第115章 失敗(1 / 1)
聶靈蘇的手在二人的肩膀上重重地拍了拍,力道隨時有些大,卻是滿滿的鼓勵。
畢竟是兩個大男人遇到了這件事情,難免會覺得有一種挫敗感,不過沒關係。
總歸不能被一些細小的問題所打敗!要真是被打敗了,日後如何面對其他的難題。
見聶靈蘇一直憂心忡忡,劉大牛直接將準備好的許可證塞入了聶靈蘇的手中。
看著手中突然多出來的紙張,聶靈蘇將其開啟了,在看到上方的經營許可後,激動地站在原地踱著步。
“你們兩個人也真是的,剛剛竟然一直在騙我,我還以為真發生什麼事了呢。”
聶靈蘇忍不住抱怨著,卻又難以掩飾嘴角的那份笑意。
太好了,這下子就沒什麼好擔心的了。
大牛哥那邊的事情也已經解決得差不多了,店鋪的許可證也已經辦了下來。
這麼一來,大牛哥就可以憑藉自己的力量完成曾經的夢想。
“大牛哥,你想沒想好餐館的名字叫什麼?這餐館的名字也算是比較重要的,可一定要好好地想想才行。”
想起這店鋪還沒個名字,聶靈蘇趕忙出聲詢問道。
聽聶靈蘇提及了店鋪的名字,劉大牛看向了劉老爹。
仔細地想了想,還是應該讓自家父親起名字,也算是滿足爹的一個心願。
注意到劉大牛的那份注目,劉老爹有些不好意思,心中早已經盤算起了店鋪的名字。
既然是餐館,那自然是希望生意興隆才是。
“要不就叫興旺餐館吧,一方面是希望我們生意興隆,另一方面這也是我們的希望,我們把希望的望改成興旺的旺就好,也能夠祝願餐館的生意一直紅紅火火。”
劉老爹自顧自地分析著這名字看起來雖是老舊了些,可裡面的寓意倒是不凡。
聽劉老爹這麼一說,林蕭倒是連連點頭,這名字也不錯。
符合現在的年代,也符合現在的局勢。
“那就叫興旺餐館吧,也希望你們家的餐館真的能夠生意一直特別興旺。”
就說著從口袋之中掏出了兩張紙張,塞到了劉大牛手中。
“這裡是兩張秘製菜譜你留著,到時候對你有用,也算是你們餐館的招牌菜。”
聽說是秘製菜譜,劉大牛趕忙將其開啟了,看著菜的名字不免有些犯怵。
這菜真的行嗎?看起來怎麼感覺是特別辣的那一種呢?萬一客人吃不了呢?
察覺到劉大牛的那份猶豫,林蕭趕忙進行了解釋,“毛血旺這道菜,一方面是辣另一方面是靠麻椒,我們所需要的並不是完全的辣,而是保證菜品的味道良好。”
聽著林蕭的解釋,劉大牛似懂非懂的點著頭,卻還是不知該怎麼做。
上面的這些食材他倒是認識的,只是該怎麼處理呢,萬一處理不好,豈不是直接壞了菜的味道。
見劉大牛一直茫然無措,林蕭還是決定親自教學。
即便是想要開屬於自己的餐館,也不能一口吃成個胖子,無非是需要反反覆覆地磨鍊。
“我可以教你,做餐飲行業最主要的就是乾淨衛生,只要你能夠保持這兩點,你的顧客自然是源源不斷的。”
林蕭出言進行著提醒,題型的言辭之中還透露著些許的認真。
他是真覺得做餐飲這個行業需要注意的地方太多了。
他如今隨時有著屬於自己的炸雞店,可有時還要時不時地去店鋪內解決一下餐飲問題。
做老闆的即便是當了甩手掌櫃,也必須要時時刻刻注意食品安全,畢竟這是入口的東西。
把需要的食材全部都寫在紙張之上交給聶靈蘇,在經過了簡單的交涉過後,聶靈蘇出去購買食材。
這裡雖然是一個小村子,但是在不遠處的地方卻有一家小小的超市,超市雖是算不上是太大,但好歹有一些簡單的東西。
每天在特定的時候也會出現市集,大家也都會販賣家中所擁有的一些東西,大多數是一些乾貨。
按照林蕭的要求採購了大批的食材,聶靈蘇唯獨不曾採購到鴨血。
“鴨血我確實是沒采購到,不過我買了一隻活鴨子,要不我們取點血?”
聶靈蘇猶豫著問道,看著手中的鴨子卻遲遲不敢下手。
再怎麼說也是一條鮮活的鴨命,如果就這麼輕易的下了刀,未免有些太殘忍了。
林蕭見聶靈蘇一直猶豫不決,索性直接將鴨子奪了過來。
“這件事情還是交給我處理吧,鴨血的方式也有很多,這把由我來交劉大牛。”
林蕭自顧自地說著,自然是不好讓聶靈蘇在這裡繼續待下去,殺鴨子的場景確實是有些血腥。
感受著林蕭的那份體貼,聶靈蘇識趣離開,不在這裡繼續停留。
“我教你方法你只需要牢牢地記住就行,一定要記住,這種事情千萬不要有任何猶豫,你的猶豫很有可能導致事情的失敗。”
手起刀落,僅僅是一會兒的工夫,林蕭便已經拿了滿滿一碗的鴨血。
在經過簡簡單單的烹飪過後,滿滿的鴨血已經出現在了桌上。
看著色澤紅潤的鴨血,林蕭滿意的點著頭,忍不住摩擦著下顎,舉措中還透露著戰士。
看樣子他這些方法還是可行的,至少沒有任何不妥當之處。
“真得要用這種方式嗎?是不是有些太殘忍了?要不我們還是更換一下吧。”
劉大牛猶猶豫豫地開口道,看著那色澤紅潤的鴨血,卻絲毫沒有任何的食慾。
好好的一隻鴨子被放幹了血,也真是有夠可憐的,這鴨肉該怎麼辦呢?
林蕭看了眼桌上的鴨肉,打算用這鴨肉來煲湯。
“我給你推薦一個吧,就叫老鴨粉絲湯,這種湯一般是用鴨肉來熬製湯底的,具體的方法要等過段時間我再過來教你。”
林蕭猶豫著開口說道,卻略顯得有幾分為難,他倒是想把自己會的全部都交給劉大牛,只可惜能力有限。
目前他能夠做的,就是儘量讓劉大牛有一些謀生的本領,最起碼開了餐館能夠有一些招牌菜。
劉大牛像模像樣的點著頭,看著已經開始製作的毛血旺,忍不住舔了舔唇。