第45章 驚豔眾人佛跳牆（1 / 1）
李軍盤算著，不知不覺已經來到了縣城。
盛世大酒樓門下。
那保安老院就聽到了李軍的摩托車聲音，在門口候著了，一看到李軍到門口，立馬小跑過來。
“軍哥，後廚都弄的差不多了，老闆娘也在，你快去看看吧！”
李軍知道這個小子是饞自己口袋裡面的好煙，笑罵一聲，丟了一包過去，然後跟著保安來到了後廚。
趙霜還有後廚的一眾廚師在這裡等候。
見到李軍來了，趙霜冷哼一聲。
“還知道來啊，兩萬塊不要了？”
李軍打了個哈哈，“趙姐，你這說的哪裡的話，我李軍還會讓到手的鴨子飛了不成。”
只見李軍閒庭信步的走到了那一口大砂鍋的面前，依照著食譜調製了一碗湯汁備用。
然後揭開了砂鍋，頓時，一股難以言喻的鮮香味瀰漫在了盛世大酒樓的整個後廚裡面。
在場的眾人無一不展現出一副陶醉的神情。
“這也太香了!”
“這裡面有什麼講究嗎？我感覺這小子就是弄了點東西大亂燉啊！”
“我覺得我來一遍我也行！”
李軍絲毫沒有理會眾人的議論紛紛，端起那一碗調製好了的醬汁均勻的淋在了食材周圍的縫隙裡面，然後又加了高湯。
讓湯麵齊平在最頂層的食材周圍。
再蓋上了蓋子。
轉成大火悶燉了五分鐘之後，才是把火徹底關掉了。
李軍招呼了一個廚師過去把那佛跳牆砂鍋搬到了一旁的配餐檯上。
自己則是拿來了十幾個碗。
均勻的倒上了三分之二的湯汁，然後又弄了兩三樣食材到碗裡，這才是做出一個請的手勢。
“給大家獻醜了，嘗一嘗我這佛跳牆吧？”
趙霜躍躍欲試，本來就站在眾人的前面，這下也算是近水樓臺先得月了。
只見她端起來輕輕的喝了一勺湯頭。
整個人像是酥了似的，眼睛眯成了月牙的形狀，那前中後無窮無盡的鮮味變化，實在是叫人咂舌。
李軍則是恰到好處的提醒了一句，“趙姐，這海參美容的，你嚐嚐？”
趙霜見狀，極為不情願的咬了一口那個海參，頓時湯汁混合著海參的膠質，讓整個佛跳牆的味道更上一層樓。
“真是……絕了！”
趙霜一時之間詞語十分匱乏，找不到任何一個形容詞來說明這佛跳牆的鮮美！！
“郝大廚，您也試試？”趙霜叫了主廚的名字。
郝大廚立馬就端起一碗，他本身就愛吃，也會吃，還喜歡琢磨怎麼好吃，一身廚藝在整個縣城都是鼎鼎有名的。
之前國營飯店邀請他去給高層做飯，他都不樂意，還是趙霜三顧茅廬才將他給請了出山。
此時郝大廚也品鑑了一下佛跳牆，順序跟趙霜如出一轍，甚至表情的變換還要精彩幾分。
一碗佛跳牆很快就被他吃完。
郝大廚一把摘下自己的帽子，眼神裡滿是糾結，他看向李軍。
“那個……李軍兄弟，如果不介意的話，您還收徒弟嗎？”
在場的眾人都是傻了眼，李軍更是臉色怪異地指了指自己。
“我……我嘛？”
郝大廚臉色漲紅的解釋道。
“不是，李軍兄弟，你這手藝可謂是大師級別的，這佛跳牆是我老郝怎麼琢磨也琢磨不出來的，實在是太厲害了，要是您砸場子，我這怎麼都留不下來的。
但是趙老闆對我有恩，所以我只能學習您的技藝了！”
李軍哭笑不得的擺擺手，“這個東西也算不上什麼大師級作品，只是食材的品質特別好，我做的一切都是讓這些相性良好的食材融合在一起。
然後用烹飪的手法發揮他們最好的味道而已！”
這一席話，鎮住了郝大廚還有廚房裡面的一眾廚師。
“太誇張了，這麼年輕的大師級廚師？可以做國宴了吧？”
“我為我剛才對李軍師傅的質疑而感到慚愧！”
“我也想當李軍大師的徒弟……”
李軍見狀，不由得有些好笑，這個時代的人，還滅有受到那一股子追名逐利的影響，心性當中的純正佔多。
“諸位，這是很簡單的一件事情，大家記住就可以了，只要好好學習烹飪以後就一定能成為大廚師！”
說完，李軍才是按住了郝大廚的肩膀。
“還有啊。郝大廚，我可擔不起當您的師父，還有大師的稱呼，您可別這麼說了，儘管問我，今天我知無不言言無不盡！”
趙霜看著李軍那意氣風發的模樣，臉上也是難得的露出了會心的笑容，不動聲色的離開了廚房。
而李軍則是被諸多的後廚廚師包圍著，不斷的詢問的各種烹飪上的問題。
李軍也是依照著自己後世的經驗一一解答。
那郝大廚都是十分受教，想不到還能有這麼多烹飪手法。
約莫兩個多小時，李軍說的嘴巴都幹了，才是把這些廚師都給打發走了，這才有機會喝口水。
這個時候，後勤經理恰到好處的出現在了後廚的門口，敲了敲門板。
“李軍兄弟，老闆娘叫你去辦公室一趟。”
李軍點點頭，跟著經理來到了熟悉的辦公室。
一進門就看到趙霜優雅的泡著茶水。
“說這麼久的話，一定渴了吧，過來喝點水。”
李軍砸吧著嘴，正好剛才喝了一大杯都沒過癮，索性直接走到趙霜的身邊坐下，端起一杯茶水一飲而盡。
好在茶水已經放涼了一些，要不然李軍高低得燙傷食道。
不過這茶水確實要比涼白開解渴一點，李軍喝下去之後，頓時感覺嗓子好了不少。
“趙姐，你有什麼指教嗎？”李軍眉頭一挑，思索著趙霜打著什麼主意。
趙霜輕笑一聲，拿出了大量的單據。
“你回鎮子裡這幾個小時，我已經託朋友聯絡好了火鍋店裝修的材料，只是你要的這種火鍋很不好找，還有那個爐子感覺也不是很安全。”
李軍一拍腦門，想起這個時候電磁爐都還是昂貴的進口產品，要是火鍋店用，那準得破產，褲衩子都賠的不剩的那種。
想到了這裡，李軍立馬叫趙霜拿了一張紙來，開始在紙上畫著設計圖。