第141章 賣毛蛋（1 / 1）
回來後，高國強便開始教張軍，高小蓮他們如何人工孵蛋。
而且他和張軍每天都守著那些雞蛋，時常觀察雞棚的溫度和溼度，記錄著不同時間的資料。
時間一天天過去，到了第19天的時候，高國強發現有的雞蛋開始有了細微的動靜，一直到第21天，第一隻小雞崽萌萌出殼。
緊接著，雞棚就熱鬧了起來，一隻只毛茸茸的白 羽雞嘰嘰喳喳地破殼而出。
這一天，就有1000多隻小雞崽破殼而出，第二天又陸陸續續有一些小雞崽出來，之後剩下的都死在了蛋殼裡，變成了毛蛋。
所有人都望著筐裡的大幾百只毛蛋，犯了愁。
晚上霍慶生一回來，就聽說了此事，他並沒有著急，而是告訴家裡人，根本不用慌，這些毛蛋是可以賣錢的。眾人聽了，這才齊齊鬆了口氣。
第二天一大早，霍慶生就把所有的毛蛋都拉走了。走時，還不忘拉了個爐子，一塊鐵皮，還有一些調料。
等他把所有的貨物送完之後，便帶著趙和平來到小雪擺攤的棉紡廠門口。
他讓趙和平把爐子生著，隨後將鐵板架在爐子上開始加熱。
並用刷子在鐵板上刷上食用油，這才將毛蛋放在鐵板上慢慢煎烤，並不時刷油、翻動。
一陣風吹過，鐵板上的香味順著風四處飄散。
這時工人們剛好下班，聞到香味，都不自覺地嚥了咽口水。有人聞著香味朝著霍慶生他們走過來。
“哎呀，好香呀！同志，你這烤的是啥？”
“烤的是毛蛋，大哥，你來嘗一個！”霍慶生看著最前面的一位中年男子說道。
“啊！這個季節還有毛蛋？不都開春才有嗎？”大哥走到爐子跟前疑惑地問道。
他最愛吃毛蛋，每年開春的時候，附近村裡的老百姓家裡孵小雞的時候，多多少少都會產生死蛋，農村人捨不得吃，一般都會偷偷地拿到縣城裡去賣，只要碰著他都會買。
以往他們只吃過用灶坑烤的，像這樣烤制的毛蛋，他還是頭一回見。
“大哥，你說得沒錯，一般都是開春孵小雞的時候毛蛋多，不過我家裡建了個養殖基地，採用的是科學孵化技術，所以能在這個時候進行孵化。
只是在孵化過程中，難免有一些沒孵化出來的，就成了毛蛋，所以大家可以放心吃。”
“哦，小夥子，那你這個咋賣呢？”大哥被這香味勾得實在忍不住了，開口問道。
“3毛錢一個，5毛錢兩個。”霍慶生頭也不抬地回應著，手下的動作有條不紊。
“你這賣得有點貴呀，現在一斤雞蛋才9毛錢。”大哥皺著眉頭說道。
霍慶生笑著回應：“大哥，賬可不是這麼算的。
你說我辦這個養殖基地需要不需要投錢？而且我這毛蛋都是用油煎出來的，還加了各種調料，這些都是成本。
再說了，我這可用的是獨家秘方，祖傳的手藝。不信的話，你們都先嚐嘗，就知道味道咋樣了。”
霍慶生說著，把一個烤好的毛蛋刷上調料後，用小刀切成幾小塊，挨個遞給站在最前面的幾個人。
大哥也接過一小塊，放到嘴裡仔細地品嚐著，不住地點頭。
“小夥子，你這口味確實是與眾不同，行，給我拿兩個。”大哥舔著嘴唇說道。
“好嘞，你自己挑，想要哪兩個都行。”
趙和平看大哥選好了，搓了搓手，用削好的籤子紮起來遞給霍慶生。
霍慶生往上邊灑調料邊問：“大哥，能吃辣不？”
“能。”
霍慶生將手中的調料又重重地刷了一遍，這才將籤子遞給大哥。
眾人都眼巴巴地瞅著，弄得大哥好不尷尬。
“你們都瞅著我幹啥？”大哥納悶地嘟囔著。
“你趕緊再嚐嚐好吃不，等著買呢！”一個和他相熟的工友朝他翻了個白眼說道。
“好好好！”看著手裡烤得焦香酥脆的毛蛋，大哥迫不及待地咬了一口。
“咋樣？好吃不？”
大哥吃得滿嘴油香，點著頭，“嗯，香！真香！小夥子，再給我來兩塊錢的，我要帶走，買回去給我媳婦和兒子嚐嚐。”
“好嘞！”霍慶生愉快地應道。
“我媳婦不愛吃帶毛的，就要這種光溜溜的，辣椒也少放點，她們娘倆吃不了辣。”大哥囑咐著。
“好嘞！”霍慶生笑著多烤了一個，“大哥，你是頭一個顧客，這個送你的！”
大哥笑著誇道：“小夥子，還是你會做人做事！明兒你還在這兒不？在的話我還來！”
“家裡的毛蛋都被我拉來了，再想吃的話就要等到下一批了。”
他的話音剛落，圍觀的眾人就忍不住了，紛紛叫嚷起來：“小夥子，給我來兩個！”
“我也來倆！”
買了的人也不著急走，就站在攤位旁，趁著熱乎美滋滋地吃著。
吃著味道好的，也不吃獨食，又嚷嚷著再買幾個帶回家給家裡人也嚐嚐。
霍慶生的鐵板根本供不上，油滋滋地響著，伴著焦香飄出去老遠。
路過的人瞧見這麼熱鬧，都好奇地湊過來，然後腿也就挪不動了，跟著排起隊來。
滿滿十幾筐毛蛋，差不多有七八百個，一下午就賣完了。要不是烤毛蛋費功夫，怕是還要賣得快一點。
旁邊的趙和平看得眼睛都直了，不可思議地看著滿臉疲憊的霍慶生，問道“媽呀！這就賣完了？這做生意也太掙錢了吧？”
“以後跟著我好好幹，咱們都能在縣城買房子成家！”
趙和平使勁點頭，“慶生，以後我就跟定你了！”
這年頭，雖說擺攤做生意說出去名聲不好聽，但名聲在金錢面前什麼都不是。
晚上回到家，高小蓮見霍慶生回來，全都圍了上來，見所有的筐子都空了，一個個驚得都長大了嘴巴。
這城裡人咋啥都稀罕，就沒有賣不出去的東西？
霍慶生見幾人一臉地不可置信，就把賣毛蛋的事情簡單地說了一遍，眾人齊齊咂舌。
還想著雞場沒辦起來就要賠錢，沒想到一下午差不多就把虧損的雞蛋全高價賣出去了，而且足足賣了195塊5毛錢。
開門紅——是個好兆頭。