第73章 用飛龍做一鍋鮮湯(1 / 1)
黃燦燦的忘憂草田,再次出現眼前。
除了前兩天獵殺野豬時,踩壞的一小片田野,其他的都保持著原樣。
徐嘎毫不猶豫,再次開始瘋狂採摘。
今天要把這一片忘憂草,全部採摘完畢。
免得再遇上什麼變故,把到手的鈔票,都要丟掉!
不停採摘,腰痠的時候、才會直起腰休息一陣子。
花費了一個多小時的時間,終於把這片忘憂草田的花朵,全部摘完。
滿滿兩筐的忘憂草,沉甸甸讓人欣喜!
左肩右肩,各背一隻竹筐。
徐嘎順著忘憂草田的出口,一路朝著自己的河流秘境走去。
今天沒有太多的想法,把忘憂草摘回去,再把自己的河鮮弄到手,就算是完成了任務!
這是一條以前沒有走過的路。
不過徐嘎確信,從這邊也能穿到自己的‘自留地’,而且可能還會近上一大截!
一路走過來,穿過一個幽深的山谷,又翻過一片從來沒有人涉足過的山丘。
聽到一陣‘咕咕’的叫聲。
徐嘎循聲看過去,臉上露出驚喜表情!
在一株不高的矮樹上,一隻肥嘟嘟的‘小笨雞’,正探頭探腦在四下張望!
這隻‘小笨雞’,羽毛豔麗,佈滿鮮豔的條紋,看上去十分養眼。
徐嘎一眼就認出來,這是一隻就算他這個獵手,也不常看見的‘飛龍’!
那個時代,野生的飛龍雖然不多,但是並沒有絕跡。
在山裡時不時地見到,就成了獵人的美餐。
傳說中,飛龍是大補的食材,用來燉湯,是絕世美味。
今天徐嘎突然看到了飛龍,當然不會讓它跑掉。
他悄然止步半蹲,從腰間抓起連環弩,瞄準,扣動扳機。
‘嗖’的一聲輕響,枝頭的飛龍應聲而落。
徐嘎精準的一射,正好穿過了飛龍的腦袋,把它射落地面!
走過去,把飛龍撿起來,掛在竹筐外面。
徐嘎繼續前行,翻過一座山樑,果然看到了一條清澈的小河,在空曠的灘地上流淌。
自己的秘地,到了!
來到河邊,把自己的水底竹簍取出。
幾天不見,又是滿滿的收穫。
一尺長的黑魚、大白魚,就有七八條。
三隻大小不等的老鱉,最小的也有一斤多重。
螃蟹、河蝦、黃鱔,收了一大堆。
最可喜的是,在那些河蝦裡,還混著幾隻蝲蛄!
蝲蛄,是珍貴的河鮮,可遇而不可求。
一般只有在最清澈的溪水中,才能看到它們的身影。
而且,還必須有種群分佈。
在河流中發現蝲蛄,比在樹枝上看到飛龍的機率,還要低!
徐嘎猜到,附近說不定會有蝲蛄的群落,分佈在上游的某一條溪流中。
不過今天時間不允許,他不準備去周圍探查。
把弄到的河鮮收到竹簍裡,徐嘎沿著以前進山的路,透過山崖攀援而下。
今天得到了不錯的河鮮和飛龍,徐嘎忽然冒出煮一鍋鮮湯的想法!
飛龍燉蝲蛄,這可是厲害的美味!
今天不去鎮上賣貨了,先回家弄好吃的再說!
一路返回,又在路邊的矮樹下,潮溼的山崖底部,發現了幾簇鮮嫩的山蘑。
這下完美了!
在一鍋鮮湯裡,放上幾朵鮮嫩的蘑菇。
這是鮮上加鮮!
回到村裡,並沒有遇上什麼人。
時間剛剛過午,大家吃過飯,都在家裡打個盹,沒有人這個時間出來。
無驚無險回到家裡,把竹筐、竹簍放下。
丫丫衝過來,開啟竹簍看了一眼,又‘哇哇’大叫著跑了回去。
她被竹簍裡的黃鱔嚇了一跳!
白玉翠迎出來,驚訝問道:“嘎子,今天沒有去鎮上賣貨?”
徐嘎笑道:“今天弄到好東西,我就先帶回來了,給你們做點好吃的。”
“這些河鮮,先放到水缸裡,明天我再拿到鎮上去賣!”
白玉翠幫著徐嘎,把兩個竹簍裡的河鮮,放到院子破了半截的大水缸裡。
又讓徐嘎先去吃口飯,休息一會兒。
徐嘎就著鹹菜,吃了一張餅,灌了一肚子熱水。
吃飽喝足,休息了一陣子,徐嘎開始準備晚上的大餐。
搞到的飛龍,拔毛去內臟,剁掉腦袋,剁成塊放在瓦盆裡待用。
抓了一隻老鱉過來,剁頭去殼、去腥腺,同樣剁成塊備用。
抓住一條大白魚,刮鱗、去內臟。
又把幾隻蝲蛄翻出來,跟幾隻肥大的河蟹放在一起備用。
蘑菇清洗乾淨,晾在笸籮上。
抓過一把忘憂草,丟進熱水鍋裡,煮了一陣子,去除毒素。
新鮮的忘憂草,也就是黃花菜,不能直接食用,必須經過焯水,才能去除毒素。
就跟四季豆、菠菜一樣,都需要經過預處理,才不容易中毒!
一切準備齊備,已經到了半下午。
稍微休息了一會兒,徐嘎開始了自己的表演。
在鍋裡把豬油燒熱,蔥姜熗鍋,放入花椒大料。
炒出香味,再放入飛龍和鱉肉,翻炒至金黃。
倒入開水,用小火燉煮。
煮得差不多了,再放入蝲蛄和螃蟹。
最後再放入大白魚,蘑菇,黃花菜。
慢慢收汁,少放鹹鹽,放點醬油提味兒。
到了黃昏時分,一鍋香氣四溢的河鮮,已經完成!
白玉翠烙了餅子,作為晚餐的主食。
等到天色暗下來,一餐飯也準備妥當。
徐嘎用大碗盛了一碗‘河鮮一鍋出’,來到田家。
現在兩家走得近,徐嘎常來常往,被人看見也無所謂。
畢竟田家母女,救了徐嘎的小命。
他經常過來照顧一下,也沒有人說三道四!
聞著香噴噴的河鮮一鍋出,田琴的嘴巴,不由自主流出了口水。
徐嘎看著蔣秀雲笑道:“嬸子,我今天進山,打到一隻珍貴的飛龍,還找到了幾隻蝲蛄。”
“這都是大補的食材,我一鍋燉了,端點過來、給你補補身子!”
蔣秀雲笑道:“嘎子,你有心了!”
“你留著自己吃吧,嬸子的身體恢復得差不多了,也沒有那麼金貴!”
田芸笑道:“我們謝謝嘎子的一片心意吧。”
“他百忙之中,還能顧得上煮這麼好的東西,給我們吃!”
徐嘎問道:“小芸,你這話說得有點不明不白呀~”
“什麼百忙之中,我一點都不忙。”
田芸一笑:“外面謠言傳得那麼兇,你不得去闢謠,保住自己的名譽!”
徐嘎說道:“本來我也有點苦惱,可是後來一想,這件事也不完全是壞事!”
田伯順驚訝問道:“這話怎麼說?”
徐嘎笑道:“我的名聲臭了,大家都知道我是個敗家子,不是過日子的材料。”
“這樣大家就不忙著給我介紹物件了。”
“我就可以慢慢等,等著最適合我的那個人出現,免得錯配了姻緣。”
田芸臉蛋一紅說道:“大家不是都覺得,孫小英就是你最好的姻緣嘛。”
徐嘎開心笑起來:“我開始也有點擔心。”
“可是今天上午,孫小英來找我了,還安慰我,不要在意那些謠言。”
“我就問她,是不是對我有意思。”
“孫小英說,傻子才會對我有意思。”
“我這麼敗家,要是把她的家當敗光了,怎麼辦?”
“她跟我,絕無可能!”
田家人相互看看,都露出古怪表情。
田伯順說道:“嘎子,我覺得你這不叫敗家。”
“財富這個東西,多少算多,多少算少?”
“田伯伯當年有多少財產?恐怕你想都想不到。”
“結果呢,全部捐獻了,最後還落個資本家的名頭。”
“所以說,錢財多了不是什麼好事。”
“話又說回來,錢財不是靠攢才能攢起來,也不是因為敗而失去。”
“總之,不必把錢財看得太重,就對了!”