第44章 烤魚(1 / 1)
李春梅見炭火開始旺起來,她把醃製好的草魚放上去烤,不一會,表皮被烤得金黃的烤魚發出香味。
不遠處的魚攤老闆聞著味過來,直愣愣的看著燒烤架上的烤魚,他嚥了咽口水,“陳娘子,還要多久?”
“快了,馬上就好了。”李春梅應道。
陳老三提著處理好的魚回來,把木桶放在一旁,走過去接替李春梅的位置,繼續烤魚。
李春梅走到一旁,把處理好的魚放到盆裡醃入味,拿出準備好的竹筒,打了一竹桶提前煮好的料汁,又從車上的籃子裡拿了一支青花椒,和烤好的烤魚遞給魚攤老闆。
“老闆,這汁水是同烤魚一起的,放到鍋裡煮開,再把魚放進去煮一下,還可以加些自己喜歡吃的青菜墊底,然後這個青色的果子摘下來放到烤魚上,淋點熱油,就可以吃了,你味道不會錯。”
“多少錢?”魚攤老闆問道,拿起手裡的烤魚聞了聞,好香。
李春梅笑道,“您是我的第一位客人,這份不要錢,請您嚐嚐鮮。”
“那多謝了。”魚攤老闆笑呵呵道,“那我先回了。”
“您慢走。”
魚攤老闆走後,李春梅二人坐著等了一會,也沒有再賣出一份,路上都是行色匆匆的路人。
咕咕咕咕
李春梅的肚子發出進食的指令。
她抬頭看了看日頭。
日頭已經有些西偏。
他們還沒有吃午飯呢。
“相公,你看著攤子,我去買些青菜回來,咱們吃烤魚。”李春梅對陳老三道。
陳老三點頭,“那我先把魚架上去烤。”
“好。”李春梅應道,說完拿起竹籃朝菜市去。
李春梅買了時令的新鮮青菜,在菜市洗乾淨裝進籃子帶回來,回來的路上又到酒樓買了米飯。
回來時,陳老三已經把魚烤好。
他們來時帶了一個小鐵鍋,原本是想直接煮好魚再買的,可是他們沒有準備裝魚的碗,青菜也沒有,李春梅只能出此下策。
她挽起袖子,把料汁倒到鍋裡,等燒開後放入青菜和烤魚,蓋上蓋子。
幾分鐘後,鍋裡傳出麻辣鮮香的味道。
李春梅忍不住打了個噴嚏,她掀開鍋蓋,看著鍋裡金燦燦的烤魚,深吸一口,好懷念這個味道。
她拿出小碗,在裡面倒上油,放到燒烤架上加熱,又扯了青花椒放在烤魚上。
油熱淋水熱油,熱油與花椒相碰,發出滋啦滋啦的聲響,頓時香味四溢。
陳老三看著鍋裡,被紅彤彤的汁水包裹著烤得金黃金黃的烤魚,下意識的嚥了咽口水,他感覺這一定很好吃。
他搬來石頭搭成簡易的鍋灶,接替李春梅的位置,把鍋端過去放好,又搬了兩塊石頭當凳子。
李春梅盛好飯把碗筷遞給陳老三,兩人開吃。
李春梅夾起一塊烤魚放進嘴裡,口腔被焦嫩的魚肉和麻辣的湯汁填滿。
李春梅眯起眼細細品味。
陳老三一口魚肉進口嚼了兩下,眉頭緊皺,嘴巴好燙,還有些麻,可是,他還想再吃第二塊,第三塊,......
不到幾分鐘,一盆魚肉已經去了一半。
兩人正吃得起勁時,一道聲音傳來。
李春梅抬頭一看,是一個大娘,她疑惑道,“大娘,有事嗎?”
美味的烤魚,讓李春梅暫時忘記了她此行的目的。
大娘踮起腳,朝李春梅鍋裡的烤魚,看了看,嚥了口口水,指著鍋道,“你這魚,賣嗎?”
李春梅愣了一下,猛地站起身,驚喜道,“賣的大娘,這烤魚賣的。”
李春梅放下碗剛想走過去招呼大娘,手腕就被陳老三握住,“你吃,我來。”
陳老三站起身正要朝攤位去,被李春梅拉住,他回頭,一臉疑惑。
李春梅從懷裡拿出手帕,替陳老三擦去嘴角殘留的湯汁,仰頭朝他笑道,“好了。”
陳老三低頭,對上李春梅的笑眼,兩人相視一笑,眼角彎彎。
陳老三走到攤位,掀開木桶讓大娘挑選。
“你這烤魚怎麼賣?”大娘看著桶裡的魚問道。
李春梅連忙放下碗走過去,“大娘,烤魚十文一條,一條魚兩斤多,兩文錢一斤,都是現殺的,用炭火烤,料汁也是配好的,裡面有醬油和糖,我們就是整個辛苦費。”
大娘垂下眼簾思索了一會,“給我來一條嚐嚐。”
“好咧。”李春梅開心應道,她當著大娘的面,給大娘挑了一條最大的。
大娘看著魚,笑得合不攏嘴,這小娘子,真會來事。
很快,魚考好了。
李春梅把包好的魚遞給大娘,又重複了一遍之前跟魚攤老闆說的話。
大娘接過魚,付了錢,美滋滋的走了。
李春梅接過錢放進荷包裡,“相公,照這個情況,我們可能要天黑才能收攤了。”
“我聽你的。”陳老三道。
兩人剛轉身,正準備接著吃飯,身後傳來一道急切的聲音。
“陳娘子,可算找到你了。”
李春梅回過頭,認出了是上次來替那位少爺買燒烤的小廝。
“小哥,有什麼事嗎?”
小廝喘了喘道,“陳娘子,你怎麼搬到這來了,害我好找,我是替我家少爺來買燒烤的。
“小哥,我們今天沒有賣燒烤,有烤魚,你要不要?”李春梅笑道。
一聽沒有燒烤,小廝一臉失落,少爺從小就挑嘴,有了燒烤好不容易多吃一碗飯。
一股麻辣鮮香的味道竄入鼻息,小廝抬起頭,尋找味道的源頭,視線定格在李春梅身後的鍋裡,他問道,“那就是烤魚嗎?”
“嗯。”李春梅笑著道。
反正他已經白白花了幾分錢,也不差這一點,而且陳娘子做的燒烤,味道確實不賴,想來這烤魚也不會差。
一想到燒烤,小廝嚥了咽口水,“陳娘子,來一條烤魚。”
“好咧。”
等烤魚的空隙,小廝道,“陳娘子,我剛剛到你們之前的攤位找你們,看到有幾個人在那裡,賣的也是燒烤,我還以為是你們僱的人,就買了幾串,那味道真是一言難盡。”
小廝笑了笑,接著道,“我在那等了半天,也不見你們來,剛想回去覆命,卻免費看了一場好戲,那賣燒烤的,因為烤得太難吃,被買燒烤的人罵了,那老太婆當場就不幹了,伸手就朝那人臉上撓,沒成想那人是個練家子,抬腿就是一腳,那老太婆被踹得正中心口,摔了個屁股蹲,那兩個男的好像是她兒子,一見自己老孃被欺負,抄起傢伙就打買燒烤的那人,結果三人被揍得鼻青臉腫。”
李春梅聞言也笑了,但總覺得哪裡怪怪的。