第52章 供應方（1 / 1）
趙城太久沒回去釀酒小作坊了。
打算把酒樓管理一下。
等到步入穩定運營之後，去管轄一下釀酒小作坊。
總不能一直不管理的。
這樣還是不行的。
看看工人的工作究竟情況是怎麼樣了。
有沒有來懈怠工作。
時不時還是要去監督的。
趙城管控酒樓，最擔心的還是新酒樓這邊的情況。
畢竟跟裡面的廚師和員工不熟悉，擔心出現什麼事。
李牛跑腿回來之後，每天最忙的時間段，就是中午和晚上，畢竟這個時間點吃飯的人很多。
點酒和點菜的人絡繹不絕。
李牛擦拭汗水，喝了水解解渴。
趙城拍了拍李牛肩膀，“辛苦你了，之前酒樓那邊，也需要人跑腿，你看看能不能忙得過來？”
李牛錯愕，畢竟都是同一個鎮子的，點餐的人大部分就是這附近的人。
送也可以順利送，其實沒那麼多負擔，要是真的繞來繞去那麼麻煩的話，趙城也不會把這個活交給李牛。
思考之後，李牛打算應下來，畢竟能賺雙倍的錢，還只是順路的是，多簡單。
“好，我應承下來，我倆面跑。”李牛答應這件事，趙城也輕鬆很多。
“暫時先你一個人頂著，後續要是生意太忙的話，我再招人幫你。”趙城還是希望李牛可以量力而行。
別把自己忙壞了。
李牛笑了笑，“來得及的，廚師烹飪需要時間，烹飪那段時間，我都可以送幾份餐了！”
趙城明白，寬心下來，“新酒樓這邊，我還是比較擔心，之前舊酒樓那邊運營穩定，我倒是不怎麼需要去照看。”
思考之餘，李牛發現一個問題，“趙城，你要多注意採購人員這方面，我發現，採購人員不怎麼會買菜，買回來的菜不大新鮮，雖然透過調料味道大差不差，客人是吃不出來的，我們做餐飲生意的，要注意這方面問題。”
食品安全，是最重要的，趙城明白李牛的意思。
緊接著，趙城前往廚房檢視。
“今天購買的食材在哪？我看看！”聽見趙城要檢查食材。
採購人員開始慌了。
只不過這件事躲不過去，只能把食材拿出來給趙城檢視。
趙城演技爆發還挺毒的，一瞬間看出來食材不是很新鮮。
雖然能吃，也不會出現什麼問題。
只不過趙城給的錢，再三要求，食材要買最新鮮的。
如果按照這樣下去的話，他們買不新鮮的菜回來，那麼客人吃出什麼事來，趙城是負不了責任的。
而且還有這麼多客人，趙城憂心忡忡起來。
“採購，你跟我過來一趟。”趙城覺得這件事勢必要說清楚。
採購人員有些慌，感覺到要被趙城教訓一頓。
的確如他所想一樣。
“我給你的錢不少吧？購買新鮮食材都是足夠的！你買的這些食材不新鮮，是你不會挑選，還是其他什麼原因，你說說看。”趙城要求說明情況。
採購人員面露難色。
他抿了抿唇，想說實話，又有些不敢說。
趙城見狀，把這件事引發的後果跟他說清楚，“要是菜不新鮮，客人吃了拉肚子，或者發生什麼事，你是要負全責的，你知道嗎？我可以去告發你的！”
冤有頭債有主，趙城知道這個採購人員是怎麼想的，“你不會覺得，他們應該找我負責任，而不是你吧，那你真的思維不夠縝密。”
採購人員意識到後果這麼嚴重之後，冷汗直冒有些緊張起來了，開口道，“我沒想到會這麼嚴重，是的，你給的錢足夠買新鮮的菜，是我貪圖這一點點小利益差價，把錢自己收了。”
趙城就知道這件事當中有貓膩，對採購人員有些失望採購人員求饒，“對不起，我以後不會這麼幹了，絕對不會因為貪心幹這種事，要是被你在發現一次，我工資不要了，直接走人！”
一個月工資不少，對普通人來說意義重大。
既然這個人可以盯著一個月工資不要的壓力，給趙城許諾。
趙城打算暫時先信他一回，“好，我姑且信你一回！給你個機會表現，要是依舊不知悔改的話，我會把你直接開除，明白嗎？”
他對於這種情況是很不願意看見的，會以最嚴格的方式進行處理！
採購人員眼神慌張，是真的被趙城嚇到了，點了點頭。
趙城看著新酒樓其他地方沒什麼大問題。
前往釀酒小作坊。
過來之後，工人表示有一個問題，“趙城，目前賣酒的人越來越多，我們工人也忙得過來，就是糧食不多，這個問題你需要解決一下。”
釀酒的材料是有些複雜的。
加上鎮子上釀酒的人越來越多。
目前鎮子上不止是有趙城一家釀酒小作坊而已。
趙城明白之後，思考這件事該怎麼樣處理。
他跟李牛開口道，“李牛，我把釀酒需要的食材寫在紙上，你幫我去問問渠道，看看有沒有大量提供糧食的辦法，如果不行的話，少量提供也是可以的。”
“我的想法是這樣的，少量提供的話，我們跟多人要，這樣一點點疊加起來，糧食應該是夠我們釀酒的。”趙城就知道還是得時不時過來看釀酒小作坊這邊。
沒想到真的有情況。
工人表示道，“目前我們已經對於釀酒這件事越來越上手了，速度也快，同時保證質量，之前我們要忙一天的工作量，現在逐漸縮短，半天就結束了，希望可以增加點工作量。”
言下之意，也是要增加工資的意思。
趙城明白之後，“我會考慮你們的意見，把這件事進行解決的，別擔心。”
工人覺得再自己力所能及之內，多幹活多賺錢是可以的。
累是累了點，但是過得比較充實。
趙城知道李牛應該可以短時間幫他問到解決辦法，對李牛寄予厚望。
“好，我幫你去打探一下情況，而後給你答覆，我至少去溝通十家糧食的供應方，看看他們怎麼說。”趙城就知道李牛再這個鎮子這邊比較熟悉。