第330章 試著製作（1 / 1）
“我們今天有了新的方向，這才將你們叫過來看看可不可行。”楊懷一進來直接說道。
眾人立刻嚴肅起來，等待著楊懷的命令。
楊懷找了一個最大的桌子，將凳子抽開。
“這是秘方，你們懂吧？”楊懷詢問道。
眾人立刻點頭，這一定是楊懷好不容易要來的，因為他們都是酒樓裡的人，這才願意分享給他們。
楊懷確認好所有人的眼神，他扭過頭看後向文，後向文迅速將紙筆鋪在桌面上。
眾人震驚，這麼短的時間內，楊懷竟然能記住秘方的內容。
可慢慢的，他們發現楊懷完全不是給他們寫一個秘方，這是把一個秘籍都背下來給他們了。
楊懷為了穿越方便，一張紙上面只寫了一個秘方，他今天只做了五道菜，但他整整寫了十一道菜的秘方。
這些菜先讓這些廚子們做，做不成了再用其他的。
楊懷將筆放下，秘方鋪滿了他們整個桌子。
其餘人早已經看得目瞪口呆，楊懷這是從哪學來的秘方，能有這麼多，而且楊懷所有的都記在了心裡。
他們剛開始給楊懷秘方的時候格外小心，生怕楊懷又拿秘方又將他們趕出去，而楊懷卻無所謂，他們總算是知道原因了。
楊懷站起身，看著大家說：“這秘方你們傳閱一下，看看哪個菜自己比較熟悉能做的出來的。”
後向文幫著分發，廚子們將秘方拿到手裡認真端詳，恨不得將上面的字全都背下來。
“如果不熟悉可以和別人交換，每個人選二至三個作為自己的。”楊懷叮囑道。
他能看出來這幫人都想將菜掌握在自己手裡，自己的能力就會更強。
可是到時候酒樓的人多起來，一個人哪裡做的過來那麼多菜。還是分攤開為好。
楊懷接著說：“這些菜譜秘方只能我們酒樓裡用，如果你們哪天不幹了，切不可將秘方帶到其他地方去。”
“是，”眾人異口同聲道。
但沒有人會選擇離開，跟著雲家的楊懷，這是多麼好的機會，楊懷可是一口氣給了之前半年的俸祿，他們去別的地方幹什麼。
“所以，這秘方你可以跟別人用一種，但沒別的意思，只是擔心菜品太好吃，讓你們忙不過來。”楊懷再次說道。
這秘方最好是在後廚公示，仿照現代奶茶的模式，所有人都知道該如何做。
可這樣的話就不能夠分清責任，如果做的不好，他們很難找到有問題的廚子。
再加上每個人都得掌握那麼多，一下子就增加了工作量。
還不如每個人專精幾個，到時候哪個菜出現了問題，就單個進行調整。
眾人看的很是認真，這菜譜秘方和他們之前見過學習過的有些不一樣。
後向文詢問：“你們看的怎麼樣，有沒有需要交換的。”
眾人搖頭，還是保持著後向文發給他們的樣式。
後向文看向楊懷，等待楊懷下一步的安排。
“你們現在去確認食材夠不夠，如果不夠的話就去街上買，咱們今天試做一下，我看看味道可不可以。”楊懷安排道。
眾人立刻四散，廚房有的話，他們就不需要再跑一趟了。
後向文詢問：“我也需要一份菜譜，需要整理起來，讓人每天及時補充。”
“那你等會去用他們的記錄吧。”楊懷揉揉手。
如果不是這菜譜只有他一個人知道，他才不會自己手寫一遍，現在都寫好了，那就直接用現成的吧。
“是。”後向文恭敬的說道。
楊懷想到了杜明朗，專門叮囑說：“我在路上又給咱們拉了一個生意來，就是冰糕，那人叫杜明朗，一塊冰糕是兩文錢，你和他確定一下成本給他看一下分多少銀子，如果沒分夠多少，還要給他多少月俸，這個都由你們商量。”
後向文點頭表示明白，這月俸，自然是從他們酒樓裡掙出來的銀子裡面扣，還得多方考量一番。
楊懷接著說：“這人也是個普通人，你多看著點，咱們一定要講信譽。”
“我明白了，我會盡可能多的給他一部分，讓他乖乖的只為我們做事。”後向文回答道。
楊懷很是滿意，看來後向文已經學會了不少，馬上他就可以不過問酒樓的事，自己只需要在家裡數銀子。
有幾個人從廚房檢查完東西回來，只有兩個人的食材是夠的，其他人都需要去街上買一些。
楊懷站起身，笑著說：“走吧，我們去前面看看他們做的怎麼樣。”
楊懷和後向文來到廚房裡，兩位廚子已經準備就緒。
他們看到楊懷後，立刻停下了手裡的動作。
楊懷笑著說：“你們繼續弄你們的，我是過來看看有沒有什麼可以給你們指導一下。”
“所以這些秘方您都已經會了？”一人震驚的說道。
後向文回答說：“當然了，楊公子做的菜可謂是一絕，我們這才拿過來讓你們試試，如果可以到時候酒樓也能夠用。”
兩人面面相覷，還以為是楊懷找了某位高人這才拿到的秘方，原來是楊懷自己會做的。
菜譜秘方一下子的期待值就降低了，後向文說的好吃怕不是為了防止楊懷生氣才那麼說的吧。
那他們一會怎麼辦？是不是也得裝個樣子？不然楊懷的信心受挫，會帶來不必要的後果。
兩人幾乎是眼神裡就確認好了，今天就當糊弄一下楊懷，往後酒樓裡沒人吃這些菜，楊懷也不會知道的。
後向文一眼就看出這兩人想歪了，他想出言阻止，但被楊懷攔住。
楊懷衝後向文搖頭，他們這會不管是說什麼都無濟於事，只會讓這兩人覺得後向文為了哄楊懷開心什麼都說得出來。
菜是會說話的，等會將菜做出來，他們就會明白真相。
楊懷乾脆搬了個凳子在旁邊坐下來，後向文閒不住，站在兩人身邊觀摩。
原本兩人就是摸索，有人在旁邊看著更是覺得不自在。
楊懷笑著說：“你就跟我坐到一邊來，這邊也可以看到那邊的模樣，你跟著人家後面，人家取東西都不方便。”
兩人衝楊懷投來感激的目光，站在後面確實壓迫感太強了。