第21章 香噴噴的野味，一鍋燉不開（1 / 1）
黑五類的成分，像壓在身上的大石頭，讓人喘不過氣來。
田芸想都不敢想，自己跟徐嘎、會有什麼將來！
徐嘎應該娶個更好的女子，跟他好好生活。
自己不應該拖累他。
現在他這麼幫田家，自己會記得他的好。
可惜，咱倆有緣無份！
夕陽西下的時候，野豬肉的分配，也進入了尾聲。
等到家家戶戶都領完肉。
終於，鍋裡只剩下一些零碎，和熬乾的大棒骨！
齊友善看著徐嘎，忍不住叫起來：“哎呀，嘎子！”
“就剩下你了，可是野豬肉都分沒了！”
“真是的，你怎麼不讓你小姨過來，早早的說一聲！”
“會計，你把白玉翠的名字，加到徐嘎的後面，以後分東西、他們算一家子！”
徐嘎笑道：“村長，沒事！”
“那不是還剩大棒骨嘛，上面也掛著點肉。”
“要是沒人要，我把大棒骨弄走，回去熬湯喝。”
“大棒骨上的肉絲，剔下來也有個半斤八兩。”
“再說了，回來的路上，我還打了兩隻野兔、野雞。”
“飯再不夠吃，還能把廚子餓著！”
齊友善笑起來：“說的也是，那就這樣吧。”
“嘎子，這麼算起來，你今年的打獵任務也差不多完成了。”
“不過，咱也不能都公事公辦。”
“這還有小半年，大家嘴裡也得時不時地嚐點葷腥。”
“有空的時候，再去給大家打點獵物回來，我都給你算到工分裡！”
“村裡人的日子難熬呀，就等著你給大家弄點好東西回來打牙祭！”
徐嘎滿口答應，不讓村長的話掉地上。
是，搞到野味賣到鎮上，自己能多賺點錢。
不過給村裡打點野獸，讓大家開開心，這情緒價值也很重要！
留下村長帶人收拾殘局。
徐嘎弄了個盆，把鍋裡剩下的大棒骨收起來，端著棒骨回家去。
回到家裡，大棒骨還散發著熱氣。
丫丫踉蹌跑過來，抓著徐嘎大叫：“丫丫要吃肉！”
徐嘎把盆放到桌子上笑道：“小姨，趁熱乎、把大棒骨上連著的肉剔下來，你跟丫丫吃。”
“我切肉的時候，棒骨上沒有剔那麼幹淨。”
“這幾根大棒骨，上面的肉最香了，不比他們分的肉少！”
白玉翠過來坐下，笑眯眯說道：“嘎子，你現在愛動腦子了，真厲害！”
“你這麼聰明，小姨就放心了。”
“想想過去，你跟個大傻子一樣，讓他們弄得盤幹碗淨。”
“姨都想罵你一頓，可是又捨不得！”
徐嘎一笑：“姨，現在咱拿回主動權了。”
“想要東西，可以。”
“我願意給的，自然會給他們，皇帝都有三家窮親戚，咱不是不通情理。”
“可是再想從我這裡搶，門都沒有！”
“誰要敢跟我橫，我比他們還橫！”
白玉翠用大拇指的指甲，沿著大棒骨的骨縫，把上面連著筋皮的肉剔下來，果然剔出不少的精肉。
丫丫張著小嘴巴，就像一隻可愛的小狗，‘吧唧吧唧’吃個不停，
還一面哼哼著：“哥哥，好吃！”
徐嘎跳到房樑上，把自己的竹筐弄下來。
四條魚，放進外面的水缸裡泡著，免得變質發臭。
又取過一把尖刀，把兩隻野兔，四隻野雞，去皮拔毛，清除內臟。
徐嘎手法熟練，動作如同藝術一般好看。
一口尖刀在他手裡飛旋，三下五除二，兩張野兔皮，就被他完整地切割下來。
徐嘎把兩張兔子皮掛在牆上，一面笑道：“小姨，丫丫，回頭用這兩張兔子皮，給你們做兩頂皮帽子。”
“冬天冷的時候，戴著兔子帽出去，又暖和，又好看！”
白玉翠笑道：“你跟丫丫戴兔子帽吧。”
“我這麼大歲數了，再戴一頂兔子帽，不是讓人笑掉大牙！”
徐嘎說道：“小姨，你還年輕著呢，戴著兔子帽，漂亮又俏皮！”
“我還有一張兔子皮，在山上的山洞裡晾著。”
“到時候咱一家三口，一人一頂兔子帽，就像一窩大兔子！”
丫丫大叫：“哥哥，我要戴兔子帽！我要戴兔子帽！”
白玉翠笑罵：“你這個臭嘎子，自己封自己是兔子精！”
“我才不戴，你自己當兔子去吧！”
一面說笑，徐嘎已經把兔子和野雞，都收拾了出來。
他握著一口砍刀，把兔子和野雞剁巴剁巴。
把肉塊都丟到瓦盆裡，居然弄了滿滿一瓦盆！
用清水把肉塊清洗乾淨，又把內臟洗乾淨，跟肉塊混合在一起。
把四條大白魚撈出來，去除內臟、颳去鱗片。
徐嘎開心說道：“丫丫，今天哥哥給你露一手，來一個龍鳳呈祥的美味！”
天色已經完全暗下來。
兩隻小豬已經吃飽了豬食，在豬圈裡哼哼。
雞窩裡，傳來小雞‘嘰嘰’的叫聲。
遠處傳來一陣狗吠，家家戶戶都冒起了炊煙。
今天晚上，全村改善伙食。
大家吃肉的時候，一定正念著徐嘎的好！
回到屋裡，把燈點亮。
徐嘎把鍋裡放了點油，又切了幾段野蔥、野蒜，放到熱油裡。
‘譁’的一聲響，一股青煙冒起，屋子裡頓時多了沁人的香氣！
把肉塊放進鍋裡，用鏟子翻炒，很快屋子裡就多了一股讓人心醉的肉香。
翻炒一陣，在鍋里加水。
又把今天在村委會順來的幾顆香料，丟到鍋裡。
增加火力，很快鍋就沸騰起來，冒出‘咕嘟咕嘟’的氣泡。
白玉翠把丫丫放在炕上，讓她自己玩耍。
她舀出一碗玉米麵，混合一點高粱面、白麵，做成三合面。
等下肉燉得差不多了，就把面做成餅子、貼在鍋沿上。
肉熟的時候，餅子也熟了，正好一起下飯！
肉塊咕嘟得差不多了，就算是在院子裡，也能聞到濃郁的香氣。
徐嘎這才把四條收拾好的大白魚，放在濃郁的肉湯裡。
用香噴噴肉湯煨出來的魚，那個味道，才真是鮮美！
終於，一鍋鮮美的‘雞兔魚’美味，新鮮出爐。
徐嘎拿過一個大海碗，從鍋裡舀出半碗最好的肉塊。
又把一條魚放在最上面，然後放到了炕頭光線最暗的角落裡。
然後才把鍋裡剩下的肉塊、鮮魚，盛到一個大瓦盆裡。
把瓦盆放到桌子中間，把焦黃的三合面餅子撿起來，放到一個笸籮裡。
拿過三個碗，把濃郁的肉湯舀到碗裡，放在桌子上。
徐嘎這才坐到桌邊，開心說道：“美味的一餐！”
“我們把餅子泡到湯裡，讓肉湯的香味、浸入到餅子裡。”
“這才是世上，最美的美味！”
白玉翠笑眯眯看著徐嘎：“嘎子，你藏那一碗好東西幹嘛？”
“是不是有什麼特殊的用處？”
徐嘎低聲說道：“今天我在村委會分肉，都看見了。”
“田家大小姐去領肉，沒領到什麼好東西。”
“都是些渣渣和雜碎，沒有幾塊好肉。”
“這不是欺負人家嘛，田家大小姐田芸，也不會跟人爭一爭。”
“就是爭了，那些人也沒什麼好話。”
白玉翠恍然大悟：“原來是給田家的芸丫頭藏著的呀！”
“嘎子，你這又是用糖衣炮彈，去腐蝕別人！”
徐嘎‘嘿嘿’一笑：“沒有，小姨，我們這叫友好互助！”
“我弄到好東西，餵了大小姐，大小姐念我個好。”
“去喂那些‘惡狼’，他們只會嫌我給的不夠呀！”
“你看著吧，用不了一會兒，貓就聞著腥味過來了！”
兩人還在說著話，外面已經傳來一陣紛亂的腳步聲。
幾個小孩從院子外面衝進來。
領頭一個十歲上下的半大小子，頭上頂著一個巨大的瓦盆。
三叔家的‘小狼’們，果然聞著味兒就過來了！