第126章 區域負責人(1 / 1)
所謂的華而不實,當然是指面前的這群員工。
既然是做員工的,那必須要穿著得樸素一些才行,像這種濃妝豔抹的若真是做了東西,誰敢品嚐。
“來這裡上班唯一的要求就是全部素顏,不允許露出任何妝容,就連手指甲也必須要乾淨,每天早上都會有專門的人員進行檢查,一旦檢查不合格,那就必須重新收拾。”
開場直接宣佈了所有的規矩,林蕭絲毫不顧及眾人的意願。
他既然是這裡的老闆,那就必須要給別人樹立一個威嚴的形象才行。
要是連最起碼的形象都無法樹立,何來的領導一說。
聽說全部素顏眾人倒是未曾有任何意外,甚至還有人流露出了滿意的神色。
他們本來就不是特別喜歡面帶妝容,若非是因為一些特殊的要求,才懶得在臉上塗各種各樣的東西。
“還有既然是做餐飲行業的,那就時刻保持自身才行,你們頭上也需要戴頭套,至於你那種燙過的頭髮,更是需要注意,我會給你們安排專門的服飾,你們每一天也不需要為了衣服的事情煩心。”
想到還不曾做好的專業服飾,林蕭打算去找丁家幫忙。
如今時代正在改革,所有的人和事都要與時俱進。
哪怕是打工,也必須要有打工者的風範才行,絕對不能做出任何有失水準的舉措。
當然最重要的就是團結,如果大家穿著的服飾都是一樣的,那自然不會產生任何的攀比之心,更不用覺得誰低誰一等。
宣佈好所有的規矩,林蕭將準備好的材料全部都拿了出來進行著演示。
“我教你們做的是珍珠奶茶和各式各樣的茶點,你們十個人需要一人記一個,日後再互相進行著分享,也算是對你們的公平。”
一系列的準備工作全部進行完畢,再進行熬製珍珠的過程中,林蕭倒是被這些人的問題給弄得頭昏腦脹。
“這麼黑的東西真的能夠吃嗎?萬一別人嚼不動該怎麼辦?小孩子會不會直接嚥下去呢?”
“這麼黑看起來不太乾淨,萬一顧客認為我們這東西全部都是髒的呢?”
一個又一個的問題層出不窮,林蕭起先倒還會認真回答。
可到最後實在是忍耐不下去了,索性將手中的勺子扔在一旁。
雙手支撐在桌面上,林蕭的視線從幾人的身上一閃而過,招了招手。
“方管家,你確定這都是經過專業培訓的嗎?為什麼我總感覺我正在和十萬個為什麼對話?一個個哪來的那麼多問題,你們就不知道好好的觀察嗎?”
林蕭有些不耐煩地說道,而一旁的方管家在看了桌面上黑漆漆的珍珠後,實在是不知該說些什麼。
他這個當旁觀者的看了都覺得有些髒,畢竟這東西弄得黑黑的,的確是讓人沒有食慾。
“大家可以先把問題記在腦子裡,等到過後我們會有一個專門的回應時間,最起碼要嘗一嘗才能夠知道到底有沒有食慾。”
房管家簡要的進行了一份調解,朝著幾人使了個眼色,過後又默默地在一旁當起了旁觀者。
除了方管家的諺語,旁人自然是不敢再繼續問下去,只能默默地進行著觀察。
經過了整整幾個小時的教學,林蕭總算是把自己知道的幾道飲品全部傳授給了幾人。
沒辦法,他現在的時間有限,只能盡最大的力量將東西交給眾人。
之前從幾人的身上又一次一掃而過,林蕭反反覆覆地掃視過後,將視線停在了阿鳳身上。
這個人看起來倒是挺乾淨的,臉上的妝容也不是很濃,一看就知道不是經常化妝的人。
最主要的是她剛剛製作東西的過程中很舒服,就連收拾得也十分得當。
“你,從今天起你就負責當飲品區域的負責人,有什麼問題直接向我彙報就好。”
林蕭指著站在那裡的阿鳳說著,這番言語倒是把阿鳳弄得有些懵。
到底發生了什麼?她剛剛不過是在收拾桌面而已,怎麼突然就說她了呢?
她一個剛剛經歷完走公司培訓的人,剛來到這裡就成了區域負責人,這未免太不真實了。
旁邊的幾位老員工聽了,直接就發出了異議,“林先生,我們知道現在您才是這裡的老闆,我們都應該聽您的,可我們不明白為什麼將機會留給阿鳳,阿鳳只是個新人,這樣有些不太公平吧。”
“就是啊,我們大家都是同時過來參加培訓的,剛剛我們做的也都差不多,我們的速度甚至要比阿鳳快上許多,憑什麼將這個機會讓給阿鳳!”
“林老闆,我們雖然不知道您的稽覈標準是什麼,但我們至少在這方面有經驗,你讓一個沒有經驗的人來做管理者,這難道不是對自己生意的不負責任嗎?”
面對著旁人堂而皇之地指責林蕭,不但沒有任何惱火,反倒是覺得格外正常。
今日這幾人若是什麼都不說,他才覺得奇怪呢。
“我可以告訴你們為什麼,麻煩你們低下頭看一看自己面前的操作檯面,如果在開了操作檯你們還會這麼說,那我自然會更改其他的負責人。”
聽林蕭這麼說,所有人都低下頭來看著面前的操作檯。
在看見阿鳳的操作檯後,整體陷入了沉默,沒有人敢再繼續多說。
“餐飲行業最重要的就是乾淨和衛生,如果你們連這幾樣都沒有辦法保持,憑什麼說自己是一個合適的管理者?”
被林蕭的一席話弄得啞口無言,眾人陷入了沉默,沒有再繼續多說。
阿鳳看了眼自己的操作檯又看了眼,其他的幾位前輩卻暗自慶幸。
她一直都討厭那種準備完了再收拾的人,在他看來,這種行為既髒又不衛生,還會給自身增添不少的困擾。
“事情就這麼定了,如果阿鳳做得不夠讓人滿意,那我自然會更換人選。”
解決完所有林蕭遣散了幾人,還不忘記告知所有人上班時間。
帶著方管家解決完後續的一些小事,林蕭看著蓋上紅布的牌匾,忍不住摸了摸下顎。
想不到他這麼快就已經開了一家屬於自己的飲品店,這倒是讓人覺得有些迅速。