第173章 風乾肉，降維打擊！（1 / 1）
兩天後，何雨柱回到了京城。
剛下火車，前來接站的棒梗，就將情況跟他做了詳細的彙報。
“漢森公司？公開測評？”
何雨柱聽完，非但沒有緊張，反而笑了。
“有意思。”
“何叔，這可不是鬧著玩的！”棒梗急了，“我打聽過了，那個‘凍幹鎖鮮’技術，確實非常厲害，咱們廠裡的裝置，根本做不出來！”
“誰說我們一定要用他們的技術？”何雨柱反問道。
“不用他們的技術，怎麼贏？”
“棒梗，記住。”何雨柱拍了拍他的肩膀，眼神深邃。
“真正的強者，不是去追趕別人的規則，而是去制定自己的規則。”
“他們玩高科技，那我們就跟他們玩……更高階的！”
何雨柱的腦海裡，系統那冰冷的提示音，早已響起。
【叮！檢測到宿主面臨重大挑戰，觸發主線任務：《國之重器》！】
【任務目標：在一個月內，研發出全面超越漢森公司“第六代口糧”的新一代軍用食品，並贏得公開測評！】
【任務獎勵：1.“天工開物”全套工業母機圖紙。2.宗師級材料學技能。3.超級抽獎機會一次！】
【任務失敗懲罰：柱石集團旗下所有軍工產業，被強制剝離！】
工業母機！
看到這四個字，何雨柱的心臟，都忍不住劇烈地跳動了一下。
這才是真正能奠定一個工業帝國基石的國之重器！
為了它，別說一個漢森公司，就是全世界的巨頭聯合起來，他何雨柱也敢碰一碰！
“走，回廠裡。”
何雨柱眼中燃起了熊熊的戰火。
“讓他們洗乾淨脖子等著。”
“一個月後，我要讓全世界都看看，什麼，才叫真正的降維打擊！”
柱石重工，最高階別的保密會議室。
何雨柱，棒梗，以及以錢師傅、李援朝為首的所有核心技術骨幹，齊聚一堂。
李援朝，就是那位從化工研究所請來的老教授。
會議室的氣氛，壓抑得讓人喘不過氣。
桌上，擺放著一份漢森公司“第六代口糧”的詳細分析報告。
“何總，情況不容樂觀。”錢師傅的臉色無比凝重，他指著報告上的資料，“對方的‘凍幹鎖鮮’技術，本質上是在超低溫和真空環境下，將食物中的水分昇華，最大限度地保留了食物的營養和風味。這種技術，對裝置的要求極高，尤其是真空泵和製冷壓縮機的精度，我們……我們望塵莫及。”
李援朝也嘆了口氣，補充道：“我們拆解了樣品，發現他們的能量棒裡，新增了一種我們從未見過的複合氨基酸，能夠持續、穩定地釋放能量。這種‘營養緩釋’技術，屬於生物化學範疇，更是我們的知識盲區。”
會議室裡，一片沉默。
所有技術員的臉上，都寫滿了無力感。
這不是努力就能彌補的差距，這是整整一代，甚至兩代工業體系的鴻溝。
“也就是說，如果我們按照他們的路子走，必輸無疑，是嗎？”
何雨柱平靜地開口，打破了沉寂。
眾人默然，算是預設了。
“既然如此，我們為什麼要去走他們的路？”
何雨柱站起身，聲音不大，卻擲地有聲。
“他們有高科技，我們……有老祖宗傳下來的智慧！”
他走到黑板前，拿起粉筆，寫下了三個字——
“風、幹、肉！”
所有人都愣住了，不明白何雨柱的意思。
“風乾？”李援朝疑惑道，“何總，風乾技術太原始了，雖然也能長期儲存，但口感又乾又硬，營養流失也很嚴重，根本無法和‘凍幹’相提並論啊。”
“那是你們以為的‘風乾’。”何雨柱神秘一笑。
“真正的中國古法風乾，是一門堪比煉丹的絕學！”
他的腦海中，【宗師級調味】和【宗師級營養學】兩大技能，已經開始飛速運轉，將古老的智慧與現代科學，完美地融合在一起。
“我們不追求完全脫水，而是要精準地控制食物的水分活度，在保留肉質纖維彈性的同時，抑制微生物的生長。”
“選料，要用內蒙草原半歲羔羊的後腿肉，剔除所有筋膜，只留最精華的部分。”
“醃製，要用井鹽、花椒、八角、以及數十種我秘製的香料，進行七十二小時的冷醃，讓風味滲透到每一絲肌肉纖維裡。”
“最關鍵的，是風乾的環境！”
何雨柱的眼睛亮得驚人。
“普通的風乾，靠的是自然風。而我們，要人為地創造出一種‘極限環境’！”
“我要你們，立刻改造一間密封車間，用鼓風機模擬出冬季內蒙草原夜晚的‘白毛風’，溫度控制在零下十五度，風速每秒二十米，溼度低於百分之五！”
“在這種環境下，肉中的水分會以一種介於昇華和蒸發之間的形態，迅速被帶走，同時，極寒和高速流動的空氣，會讓肉的表層瞬間形成一層緻密的保護膜，將大部分肉汁和風味，牢牢鎖在裡面！”
“這樣風乾七天七夜，得到的，將不再是普通的風乾肉，而是入口酥軟，鹹香回甘，可以撕成肉鬆吃的……‘風乾肉絨’！”
會議室裡，鴉雀無聲。
所有人都被何雨柱描述的這種匪夷所思的工藝，給徹底鎮住了。
這哪裡是做罐頭，這簡直是在創造藝術品！
“至於營養……”何雨柱笑了笑，在黑板上又寫下了幾個字。
“人參、鹿茸、肉蓯蓉。”
“我會用這些頂級藥材，熬製成高濃度的營養膏，在風乾的最後一道工序，均勻地塗抹在肉的表面，讓藥力隨著最後一點水分的蒸發，滲透進去。”
“我還要用炒熟的黃豆、黑豆、花生，磨成粉，混合炒米、芝麻，壓制成高密度能量塊。一口肉絨，一口能量塊，再配上一包濃縮的酸梅湯粉。”
“我要讓我們的戰士，在戰場上也能享受到帝王級的待遇！”
“漢森公司不是玩高科技嗎？”
“那我們就用最極致的奢華，和老祖宗傳承千年的養生智慧，來告訴他們……”
何雨柱扔掉粉筆，環視全場，一字一句地說道：
“什麼，才叫真正的降維打擊！”
話音落下，整個會議室，瞬間沸騰！
所有技術員的眼中，都燃起了名為“希望”的火焰！