第733章 酒變質了?奇特的乾紅!(1 / 1)
“接下來,有請所有的同行將自己參展的產品呈上來,介紹自己本次參展的產品。
我們頂級的品酒師,和在場各位所有的人,都可以對這些產品進行品嚐和打分。”
主持人三言兩語就把所有的規則全都給介紹清楚了。
來參展的葡萄酒公司,他們的代表或者負責人,陸陸續續都把自己的產品送了上來。
來參加這次品酒大會的公司,大部分都是業界有名的公司,他們攜帶的葡萄酒產品,自然有相當多,都已經很有名。
甚至拿上來的有些酒類是去年的獲獎作品。
“巴沙特的乾紅?這不是去年獲得頭總講的作品嗎,居然也拿來參加這次品酒大會,咱們可算是有口福了!”
“快看小林造酒公司,他們居然帶來了十幾款的產品,包括了低端,中端和高階葡萄酒。”
威斯林的負責人,一共帶來了三款葡萄酒,粉色的葡萄酒被放在了頂尖葡萄酒參展區域,乾紅和乾白被放到了高階葡萄酒參展區域。
這裡所有的人都對業界的葡萄酒公司非常瞭解,他們看到威斯林酒莊拿來了三款酒,都很納悶。
“威斯林酒莊什麼時候研發出乾紅和乾白?以前從來都沒有聽說過他們有這個系列的作品?”
“我記得他們最出名的產品是粉色葡萄酒,而且還出了好幾個系列。
粉色葡萄酒在頂尖葡萄酒參展區也就算了,他們的乾紅和乾白從來都沒有人嘗試過,直接放在高階葡萄酒參展區域,也太有信心了!”
“你們猜這款乾紅和乾白的品質怎麼樣?威斯林酒莊在去年的時候差點倒閉,我記得就是因為他們只生產粉色葡萄酒。
如果早就能生產優質的乾紅和乾白,他們也不會走到之前那個地步。”
“嘖,我對這兩款酒不太看好。新產出來的就甚至還沒有進入市場,就拿來參展,還佔高階席位?八成是為了營銷和拉高身價。”
眾人對他們的乾紅和乾白都十分的不看好。
每家葡萄酒公司都有專攻的品類,之前威斯林從來都沒有生產過紅葡萄酒和白葡萄酒,第一次拿出來的參展作品,絕對不會太優秀。
奧斯庫一家聽著威斯林的負責人對這些葡萄酒的介紹,露出了隱秘的微笑。
他們已經迫不及待的想要見證,江辰和威斯林的酒莊是如何出醜的。
品酒大會正式進入了品評環節。
葡萄酒品評師們,從低端和中端產品開始品嚐,一直到高階產品。
他們在低端和中端當中選出來的優勝者。
“巴爾薩的紅酒,是本次的低端紅酒當中,價效比最高的味道,最好的紅酒!”
“伯爵酒莊生產出來的1940乾紅,是中端乾紅當中,我們一致認定品質最優秀的乾紅!”
“甜葡萄酒的這個種類,伯爵酒莊的甜葡萄酒和巴羅薩的西拉甜葡萄酒,並列前茅!”
伯爵酒莊的葡萄酒生產線非常多,包括中端高階和頂尖葡萄酒,此外,涉及的種類也非常多,包括乾紅、乾白、甜葡萄酒和粉葡萄酒。
因此,幾乎每種中高階的葡萄酒,都有伯爵酒莊的產品參展。
中低端的葡萄酒品評完之後,馬上就到了高階和頂級葡萄酒。
葡萄酒品鑑師們更加慎重,高階葡萄酒的品評,更加精細,往往就差在一絲一釐。
伯爵酒莊的高階葡萄酒,一共呈上來了四種,幾乎佔了所有展品的四分之一。
“伯爵酒莊的這一款乾紅,味道果然是一如既往的醇厚,令人非常喜愛,我給出九十六分的高分!”
“這款乾紅的氣味相當香醇,是我的心頭愛之一,我給九十七分。它絕對是當之無愧的高階葡萄酒!”
幾乎所有的葡萄酒品評師,都給出了不低的分數。
奧斯庫的臉上帶著笑。
不出意外,這一次又是他們穩操勝券。
伯爵酒莊作為歐羅巴第一大葡萄酒公司,底蘊深厚,可不是隨隨便便的哪一家酒莊就能比得過的。
下一款葡萄酒,是威斯林酒莊送來的乾紅。
有好戲看了。
“這款乾紅我之前從來都沒有聽說過,是今年的新品嗎?它出自——威斯林酒莊?”
奧斯庫挑了一下眉毛:“我非常期待江先生和威斯林女士的酒莊,生產出來的紅葡萄酒是什麼味道。
想必各位應該也非常的好奇。”
他的這番話,立馬就吸引了葡萄酒品評師們的注意力。
“今年生產出來的新酒?那確實值得好好的品嚐一下!”
“我曾經品嚐過威斯林酒莊的粉色葡萄酒,那絕對是同類產品當中頂尖品質的存在!
就是不知道他們的乾紅和乾白怎麼樣。”
一旁的工作人員開啟酒瓶,將紅葡萄酒倒進了多個高腳杯當中。
這款紅色葡萄酒被倒出來之後,首先聞到的是一股酸味。
在場的眾人都皺了皺眉毛。
“這款葡萄酒的酸澀氣味為什麼這麼濃?”
“這也配被放在高階葡萄酒展架上?”
奧斯庫一家人露出看好戲的表情。
哼,看來拿來的這些酒果然已經變質了。
“威斯林酒莊以前從來都沒有生產過紅葡萄酒,是不是因為不太擅長,所以生產出來這一批酒有問題?”
“剛剛聞上去就好像是變質了一樣,真的不會有問題嗎?”
周圍的人小聲的交頭接耳。
雖然葡萄酒品評師們也有幾分懷疑,但是出於他們的專業素養,他們還是晃動了一下酒杯,將鼻子靠近了葡萄酒。
品酒之前首先是要聞一下酒的香味。
說來也是奇怪,剛開啟酒瓶時跑出來的,明明是酸酸的味道。
靠近了聞,卻轉化成了一股醇厚的香氣,這股香氣當中夾雜著玫瑰和果香,令人相當沉迷。
“這味道……”
“實在是太獨特了,剛剛的酸澀味道居然全都轉化成了香氣!”
葡萄酒品評師們用驚訝的目光看向江辰。
江辰微微一笑:“各位有所不知,我們研發出來的這款乾紅,跟普通的乾紅有一定的差別。
它相較於一般的酒,醒酒的時間需要更長一些。”