第99章 京城第一青樓的秘密(1 / 1)
龍哥看了一陣,拿其筷子夾了一口菜送進嘴裡。
“看著像模像樣,就是不知道味道如何!”
很快,他就說不出話了。
接下去的十分鐘,他的嘴巴沒有休息一秒。
江嶼準備的十幾道菜挑不出丁點毛病,每一道都是大廚級別。
特別是幾個豪華大菜,風味獨特味美無雙,比那些大酒樓好吃得多!
龍哥心滿意足的打了個飽嗝,指著江嶼笑罵道:“厲害!吃得老子都想轉行幹餐飲了!”
“龍哥滿意就行。”江嶼暗暗鬆了一口氣。
這個工作應該穩了。
龍哥擦拭嘴角,好奇道:“小子,你廚藝這麼高,不去酒樓應聘,在我們白仙居不是屈才了麼?”
“在酒樓得從最底層幹起,我現在需要錢,沒時間在酒樓耗資歷。”
江嶼搖搖頭,如實道:“而且,我在老家犯了事兒,那些正規酒樓不會要我。”
“夠誠實,老子喜歡!”
龍哥微微頷首,“你是個人才,一個月工資十兩銀子,客人打賞全給你所有,店裡還有額外的福利,怎麼樣?”
“那就多謝龍哥了。”江嶼連連道謝。
龍哥拉開抽屜,從裡面拿出一小錠銀子丟給江嶼。
“現在就開工,你自己主一灶!對了,做個新選單發給吳媽媽。好好幹,要是耽誤白仙居生意,老子不會放過你!”
“絕不辜負龍哥信任。”
江嶼收下銀子,收拾好碗碟回到後廚。
“江哥,龍總怎麼說?”李有才帶著幾個小弟湊上前,討好的從江嶼手裡接過菜碟清洗。
他們見識了江嶼同時操作四個大鍋、小灶,不到一個小時完成十幾道菜的製作。
全部驚為天人!
在試味的時候,他和一眾小弟差點吃掉舌頭。
外行看熱鬧,內行看門道。
江嶼的廚藝折服了所有人,就連桀驁不馴的強子,都把江嶼當成了偶像。
若是能跟他學幾招,哪個酒樓都會搶著要!
“恩,龍總還算滿意,今後大家就是同事了。”江嶼淡笑道。
李有才帶頭鼓掌,歡迎江嶼加入後廚。
江嶼寫好選單交給吳姐,便開始本職工作。
他的新菜讓白仙居的食客倍感新鮮,一整晚幾乎都在點他的。
李有才和一眾小弟備了一桌子的菜,結果最後連五道都沒炒。
忙到半夜,李有才看著江嶼拿到的十幾兩賞錢,又是羨慕又是無奈。
“江師傅累了吧?快喝杯茶歇一會兒,我讓強子給你捶捶!”
“嗯,多謝。”
江嶼接過李有才遞來的茶水,從懷裡摸出五兩碎銀丟給他。
“江師傅,你這是……”
“你們備的菜我用了不少,賞錢算你們一份。今後若是我忙了,你們就放下手裡的活兒給我打下手。”
江嶼低聲道:“錢給兄弟們分一下,好好跟我幹,好處不會少了你們的!”
“多謝江師傅!”李有才大喜過望。
他知道自己的手藝有限,以前每個月能混到幾兩賞銀就算不錯的了。
而江嶼做的菜檔次非常高,把所有食客都給吃嗨了。
要是每天都這般多賞銀,那他們也能跟著發財啊!
一眾小弟紛紛向江嶼道謝。
今晚他們屁事沒幹,幾乎全是江嶼在忙,結果一人還能分幾錢銀子,比一個月拿到的賞錢還多。
再這麼下去,白仙居給的月錢都比不上了!
“行了,把東西都收拾好,我要去休息了。”
江嶼伸了個懶腰,對李有才道:“店裡安排了住所,知道不知道我的在哪裡?”
“知道,知道,江師傅跟我來!”
李有才連忙把江嶼帶到後院。
白仙居的後院很大,有好幾出院落。
店裡的小廝、打手、丫鬟都安排在不同的地方居住。
後廚有個單獨的小院,跟食材庫房緊挨著,一共有兩個大間。
其中一個是大通鋪,有十幾個床位。
另外一個則是單獨的房間,就住李有才一個人。
他現在可不敢再獨霸大單間,主動讓出來給江嶼住,他則跑去和其他人合住。
反正床位足夠多,他不愁跟別人擠。。
而且他也是有家室的人,十天裡有六七天是回家睡的,大不了回家回的勤一點,這樣老婆孩子還少埋怨他。
江嶼回房睡了一會兒,不知過了多久,隔壁房間傳來陣陣喧譁。
他被吵得不行,推門出去,發現李有才帶著一眾小弟在大通鋪上賭博。
“是,是江師傅啊!我們是不是聲音太大了?”
李有才見江嶼神情不善,連忙露出討好的笑容,“你放心,我們小聲,保證不會吵到你!”
“這麼晚了還不睡?”江嶼皺眉道。
李有才解釋道:“江師傅不知,白仙居是午後開店,咱們上午無所事事,還不如忙完消遣一二,睡到日曬三竿養好精神再幹活兒!”
“原來如此。”
江嶼露出一副躍躍欲試的模樣,站在門口躊躇一陣,既不走也不進來。
李有才作為老賭棍,一眼就看出江嶼手癢了,便熱情相邀。
江嶼經不住勸,也加入了賭博的行列。
有了共同話題,大家很快就打成一片。
江嶼前世就在灰色地帶摸爬滾打,對賭術也頗有心得。
他在先輸十幾兩本錢的情況下,沒多久就開始逆風翻盤,不僅本回來了,連帶著大家的錢也都進了他的口袋。
其他人見江嶼賭運亨通,都不敢再玩。
江嶼果斷把錢借出去,許諾不收利息,要是陪他玩得興起,少還點也沒事兒。
大家一聽這話,便紛紛想他借錢再戰。
隨著興頭越來越盛,大家的話茬也漸漸開啟。
江嶼不動聲色的把話題轉移到白仙居上。
此時李有才贏回了本,根本沒注意江嶼的目的,笑呵呵的說道。
“江師傅不知,我們白仙居上面有人,尋常官差根本不敢來這裡打秋風!
就算京城巡捕房的官員來了,也得脫下官帽,恭恭敬敬!”