝置的到來。
姜潮東名下幾個食品廠當即便開始按照姜潮東的意思進行生產。
為了確保他們生產出來的月餅的味道能夠讓消費者更滿意。
姜潮東甚至不惜動用趙輝煌的關係專門請來了幾個從事糕點方面的老師傅現場指揮。
於是,有了這些經驗豐富的老師傅的教導和監督。
再加上姜潮東廠裡的這些流水線工人們本來就是這方面的老手。
很快,他們生產的第一批月餅就新鮮出爐了。
當第一批月餅出來的那天。
姜潮東甚至專門邀請自己的幾個合作伙伴和參與制作的工人們現場進行了抽檢和品嚐。
當幾個糕點老師傅品嚐完姜潮東他們生產出來的月餅時,當即就給出了很高的評價。
“姜總,你們生產的這幾款月餅口感合味道都很不錯。”
“比起我們之前在市面上買到的那些月餅好吃多了!”
不光是這幾個老師傅,就連那些負責生產的工人們吃了,一個個的也是紛紛點頭稱讚。
當然,姜潮東心裡很清楚,這些人之所以這麼稱讚,其中自然少不了有些拍自己老闆馬屁的成分。
可是,月餅姜潮東也是親口嘗過的。
雖然味道可能沒有他們嘴上說的那麼誇張,但整體口感其實還是很不錯的。
以姜潮東的感覺看來,最起碼他使用的這些原材料要比市場上售賣的那些月餅更加放心。
在獲得了眾人的一致好評之後,姜潮東當即做出決定,工廠裡生產出來的這第一批具有紀念意義的月餅,將會當做福利發給廠裡的所有工人。
大傢伙畢竟忙了這麼久,適當的發發福利,自然也是在情理之中。
有了這些福利的刺激,想必,工人們接下來的幹勁兒,也會越來越充足……