第25章 冉老師，我教你做道硬菜（1 / 1）
劉海中那點小心思，何雨柱一眼就看穿了。想踩著我何雨柱的肩膀往上爬？門兒都沒有！
“二大爺，您這可就不對了。”何雨柱往前一步，不著痕跡地擋在了冉秋葉和劉海中中間，臉上掛著似笑非笑的表情。
“冉老師是來給我妹妹雨水做家訪的，是私事。您這拉著人家去您家，談什麼‘院裡孩子教育問題’，這可就是公事了。”
“您這是假公濟私，佔我們家便宜啊。”何雨柱一頂大帽子扣下來，噎得劉海中差點沒喘上氣。
“你……你胡說！我這是關心院裡的下一代！”劉海中老臉一紅，強行辯解。
“那您也得分個先來後到吧？”何雨柱根本不給他機會，“等冉老師給我家雨水輔導完了，要是還有時間，再去您家‘指導工作’也不遲。”
說完，他不再理會劉海中那張憋成了豬肝色的臉，側過身，對冉秋葉做了個“請”的手勢。
“冉老師，快請進，外面人多嘴雜的。”冉秋葉看著何雨柱三言兩語就化解了尷尬，還順帶擠兌了劉海中，心裡覺得又好氣又好笑。
她衝劉海中禮貌性地點了點頭，然後跟著何雨柱走進了屋。
劉海中被晾在原地，氣得直哼哼，卻又無可奈何，只能揹著手悻悻地走了。
一進屋，正在寫作業的何雨水看到冉秋葉，立刻高興地站了起來。“冉老師！”
“哎，雨水。”冉秋葉看到何雨水，臉上露出溫柔的笑容。
她把懷裡抱著的幾本書放到桌上。“這是老師給你找的幾本課外讀物，你平時可以多看看，對開闊眼界有好處。”
“謝謝冉老師！”何雨水愛不釋手地拿起書，小臉上滿是喜悅。
“冉老師，您真是太有心了。”何雨柱由衷地說道，“您快坐，喝水。”
他給冉秋葉倒了杯熱茶，又從櫃子裡拿出一包沒開封的桃酥。“您嚐嚐這個，前兩天剛買的。”
冉秋葉看著窗明几淨的屋子，看著懂事有禮的何雨水，再看看眼前這個待人接物大方得體的何雨柱，怎麼也無法把他和傳聞中那個憨傻、衝動的“傻柱”聯絡起來。
“何雨柱同志，昨天……沒嚇著你們吧？”冉秋葉還是有些不放心地問。
“嗨，多大點事兒。”何雨柱渾不在意地擺擺手，“就當是給院裡那幫長舌婦，免費演了出大戲。您放心，以後這種事不會再有了。”
他的語氣輕鬆，充滿了自信，讓冉秋葉懸著的心也放了下來。
“冉老師，您今天可得留下吃飯！”何雨柱熱情地邀請道，“正好，我今天運氣好，釣了好幾條大魚，我給您露一手，讓您嚐嚐我的手藝！”
“這……這太麻煩你了。”冉秋葉有些不好意思。
“麻煩什麼呀！您是我妹妹的老師，就是我們家最尊貴的客人！您要是不留下，就是看不起我何雨柱！”
何雨柱把話說到這個份上，冉秋葉也不好再推辭。
說幹就幹。何雨柱繫上圍裙，整個人的氣質瞬間就變了。
那股子平日裡的慵懶和銳利消失了，取而代之的是一種庖丁解牛般的專注和從容。
他從魚簍裡挑出一條最大最肥的鯉魚，動作麻利地刮鱗、去內臟。
正在院裡掃地的棒梗，聞聲探頭探腦地湊了過來，看到那條活蹦亂跳的大魚，眼睛都直了。
“看什麼看！還不快過來幫忙！”何雨柱衝他喊了一聲。棒梗一個激靈，趕緊跑了過來。
“去，把那邊的蔥薑蒜都給我剝了，洗乾淨！”何雨柱指著牆角的一堆菜，命令道。
棒梗不敢不從，只能蹲在地上，笨手笨腳地開始剝蒜。
這是他人生中第一次幹這種活，被蒜辣得直流眼淚，心裡委屈得不行，可一想到昨晚那鍋香噴噴的羊肉湯，又把所有的怨氣都嚥了回去。
何雨柱沒再管棒梗，開始專心處理那條魚。只見他手裡的菜刀上下翻飛，如穿花蝴蝶一般。
先是將魚頭切下，然後從魚的脊背處下刀，將魚肉片開，卻保持魚腹相連。
接著，他又在片開的魚肉上，用刀尖劃出一道道深而不破的十字花刀，整個過程行雲流水，看得一旁的冉秋葉都有些呆了。
她不由得感慨，何雨柱不愧是食堂的廚子，刀工竟然能精湛到這個地步。
處理好魚肉，何雨柱又開始調糊。麵粉、澱粉、雞蛋，加水攪拌，調成恰到好處的濃度。
他將處理好的魚肉均勻地裹上糊，然後提起魚尾，讓那兩片帶著花刀的魚肉自然下垂。
起鍋燒油。等油溫升到七成熱，何雨柱一手提著魚尾，一手用勺子將滾燙的熱油，一遍遍地澆在魚肉上。
“刺啦——”一聲，魚肉上的花刀在熱油的刺激下，瞬間綻放開來，根根分明，就像一朵盛開的菊花，又像松鼠蓬鬆的尾巴。
一股極致的焦香，瞬間在屋裡炸開。冉秋葉和何雨水都忍不住嚥了口唾沫。
蹲在地上剝蒜的棒梗，更是被這香味勾得魂都快沒了。
等到魚肉定型，何雨柱才將整條魚放入油鍋中，炸至金黃酥脆，然後撈出，擺在盤中，魚頭昂起，魚尾翹立，造型栩栩如生。
最後一步，是澆汁。鍋裡留底油，放入番茄醬、白糖、白醋、鹽，熬成酸甜濃郁的芡汁。
何雨柱用勺子舀起滾燙的芡汁，從魚頭開始，均勻地澆在金黃的魚身上。
“吱——”的一聲，伴隨著升騰而起的熱氣，那聲音彷彿松鼠的叫聲，活靈活現。
一道色香味形俱全的“松鼠鱖魚”，大功告成！
“冉老師，雨水，快嚐嚐！”何雨柱把魚端上桌，臉上帶著自豪的笑容。
冉秋葉夾起一筷子綻開的魚肉，放入口中。
外皮酥脆，內裡鮮嫩，酸甜的醬汁恰到好處地包裹著每一絲魚肉，那豐富的層次感在味蕾上瞬間爆炸開來。
“好吃！太好吃了！”冉秋葉的眼睛都亮了，她從沒吃過這麼美味的魚。“何雨柱同志，你……你真是太厲害了！”
“嘿嘿，冉老師喜歡吃就行。”得到美女老師的誇獎，何雨柱心裡也是美滋滋的。
一時間，屋裡的氣氛溫馨而融洽。何雨柱和冉秋葉聊著天，從雨水的學習，聊到詩詞歌賦，再到時事新聞。
何雨柱雖然只有小學文化，但兩世為人的見識，加上腦子裡多出來的那些資訊，讓他聊起天來，竟然一點也不落下風，甚至時常有一些新穎獨到的見解，讓冉秋葉刮目相看。
冉秋葉發現，眼前的這個男人不僅會做菜，還懂生活，有思想。
他就像一本封面樸素，內裡卻無比精彩的書，讓自己忍不住想要一頁一頁地翻下去。
一種微妙的情愫，在兩人之間悄然滋生。就在這溫馨的時刻，那扇關著的木門，卻被人輕輕地推開了。
秦淮茹站在門口。她換了一身乾淨的衣服，頭髮也梳理過，臉上沒有了往日的悽苦和怨毒，反而帶著一種異樣的平靜。
她的手裡端著一個豁了口的粗瓷大碗，碗裡是兩個灰撲撲、看起來就沒什麼食慾的窩窩頭。屋裡所有人的動作都停了下來。
秦淮茹的目光先是落在了桌上那道精美絕倫的松鼠鱖魚上，然後又緩緩地移到了冉秋葉那張美麗而知性的臉上，最後，才定格在何雨柱的身上。
她的聲音很輕，很平靜，卻帶著一股讓人心頭髮寒的穿透力。
“柱子。我們家……斷糧了。孩子餓了一天了，直哭。”她舉起手裡的碗。
“我……能用這兩個窩窩頭，跟你換一碗魚湯嗎？就一碗，給孩子喝。”