第91章 謹慎小心（1 / 1）
每天清晨，當第一縷陽光照進店內，何雨柱總是第一個到店，仔細擦拭灶臺，清點食材，彷彿要將每一分心血都融入這方寸天地。
但在這片繁榮背後，何雨柱心裡清楚，平靜的水面下，暗流從未停止湧動。他讓馬華在店裡額外安裝了六個高畫質攝像頭，賬本一式三份分別存放在不同的地方，就連泔水的處理都建立了詳細的臺賬，每日由專人簽字確認。
這天清晨，天色未亮，何雨柱照例第一個到店。剛開啟卷簾門，就看見門把手上掛著一個黑色塑膠袋。
他警惕地用長棍挑開，裡面赫然是一把帶著暗紅色汙漬的剪刀，還有一張用報紙剪貼的字條：\"樹大招風，見好就收。\"
馬華聞聲趕來，氣得要去報警，被何雨柱攔住：\"且慢。這種恐嚇查不出結果，反而打草驚蛇。\"他不動聲色地收起證物，用塑膠袋仔細封裝好，藏在櫃檯下的暗格裡。
平靜日子過了不到一週，更大的麻煩接踵而至。區裡新調來的李副局長突然帶隊視察，三輛公務車停在店外，陣仗驚人。
\"何老闆，\"李副局長皮笑肉不笑地環視店內，\"聽說你這典型單位經營得風生水起啊。不過...\"他話鋒一轉，手指輕輕敲打著桌面，\"典型更要帶頭規範經營，可不能有絲毫馬虎。\"
隨行人員立即開始細緻檢查，提出的問題一個比一個刁鑽：消防通道寬度少了零點五釐米，消毒記錄少了一個簽字，甚至連廚師工作服紐扣顏色不統一都成了需要整改的問題。
\"何老闆，\"李副局長拍拍他肩膀，語氣意味深長，\"給你三天時間整改，否則只能停業整頓了。\"
人一走，馬華就紅了眼眶：\"哥！這分明是雞蛋裡挑骨頭！\"
何雨柱沉默不語。他想起昨晚老王悄悄傳來的訊息：這位李副局長是陳局長一手提拔的親信，此次分明是來為老領匯出氣的。
整改需要大筆資金。何雨柱仔細核算後發現，全部落實需要五萬八千元。店裡剛剛緩過勁來，賬面上的流動資金根本不夠。
\"哥，要不...我去找劉秘書長說說情？\"雨水小聲建議。
\"說情？\"何雨柱搖頭，\"越是說情，他們越是來勁。\"
深思熟慮後，他做出了一個大膽的決定：貸款整改。以焦香居為抵押，從信用社貸款六萬元。
馬華急得直跳腳：\"哥！萬一還不上貸款怎麼辦？\"
\"沒有萬一。\"何雨柱眼神堅定，\"要麼翻身，要麼翻船。\"
整改工作緊鑼密鼓地展開。然而就在工程完成大半時，又發生了意外。一天深夜，工地突然起火，新購置的價值兩萬元的消防器材全部付之一炬。
縱火者是個生面孔，被當場抓獲後一口咬定是\"個人恩怨\"。但何雨柱在他口袋裡發現了客滿樓的工作證。
案子雖然破了，損失卻已造成。更糟糕的是，貸款到期日日益臨近。
\"哥，\"雨水哭著說，\"要不...我們把店盤出去吧？\"
\"盤給誰？\"何雨柱冷笑，\"盤給對面虎視眈眈的客滿樓？\"
經過徹夜思考，他做出了一個更加冒險的決定：擴大經營規模。將隔壁空置的倉庫租下，改造成火鍋城。
\"你瘋了！\"馬華嚇壞了，\"現在生意這麼差，還要擴大規模？\"
\"正因為生意差，才要尋求突破。\"何雨柱語氣堅決，\"火鍋成本低，利潤高，回本快。\"
說幹就幹。他取出全部積蓄，又借了一部分民間借貸，火鍋城的改造工程熱火朝天地開始了。
這時，一個意想不到的人出現了——秦淮茹的妹妹秦京茹。她提著禮物來找何雨柱，言辭懇切：\"何大哥，我姐做了對不起你的事，我想替她彌補...\"
何雨柱注視著她與秦淮茹極為相似的面容，心中百感交集。最終，他收下了秦京茹，安排她在前廳擔任服務員。
秦京茹工作勤快，為人乖巧。她不僅把前廳打理得井井有條，還主動幫雨水分擔了不少工作。漸漸地，大家都接受了她。
火鍋城開業當天，生意出奇地好。新穎的經營模式吸引了年輕顧客，物美價廉贏得了口碑。第一個月就實現了盈利。
貸款還得差不多時，何雨柱剛鬆一口氣，更大的危機接踵而至。區衛生局突然上門，聲稱接到舉報，火鍋城使用地溝油。調查組封存了所有油料，要帶回檢驗。
\"何老闆，\"帶隊的科長意味深長地說，\"這次要是查出問題，可就不是罰款這麼簡單了。\"
何雨柱心知這又是李副局長在背後操縱。他不動聲色，暗中派馬華調查油的來源。
調查結果令人震驚：供油商竟然是客滿樓老闆的小舅子！而且這批油確實有問題——雖然不是地溝油，卻是過期的棕櫚油。
\"哥！咱們被坑了！\"馬華氣得渾身發抖。
何雨柱反而笑了：\"這是好事。說明他們黔驢技窮了。\"
在檢驗結果出來的前一天，何雨柱果斷採取了三項措施：向供貨商追責，向媒體曝光，向紀委舉報。
三管齊下，效果顯著。供貨商承認受人指使，媒體曝光了官商勾結的內幕，紀委立案調查李副局長。
真相大白之日，李副局長被帶走調查。客滿樓關門歇業，供油商依法受到懲處。
焦香居和火鍋城的生意更加紅火。但何雨柱沒有沾沾自喜，反而更加謹慎。他在店裡立下新規矩：所有進貨必須三人共同驗收，所有供應商必須經過嚴格背景調查，所有賬目必須當日公示。
秦京茹不解地問：\"何大哥，現在不是已經沒事了嗎？\"
\"沒事？\"何雨柱望著窗外車水馬龍的街道，\"樹欲靜而風不止。\"
果然，平靜日子沒過多久，新的風波再起。這次，危機來自內部。先是火鍋城的廚師突然辭職，接著服務員接二連三跳槽。更蹊蹺的是，他們都去了新開的\"美食城\"。
\"哥！\"馬華慌慌張張地跑來，\"美食城的老闆...是秦京茹的男朋友！\"
何雨柱心裡一沉。他想起秦京茹這些天的反常舉動：經常加班對賬，總是最後一個離開...
深夜，他調出監控錄影。畫面清晰顯示，秦京茹每晚都會影印賬本，用手機拍攝配方...
\"哥！我去找她算賬！\"馬華氣得要衝出去。
\"站住。\"何雨柱叫住他，\"讓她繼續。\"
\"為什麼？\"
\"放長線，才能釣大魚。\"
何雨柱決定將計就計。他故意在賬本上做了手腳，在配方里留了破綻。果然，美食城很快推出所謂的\"特色菜\"，價格壓得很低，味道卻差強人意。
食客們很快吃出門道，紛紛迴流。美食城生意一落千丈，秦京茹的男朋友最終捲款跑路。
走投無路的秦京茹，跪在何雨柱面前懺悔：\"何大哥，我錯了...是他們逼我的...\"
\"誰逼你？\"
\"是...是李副局長的人...\"秦京茹哭訴，\"他們說，要是我不配合，就讓我姐在牢裡不好過...\"
何雨柱長嘆一聲。他想起秦淮茹在法庭上那雙絕望的眼睛，想起棒梗怯生生喊他\"何叔\"的樣子...
\"你走吧。\"他擺擺手，\"以後別再讓我看見你。\"
秦京茹哭著離去。雨水不解地問：\"哥，為什麼這麼輕易就放過她？\"
\"冤冤相報何時了。\"何雨柱繫上圍裙，\"咱們開的是飯館，不是法庭。\"
風波過後，焦香居的招牌在陽光下更加閃亮。但何雨柱明白，這場仗遠未結束。只要灶火還在燃燒，就難有真正的平靜。
夜色漸深，他仔細擦拭著灶臺，跳動的火苗映照在他堅毅的臉上。