第171章 李老闆（1 / 1）
狗剩也鼓起勇氣道：“我也能作證！許大叔還讓我偷柱叔的滷湯秘方，被我拒絕了！他還故意往街坊的衣服上潑油，栽贓柱叔！”
街坊們紛紛附和：“是啊！許大茂壞事做絕，被抓是活該！”
“許大姐，你別聽你弟一面之詞，問問街坊們就知道真相了！”
許金鳳臉色一陣青一陣白，她沒想到何雨柱在街坊們心裡這麼有分量，更沒想到弟弟居然做了這麼多壞事。
可她咽不下這口氣，依舊強裝鎮定：“就算他有錯，你也不該把他送進派出所！我不管，你必須把他放出來，不然我就砸了你的店！”
說著，她就要衝過去掀櫃檯，何雨柱眼神一沉，上前一步攔住她：“許大姐，我敬你是長輩，不想跟你計較，但你要是敢砸我的店，我就報警處理。你弟犯的事，自有法律制裁，不是你撒潑就能解決的。”
他的眼神銳利而堅定，許金鳳被他看得心裡發怵，下意識地後退了一步。
就在這時，孫幹事帶著兩個派出所的工作人員趕來，身後還跟著許大茂。
他因為情節不算特別嚴重，又主動交代了問題，被從輕處理，提前放了出來。
許大茂一看見許金鳳，臉瞬間紅了，他沒想到姐姐會來焦香居鬧，這下更是丟盡了臉面。
孫幹事臉色沉聲道：“許金鳳，你聚眾鬧事，還想砸店，已經涉嫌違法！幸好何老闆寬宏大量，不跟你計較，不然你也得跟你弟一樣進派出所！”
許金鳳看著許大茂，又看看周圍街坊鄙夷的眼神，再也沒臉撒潑，拉著許大茂就要走。
許大茂低著頭，對何雨柱道：“傻柱，對不起……”這是他第一次真心實意地道歉，聲音小得像蚊子叫。
何雨柱看著他，心裡沒有半分波瀾：“不用跟我說對不起，以後好好做人，別再耍那些歪心思了。”
許金鳳拉著許大茂，狼狽地跑出了焦香居。
何雨柱顛著炒勺，將青紅椒與腰花快速翻炒，鑊氣裹著蒜香直衝鼻腔。
他盯著鍋裡的火候，心裡盤算著。
腰花要脆嫩，必須大火快炒，調味要準，多一分鹹少一分淡都不行。
這手藝是他吃飯的根，更是街坊們認焦香居的底氣。
“傻柱，有貴客找！”馬華的喊聲從門口傳來，帶著幾分警惕。
何雨柱關火裝盤，擦了擦手走出後廚，就見門口站著個穿中山裝的中年男人，身後跟著閆埠貴和劉海中，兩人臉上掛著不自然的笑。
中年男人揹著手，眼神挑剔地掃過店裡的桌椅，帶著一股子居高臨下的架勢。
“你就是何雨柱？”中年男人開口，語氣帶著壓迫感，“我是城西‘百味齋’的李老闆，聽說你家焦香居的滷味、小炒很出名，特意來討教討教。”
何雨柱心裡一動，百味齋是城西老字號，向來眼高於頂，怎麼會突然找上門？他客氣道：“李老闆客氣了，都是街坊們捧場，談不上討教。”
“捧場？”李老闆冷笑一聲，“我看是你藏著秘方，獨吞生意吧？”他轉頭對閆埠貴使了個眼色，“閆老師、劉主任，你們剛才跟我說的，可是真的？”
閆埠貴立刻上前，小眼睛轉得飛快：“那還有假！李老闆，傻柱這焦香居憑著秘方，把院裡院外的生意都搶了，我們這些老街坊想沾點光都難。你提議的‘鄰里手藝共享’，我們舉雙手贊成！傻柱，你把滷味和招牌菜的秘方拿出來，跟李老闆合作，以後大家都能分好處，多好？”
劉海中腆著肚子，擺出“公義”姿態：“雨柱啊，做人不能太自私！秘方藏著掖著有什麼意思？跟李老闆合作，你能賺更多錢，街坊們也能跟著受益，我這也是為你好，為大家好！”
何雨柱盯著兩人，心裡瞬間明瞭。這哪裡是“手藝共享”，分明是李老闆想搶秘方，閆劉二人想從中撈好處，合夥來逼宮了。他心裡湧上一股慍怒——手藝是他幾十年摸爬滾打練出來的，秘方更是無數次除錯的心血，憑什麼憑一句“共享”就拱手讓人？
“李老闆，閆老師，劉主任，”何雨柱語氣平靜，卻帶著不容置疑的堅定，“我的‘秘方’，從來不是藏著掖著的調料配比，而是新鮮的食材、精準的火候，還有對得起街坊的良心。這手藝是我一口鍋一把勺練出來的，不是靠偷靠搶來的，憑什麼要共享？”
“你這是強詞奪理！”李老闆臉色一沉，“我百味齋願意出五十塊買你的秘方，再分你三成利潤，夠給你面子了！你別給臉不要臉！”
“五十塊？”何雨柱笑了，“李老闆，你店裡的招牌菜秘方，願意五十塊賣給我嗎？手藝是立店之本，不是用來買賣的。”
秦淮茹站在人群裡，心裡又急又氣。她太清楚閆劉二人的心思，也知道李老闆來者不善。
她看著何雨柱挺直的脊樑，想起他無數次用手藝幫襯鄰里，再也忍不住上前一步：“李老闆，閆老師，劉主任，傻柱的手藝是他自己練的，秘方更是他的心血，憑什麼要逼他拿出來？再說，焦香居火了這麼久，從來沒虧過街坊，菜價公道、食材新鮮，這比什麼都強！”
狗剩攥著手裡的菜刀，站在何雨柱身後，心裡又緊張又敬佩。
他跟著何雨柱學手藝，知道師傅對每一道菜的用心，滷湯要熬足時辰，食材要親自挑選，這些哪裡是“秘方”能概括的？他忍不住道：“李老闆，柱叔的秘方就是‘用心’！我每天跟著他，看他凌晨起來選菜，滷湯每天換料，從來不用劣質食材，這才是焦香居火的原因！”
“用心？”李老闆嗤笑，“少跟我來這套！今天你要麼交出秘方，要麼就別怪我不客氣。
我已經跟街道辦打過招呼，說你壟斷生意，擠壓同行生存空間！”