第161章 釀製白酒，取名河山（1 / 1）
徐川在後院鼓搗了半天，終於用一罈酒，搞出了第一碗的蒸餾白酒。
“哇，好香啊！真的像是水一樣清澈！”崔雲蘭端起碗來，讚歎道。
徐川估計，這碗酒的度數應該是在四十到五十度左右。
若是再次蒸餾，兩次，還可以得到將近百分百的乙醇。
到時候，再將乙醇和水按照三比一混合，就能夠得到百分之七十五的酒精！
日後消毒什麼的必有大用！
崔雲蘭問道，“這酒，能喝嗎？”
徐川接過來，自己抿了一小口，砸吧了一下，“好辣！”
崔雲蘭也嘗試了一口，“咳咳！”
“好辣好辣！”
“這就成了！”
徐川：“我再找工部，給你辦一份釀酒的書憑來，你就可以將這個生意做大做強了！”
“不過，你也看出來了，這麼一罈子濁酒，最後也不過出來了不到一成的白酒！”
“所以這白酒的價格，一定要高，這樣，才能保證這玩意兒的產量不會太多。”
“如今大宋依然是糧食少而人口多，若是這白酒產量大了，搶走了太多糧食，那很多百姓就要吃不上飯了！”
“所以，這酒釀出來後，只准向王侯、公卿之家供應！把價格定得高高的，必然能夠賺大錢！”
崔雲蘭笑著跳了起來，“賺大錢嘍！”
徐川又交代道，“這酒，日後賣出去，需要有個名字才是，我看，就把這酒，取名為河山吧。”
“河山？”
“寓意收服河山，恢復大宋版圖。到時候，你可以設計一個價值不菲的瓷瓶，專門放這個酒！”
崔雲蘭連連點頭。
“好了，你先把這個生意做起來，若是這件事情做成了，我便教你賣另一件東西。”
“什麼東西？”
“到時候再告訴你！”
搞定了崔雲蘭這邊的生意，徐川便去了工部衙門，專門找張銀興辦了一份釀酒的書憑。
有了書憑，這崔雲蘭的酒坊才算是持證營業。
“徐大人怎麼也開始釀酒來了？”
“家裡的妻子，想要做一些生意，我便讓她先入這個行當。”
“而且，也算不得是釀酒，就是將濁酒再加工罷了，日後出來了酒，便送你一瓶嚐嚐。”
“一瓶？徐大人，咱們都是這關係了，你也太摳了！”
徐川搖頭，“一瓶，就是十兩銀子！這酒很是金貴，到時候你就知道了！”
張銀興愣道，“十兩銀子？徐兄你這酒是摻了人參吧！”
徐川笑道，“那不得更貴？之前的戶部通發各路，釀製白糖，現在產量可否上來了？”
“如今我倒是發現臨安城中一些貨店已經有白糖出售了。”
張銀興笑道，“果然，徐大人還是不忘公事啊！”
說著，從旁邊一摞書冊裡面取出一一份賬本。
“這都是目前為止，十八路州府、還有工部下轄作坊白糖的產量。”
徐川接過看了，總數是一千一百斤。
“這個還是少啊！”
“不少了！如今剛剛開始，大半個月時間，倒也算是快的了！”
“那如今這白糖至少要在一斤八兩銀子上下了！”
張銀興點頭，“要的。”
“咱們製作鐵火雷，白糖的產量一顆雷便是需要三兩白糖，也就是，現在一顆雷就要增加三兩銀子的成本。”
張銀興也是皺起了眉頭，“那就是光成本，就多了兩三成啊。”
徐川想了想，說道：“若是白糖的產量能夠有個四千斤，這白糖的價格也就下來了！”
張銀興：“那就再等等吧，官家不是已經按照你的提議，下旨準備，整套越李國，還得有三個月時間準備。”
“再有兩個月，到時候，鐵火雷的工廠也就肯定投產了！用一個月的時間，生產加了白糖的鐵火雷，還是來得及的！”
徐川：“到時候，收購白糖需要的朝廷不撥銀子的話，我這邊出了。”
張銀興詫異，“徐大人你這是……”
“到時候賣酒，賤內應該能攢下些錢了。到時候，賺了錢，正好用到鐵火雷上！”
張銀興和徐川又說了一通朝堂上的事情。
就這樣在工部呆了兩個時辰。
搞定了這些，徐川去了錦衣衛，了結這兩天的公務。
這兩天，徐良親正在搜查那馬文竹犯罪的證據。
根據他的口供，有時間有地點，查起來倒也方便。
之前下發十八路州府的公文已經都傳到各地了。
預計在正月結束之後，就會有人陸陸續續趕來臨安城，參加選拔。
徐川也是頭疼，“如今馬上就進入臘月了，很多人都不願意再出這個遠門了，著實是不方便！”
“不過，臨安府附近的兩浙東路、西路，江南西路應該是有人來的！”
“罷了罷了，到時候能有多少就多少吧！”
徐川交代下去，在臨近的江南、兩浙，補發一道文書，在臘月前就能來參加選拔，並且成為錦衣衛的，可以賞賜四兩銀子！
錦衣衛現在一部分在監視朝廷官員，一部分在離火莊建造火槍，還有一部分在查案，還有一部分在接受培訓。
人手調動起來，簡直是捉襟見肘，完全不夠用。
樓小丫敲了敲門，走了進來。
“大人，嶽大人的密信！”
徐川急忙接過密信。
心中，岳飛詳細敘述了在廬州城外大破金兵的過程，描述了一番鐵火雷的事情。
最後說道，他們已經將金兵的五百殘兵敗將圍困在了鳳凰山，其中就包括金國猛安金光清。
岳飛心中也說了自己準備如何處理這些金兵。
他準備以這些人為誘餌，誘使金兵南下，前來救援，然後攻打來救援的金兵。
這樣，也是藉著這件事情，擴大戰事！
岳飛在信中說，擔心此戰結束，朝廷又會繼續議和，然後召他回臨安城。
徐川：“嶽將軍的判斷沒錯，就應該擴大戰事！這個選擇太對了！”
一旁的樓小丫問道，“嶽將軍是不是就要北伐了！太好了！”
徐川讓她小聲一點，“說過多少次了，這裡雖然是錦衣衛，但是也要當心隔牆有耳！”
“密信的事，豈是能夠張揚的！而且，你白高興了，嶽將軍北伐不成的。”
樓小丫拘謹著站立，一副認錯的模樣。
徐川將密信燒掉，然後開始起草回信。