第19章 試菜（1 / 1）
“那個蒙括你去送下飄飄姐回去吧！”現在已經是十一點了，易天把蒙括叫過來去送蕭飄飄回去。雖說蕭飄飄回去不是很遠，走路大概一二十分鐘，但是這已經是晚上十一二點，一個女孩子走在路上多少有點不安全，叫個人陪著走安心點。
“不用了，我一個人可以回去，再說了這條路我走了好幾個月，也沒出什麼事。”蕭飄飄不好意思的說著。不過她還是挺感動的。
“沒事，就讓蒙括送你吧！回去早點休息，今晚辛苦你了。”易天說完話就繼續炒米粉了。
蕭飄飄看著眼前老闆對自己好，心裡還有點小感動。
在這幾天跟易天相處，雖說倆人年齡差不多，甚至自己比他還大幾個月。可感覺自己在他面前如小女孩一樣，而他就如一個父親一樣。而且還感覺到他，跟一般男人不一樣，他成熟穩重，給人一種強大的氣場壓迫感。
到了凌晨十二點時，易天的米粉店客人少了很多，也開始進入到打烊尾聲了。
“那個李姐，要不來我這裡做全職得了。”易天空閒下來了，他找李秀麗說著。
“全職……”李秀麗怔怔看著易天。
“我主要考慮你白天要上班，晚上也要上班這麼晚，怕你身體吃不消。”易天解決的說著：“工資我可以一個月給四千二，從五點上到凌晨一點。”
在2007年給四千二的工資，對於一個普通工人來說，這已經是天價工資了。
“行，明天我就去辭職。”其實李秀麗早就想辭職，只是自己沒有什麼技術，辭了工也找不到好工廠。現在易天開工資四千二，這麼好的事還不答應，除了腦袋有問題。
易天之所以開這麼高的工資給李秀麗，因為他知道，像這種小吃夜宵，是需要一個能說會道，幹事麻利，待客人熱情的女人；然後李秀麗就是那種人。生意之所以這麼好，李秀麗的道來起到很大的作用。
一家餐飲店成功，不但口味要好，服務同樣重要，兩者缺一都不可。
他相信自己這夜宵米粉店有了李秀麗這樣熱情女人招呼著客人，還有蕭飄飄那個養眼美女存在，再加上自己做的好口味，相信這店會一直火下去。
易天做到凌晨一點多，米粉賣完了才打烊的。他算了一下帳，今晚破六千塊的營業額大關。
這三天生意做下來，營業額一天比一天好。照這樣下去，不到一個月，他就有資金開大一點夜宵店。
易天知道在前世，華夏國改革開放以來，只要你肯幹，肯動用腦袋，每行每業都很賺錢，也是小人物崛起的時代。尤其是餐飲行業，把店開起來幾乎是個不賠錢的生意，可以說是穩賺不賠。只要你稍微營銷手段做好點，基本上是賺大錢的。
對於幹了二三十年餐飲行業的易天來說，這世要好好利用那麼多年廚藝經驗，讓自己把那些人生遺憾補回來。
他還知道，在餐飲行業裡，就是惡性競爭嚴重，只要你在一個地方把店做火，隨後就有很多店就開起來，而且人家開的規模比你大還要好。
餐飲行業不同於其他行業，就像科技行業，只要你有核心技術和人才就可以高枕無憂；然後餐飲行業就不是什麼技術性的東西，只要你有錢，誰都可以做。
所以易天知道自己這米粉店很快就會面對其他店競爭，他得提前做好跟別人競爭的準備。
易天現在有了蒙括幫忙，不到凌晨三點事情全都做好，可以早點休息了。
第二天不到十點他就醒來，起床之後洗臉刷牙，然後準備去菜市場逛一圈。不過他還沒出門，劉志剛開著他那輛黑色大眾汽車過來接他了。
易天既然收了人家的錢，事情還是得做好，得對得起人家。
劉志剛開著車帶著易來到店裡，下車之後直接來到了廚房。
廚房裡的人看著易天的到來，個個用異樣的眼神看著。尤其是那幾個大師傅，更是瞧國寶似的瞧著。他們心想著，也不知道老闆怎麼想的，這麼小的年紀能比自己廚藝好嗎？還花了一萬多塊錢去買人家秘方，是不是老闆賺錢太多沒地放了。
他們帶著懷疑，質疑起老闆的智商了，還有更多的帶著嘲諷。
易天一進廚房，就感覺氣氛有點不對頭。不過他沒在意什麼，畢竟自己不是來工作的，只是來完成那二道菜做法，做完就走，這個廚房跟他沒關係。
“菜的材料都準備好吧！”易天不想多說什麼，直接開始做事，得早點做完。
劉志剛早就準備好了，也安排了一個師傅跟著易天做。
易天二話沒說，就開始動手做起來。
對於有二三十年廚房經驗的易天來說，任何一個廚房他都能熟悉操作。
一個半小時後，易天把兩道菜做了出來，擺在劉志剛面前。
那些大廚們看著易天那一氣呵成的炒菜速度，完全是個老江湖，個個都露出佩服的眼神。他們沒想到，眼前這個人，不過二十出頭的小夥子卻有炒菜功底，而且還是大師級的功底，看來自己小看人家。
其實廚藝好不好，內行人看一眼就一目瞭然。
那些大廚們看著易天炒菜時的淡定從容，火候撐握非常成熟，尤其是菜的色香味俱全，完全是一個大師級的人物。只是他們不願意相信一個小年輕的人比自己厲害而已，也不願接受。
“那個李師傅你來試吃下，看下這菜的味道怎麼樣。”劉志剛看著這二道菜，和昨天看到的基本上差不多，他試吃了下，味道也差不多，很是滿意。不過他還是請廚房老大來試吃和評論下，畢竟在菜的味道上和做菜的廚藝上，還是沒有專業師傅們更有發言權。
一個肥頭大耳，大腹便便男人走到了劉志剛身邊，坐了下來拿起筷子試起菜了。
“不錯！”肥頭大耳的男人淡淡的說道。
“那李師傅，那新換的菜譜，這二道菜我們可以加進去吧！”劉志剛雖說是那個李師傅的老闆，但是在製作菜譜方面和研發新菜方面，肯定還是要靠眼前這個李師傅的。所以在做決定之前，還是得徵求一下李大師的意見。