第383章 不失水準的餐館(1 / 1)

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恍惚了幾秒鐘之後,喬安逸回過神來,看著小男孩離開的方向,滿臉關切的問道:

“這是你的孩子嗎?”

陳樂言點點頭。

接著,喬安逸繼續說道:

“孩子還小,他就這麼來回的在店裡店外跑,你不怕丟了嗎?”

“唉,沒辦法啊,店裡麵人手實在是有限。”

“這兒的當地人我們也用不太習慣,而且我也不知道怎麼和人家溝通。”

“如果我用當地人的話,工資也比大陸要高出不少,畢竟這是個不太知名的海島,人不多。”

“思來想去之後,還是我們兩口子自己幹舒服一點,累點就累點吧。”

聽完了陳樂言說這些話之後,讓喬安逸更加疑惑了。

“那你門口那兩個服務員,怎麼還找外國人呢?他們的價格不是更高嗎?”

聽到了這話,陳樂言笑了笑,拿過了放在旁邊的選單。

陳樂言並沒有說話,而是指了一下桌子上面的選單,讓喬安逸看一下。

喬安逸有一些疑惑,低頭看著選單上面的內容,驚訝的發現,這上面很多原來的菜系都已經不見蹤影了。

更準確的是,已經經過改良,出現了不同的版本。

這個版本,要更貼近於他們海島上當地人的口味習慣。

雖然是中餐,但是不同地方人的口味是不一樣的。

內陸和海上人的口味,幾乎是天差地別。

所以,他們這個中餐店的開設,必然是要經過改良的。

看著喬安逸正在仔細研究選單,陳樂言突然想到了剛開始喬安逸問自己的問題。

她覺得自己和喬安逸聊的有些多了,於是打了個招呼,便趕緊去後廚找來了範曉輝。

範曉輝聽說有人找自己,還有些疑惑。

在聽到了自己媳婦兒說是喬安逸找他的時候,不可置信地張大了嘴巴。

“現在人家喬安逸,可不單單是喬記餐飲集團的老闆了,而且還是個大明星,怎麼會來咱們這地方呢?”

“唉呀,你自己出去看看就知道了,現在也不怎麼忙,你去吧。”

陳樂言推著範曉輝走出了廚房。

範曉輝還有些不敢相信,不過他剛撩開了廚房的簾子,一眼就看到了喬安逸一家四口。

他臉上疑惑的神情瞬間消散,趕緊揚起笑容,走到了喬安逸和歐陽倩的對面坐了下來,滿臉激動的開口問道:

“喬老闆,你……你今天怎麼有空來我這兒了?”

“昨天我還刷到了你發的抖音,最近不是在忙著綜藝直播的事情嗎?這怎麼有空來這個島上了?”

“最近綜藝直播的事情也忙得差不多了,給自己放個假嘛,帶著家人出來玩一玩,放鬆放鬆。”

喬安逸笑著回答道。

“我有一個小小的請求,不知道你能不能答應?”

“啊?什麼?您……您說,只要我能做到,我一定會答應的!”範曉輝趕緊回應道。

“是這樣的,我老婆和孩子看到了中餐店,有點兒想吃我的手藝了,這不是想借一下你的後廚嘛。”

“家裡的廚具有限,有的菜不如店裡的廚房好做。”

說這話的時候,喬安逸還有些不好意思,畢竟現在這也不是自家店了,這個請求多少有點冒昧。

不過範曉輝卻是非常的熱情,趕緊笑著回答道:

“沒事沒事,這有什麼的?您想做多久都可以。”

“芯芯想吃什麼呀?我和您一塊兒去做。”

範曉輝的轉頭看向了坐在旁邊的芯芯。

還沒有等到芯芯說話,喬安逸便客氣的回應道:

“哎呀,這怎麼能麻煩你呢?借用你們後廚已經很不好意思了。”

“如果可以的話,我親自下廚,大傢伙一塊吃飯唄,正好現在還沒到飯點,咱們一起吃完飯,你也好乾活,不是嗎?”

聽到了這話,範曉輝笑著一拍大腿:

“沒問題!那真的是再好不過了,有生之年還能有幸嚐到喬大師的手藝,可是我的榮幸啊,哈哈哈!”

雖然說喬安逸現在已經進入了娛樂圈,但是他星級大廚的手藝水平,還是人盡皆知的。

不論是誰,都想嘗一口他的手藝,所以範曉輝並沒有婉拒。

其實喬安逸對於範曉輝來說,內心還是有一點點愧疚的。

畢竟正常開分店的情況之下,喬安逸是會對所有的主管進行廚藝傳授和培訓的。

但是,當時這個店開的時候,自己基本上已經不再負責這些事情了,全權交給菠蘿來負責。

所以說,範曉輝這一個分店開啟,其實是沒有得到喬安逸廚藝的真傳的。

而且說實在的,自己和對方也一共就見過兩三面,對方對自己還這麼的尊重熱情。

所以喬安逸想著,不如趁此機會,傳授幾個自己擅長的菜系給範曉輝,也算是對範曉輝這麼勤勤懇懇守住這家店的一種獎勵方式吧。

這個範曉輝倒也是非常自覺,他向來知道喬安逸的手藝比較高深,而且不對外傳授,所以他也沒打算跟著喬安逸去到後廚,窺探他的廚藝。

喬安逸走到了後廚的門口之後,轉頭看了一眼,範曉輝還在原來的位置上坐著,於是便對他招了招手。

“還愣著幹嘛,和我一塊兒做吧。”

範曉輝有些驚訝的張大了嘴巴,看了一圈周圍坐著的幾個人,又伸出手指指了一下自己。

他表達的意思是,喬安逸確定在喊自己去幫忙嗎?

平時的情況,都應該是他自己一個人和徒弟們在後廚忙碌的。

畢竟大家都是廚師,這點基本的規則還是懂得。

喬安逸看到範曉輝的屁股依舊粘在椅子上,紋絲不動,於是便再次出聲喊了他一句。

範曉輝雖然有些疑惑,但還是站起身子,滿臉驚訝的走到了喬安逸的面前。

與此同時,他把自己心中的疑惑告訴了喬安逸。

不過喬安逸卻笑了笑,並沒有說什麼,只是把手搭在了範曉輝的肩上,拉著他一起走進後廚。

“我在這兒的時間也比較有限,並不能把我所有的廚藝都傳授給你。”

“如果以後有機會再見面的話,我會慢慢教你的。”

“今天呢,我先把我自己的幾道拿手的菜傳授給你吧。”

“啊?為什麼?”

範曉輝聽到喬安逸的話,像是被嚇到了一般,連連向後退。

“喬老闆,如果你有什麼事兒想讓我幫忙,你就直說就好了,沒必要把你的廚藝傳授給我啊,這我可承受不起。”

“誰不知道你喬老闆的廚藝,那可都是獨家秘方,千金難求啊。”

喬安逸看著範曉輝這略帶恐慌的表情和神態,忍不住笑出了聲。

接著,他便把自己的想法告訴了範曉輝,讓他不要緊張。

“其實我也沒有什麼其他的意思,只不過當時你在接手這家店的時候,我已經不太管公司裡面的事兒了,所以說就少了一道流程。”

“而且現在,我看你把店也開的挺好的,算是一種傳承吧。”

“我又不是把所有的東西都傳授給你,只不過是教你幾道比較拿手的菜而已。”

“況且,你後期肯定還要根據這兒當地人的口味來改良。沒關係的。”

“我也知道,幹餐飲是一件非常不容易的事情,你們夫妻倆能把這家餐廳一直幹到現在,並且乾的這麼紅火,也的確是不忘初心。”

“能將我們餐飲人的初心,牢牢地記在了自己的心裡,也是不容易。”

“看著你和你老婆兩個人這麼辛苦的幹活,而且還帶著孩子,也讓我回想起了當時我開牛肉拉麵店的樣子。”

“當時也是一家小小的門店,孩子前廳後廚的四處亂跑。”

“說實在的,我還真有點懷念當時的生活了,簡單又美好。”

“也是觸景生情吧,所以我想傳授幾道菜給你,這樣也能讓更多人品嚐到我們喬記餐飲集團的獨家秘籍。”

喬安逸的這一番話,的確是發自內心的。

他也是真心的想要將自己系統所教授的廚藝,能夠被更多人所品嚐。

範曉輝聽完之後,心中還不由得有些驚訝。

沒想到大名鼎鼎的喬記餐飲集團的老闆,娛樂圈炙手可熱的大明星喬安逸,居然還是這麼真性情的一個人。

兩人一同進了廚房之後,喬安逸沒有過多的墨跡,把當時開店以及後面新增加的最受顧客歡迎的那幾道菜系寫了下來。

然後,他又將其中的具體步驟以及需要用到的一切材料,毫無隱藏的全部都告訴給了範曉輝。

範曉輝在旁邊一邊幫喬安逸打下手做飯,一邊同時用手機記錄著喬安逸交代給他的內容。

二人在廚房忙的熱火朝天,足足在後廚待了一個多小時的時間,兩人才端著菜走了出來。

陳樂言見狀還笑著打趣道:

“哎喲,老闆們呀,你們這是做了多少道菜啊?怎麼忙了這麼久?”

“剛才喬總把最招牌的幾道菜全部都傳授給了我,以後咱們就可以靠著這個餐廳,吃香喝辣了,哈哈哈!”

“老婆,咱們可得好好的謝謝喬總啊。”

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